Gordon Ramsay (Suomi)
Varhainen elämä
Gordon James Ramsay syntyi 8. marraskuuta 1966 Johnstossa Skotlannissa ja kasvoi Stratford-upon-Avonissa, Englannissa, kun hän muutti sinne perheensä kanssa 5-vuotiaana. Ramsayn ensimmäinen rakkaus oli jalkapallo, ja hän pääsi tähtäimensä ammattilaisurheiluun. 15-vuotiaana lahjakas Ramsay liittyi ammattilaisklubiin Glasgow Rangers.
Hänen aikansa tiimissä kesti kolme vuotta, vuoteen 1985, jolloin polvivamma päättyi ennenaikaisesti uraansa. Ramsay pakotettiin aloittamaan alusta, palasi kouluun ja ansaitsi tutkinnon hotellihallinnossa vuonna 1987.
Huippukokki ja yrittäjä
Opintojensa päätyttyä Ramsay asetti itsensä joidenkin Euroopan huippukokkien alaisuuteen. Hän opiskeli Marco Pierre Whitein luona Harvey’ssa Lontoossa, työskenteli Albert Rouxin palveluksessa Le Gavroche’ssa ja työskenteli sitten mestarikokkien Joel Robuchonin ja Guy Savoyn johdolla Ranskassa.
Vuonna 1993 Ramsay iski hänen omistaa äskettäin avatun munakoison pääkokkina Lontoossa, jossa hän sai kolmen vuoden aikana ravintolalle kahden tähden luokituksen Micheliniltä. Henkilökohtaisempaa arvovaltaa seurasi vuonna 1995, kun Ramsay palkittiin vuoden tulokkaana arvostetulla Cateyllä. Palkinnot, Oscarin kaltainen tapahtuma ravintola- ja hotelliliiketoiminnalle.
Kun ravintolan taloudellinen tuki muuttui epävakaaksi, Ramsay lähti munakoisosta ja avasi oman laitoksensa, ravintola Gordon Ramsayn, vuonna 1998 Lontooseen. Kutsuttu huippuluokan herkkujen kohteeksi, ravintola sai lopulta kolmen tähden luokituksen Micheliniltä.
Seuraavat useat vuodet osoittautuivat pyörremyrskyksi kunnianhimoiselle, ahtaalla ja temperamenttiselle Ramsaylle. Hän avasi useita uusia ravintoloita, mukaan lukien Petrus ja toisen Gordon Ramsay Lontoossa, ja lopulta Verre Dubaissa.
Vuoden 2000 kokiksi nimitetty Catey Awards -palkinto ja vuoden itsenäinen ravintoloitsija Ramsay toi hänen ravintolaliiketoimintansa Yhdysvaltoihin vuonna 2006, kun kaksi laitosta avattiin Lontoon NYC: ssä. Julkkiskokki on sittemmin laajentanut toimintaansa ympäri maailmaa ja tuonut tuotemerkkinsä esimerkiksi Etelä-Afrikkaan, Australiaan ja Kanadaan.
Television Star
Ramsayn siirtyminen televisioon alkoi vuonna 1996 esiintyessään tuomarina BBC: n kilpailukykyisessä ruoanlaitto-ohjelmassa MasterChef. Vuonna 1999 hän keskittyi brittiläiseen dokumentti-minisarjaan Boiling Point, joka seurasi hänen työelämää avatessaan ensimmäisen ravintolansa. Tämän dokumentin menestys synnytti seuranta-minisarja, Beyond Boiling Point, vuonna 2000.
Ramsey käytettiin isännöimään kahta ohjelmaa keväällä 2004: Ramsayn Kitchen Nightmares -ohjelmassa hän yritti kääntyä epäonnistuneiden ravintoloiden puoleen ja Hell’s Keittiössä hän järjesti ruoanlaittokilpailun 10 julkkiksen keskuudessa, yleisön äänestäessä kilpailijat.
Kun todellisuus-televisio oli täydessä kukassa Yhdysvalloissa, oli aika kypsä Ramsaylle siirtyä Atlantin yli. Toukokuussa 2005 FOX: lla esiteltiin amerikkalainen versio Hell’s Kitchenistä, joka asetti pyrkivät ravintoloitsijat näyttelyn isännän silmiin. Kuten brittiläiset kollegansa, amerikkalaiset yleisöt oppivat rakastamaan ja vihaamaan hankaavaa kokkia, kun hän kavensi osallistujien kenttää yhteen lopulliseen voittajaan. Samaan aikaan hän lanseerasi toisen kulinaarisen sarjan Isossa-Britanniassa, The F Word.
Ramsayn vahvat arvosanat Yhdysvaltain näytöillä avasivat oven keittiön painajaisten mukauttamiseen, joka debytoi syyskuussa 2007. Tämä puolestaan johti MasterChefin (2010) ja MasterChef Juniorin (2013) amerikkalaisiin tuotantoihin, Ramsayn johtaessa tuomariryhmää. Vuonna 2012 hän lisäsi aikatauluunsa uuden esityksen ”pelasta epäonnistunut laitos” -teemastaan Hotel Hellin kanssa.
Keittiön ulkopuolella
TV: ssä ja ravintoloissaan Ramsay on kirjoittanut yli 20 kirjaa. Hänen eri liiketoimintansa on yhdistetty Gordon Ramsay Holdings Limited -yritykseen.
Kunnioitettu vaikuttavasta saavutuksesta, Ramsay nimitettiin Britannian valtakunnan ritarivirkailijaksi. vuonna 2006. Vuonna 2013 hänet otettiin Culinary Hall of Fameen.
Ramsay meni naimisiin koulunopettajan Cayetana Elizabeth ”Tana” Hutchesonin kanssa vuonna 1996. Heillä on viisi lasta: Megan, kaksoset Holly ja Jack, Matilda ja Oscar. . Vuonna 2014 pari perusti Gordon ja Tana Ramsay -säätiön tukemaan Great Ormond Streetin sairaalan lasten hyväntekeväisyyttä.