Kolmekymmentä minuuttia on kaikki mitä tarvitset tämän herkullisen, helpon sianlihaseinien reseptin valmistamiseen. Kokeile tarjoilla rapean leivän kanssa – sinun on mopattava jokainen pisara tätä vaahtera-balsamikastiketta!

Tämä sianliha-medaljonkien resepti on yksi lukijamme suosikeista, koska se on niin helppoa ja herkullista, joten olen päivittänyt sen prosessikuvilla ja video.

Tämä erityinen resepti maistuu, gee, en tiedä, noin neljäsataa kertaa paremmin kuin sianlihaa, ja sitä on mahdotonta kiertää.

Kiinnostunut?

No, sinun pitäisi olla.

Tarvitset vain yhden kilon luuttoman porsaanfileen (joskus niitä myydään valmiiksi pakattuna kahteen kiloon pusseihin; jäädytä vain ylimääräinen punta), veitsen ja joitain ruokakomeroiden niittejä.

Voit tehdä tämän paistinpannussa tai suuressa tarttumattomassa pannussa puhdistamisen helpottamiseksi. Jos tarvitset suuren tarttumattoman pannun, voit tilata sen Amazonilta tältä linkiltä.

Tämän kastikkeen valmistamiseksi porsaan sisäfileelle haluat käyttää TODELLINEN vaahterasiirappi tälle reseptille, ei vaahteran maustettua maissisiirappia, jota saatat kaataa pannukakkuihisi. Ei tuomioita täällä! Tarvitset muuta kuin TODELLINEN vaahterasiirappia, suolaa, mustapippuria, pippurihiutaleita, valkosipulijauhetta, balsamietikkaa ja Dijonin sinappia.

Kuinka tehdä paras sianlihamaljakko-resepti

Viipaloi porsaan sisäfileet 8 yhtä suureen osaan.

Aseta sianlihan palat kahden muovikelmun väliin ja pinoa lihavasara, kunnes niiden paksuus on noin 1/2 ″ – 1/4 ″.

Sianfileekastikkeen valmistaminen Yhdistä vaahterasiirappi, etikka ja pippurihiutaleet pieneen kattilaan. Käännä lämpö suureksi ja keitä noin 3 minuuttia, kunnes seos on laskenut 1/3 kuppiin.

Sammuta lämpö ja vatkaa Dijonin sinappi.

Kuinka valmistaa sianlihaa medaljonit: Kuumenna yksi teelusikallinen vihannesta öljyä paistinpannussa keskilämpötilalla. Mausta painetut sianlihapalat suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Kun öljy on kuumaa (noin 3 minuuttia), lisää sianlihapalat ja keitä noin 90 sekuntia per sivu.

Testaa lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että sisäinen lämpötila on vähintään 145 ° Fahrenheit. Pane lautaselle.
Mausta loput neljä sianlihaa. Lisää toinen tl öljyä pannulle ja keitä sianlihaa 90 sekuntia per sivu. Testaa jälleen lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että sisäinen lämpötila on vähintään 145 ° Fahrenheit.

Palauta loput keitetty sianliha pannulle.

Kaada vaahtera-balsamikastike ja keitä 1 minuutti. Koristele sitten kampasipulilla.

Katso kuinka helppoa se oli, ja katso sitä kaunista lautasta!

Sianfileekastike on niin hyvä, että aiot tehdä siitä osan tavallista ateriasi.

Jos sinulla on joskus ollut sianfileetä tai sianlihaa, jotka ovat ylikypsiä, kuivia ja mauttomia, tiedä vain, että tämä sianfilee-medaljonkien resepti estää maagisesti kuivan ja mauton sianliha.

Tämä on täydellinen sianlihamaljongin resepti pitämään hihasi herkullisille syöjille, odottamattomille illallisvieraille ja kun vain tuntuu tarvitsevan keuliminen.

Katsokaa vain huonoa itseäsi ja teet porsaan sisäfileemitalleja vaahtera-balsami kastike. Pidät sianlihakastikkeesta ja tiedät sen.

Haluaisin, että pidät yhteyttä! Voit kirjoittaa sähköpostiosoitteesi alla saadaksesi uusia reseptejä sinulle. Liity minuun Facebookissa ja Pinterestissä!

Kaikista siellä olevista sianlihamaljongin resepteistä tämä on yksi parhaista, jos sanon niin itse, mutta arvostelut tässä reseptissä eivät myöskään valehtele!

Jos pidät tästä reseptistä, kiinnitä se Pinterestiin ja jaa ystävillesi!

Selvä, oletko valmis sianlihaa?

Tässä Resepti!