Nämä naudanlihan takot on valmistettu herkullisesti maustetusta jauhetusta naudanlihasta. maissi tortilloissa ja viimeistelty kaikilla parhailla täytteillä. Heistä tulee todennäköisesti viikonloppu, josta koko perhe nauttii, ja rakastat kuinka helppoa he ovat valmistautua!

Helpoin Taco-resepti

Kuka ei rakasta klassista tex-mex-tyyppistä jauhettua naudanlihantakoa, jota vartoimme syömällä? Ne ovat yksi helpoimmista, nopeimmista illallisista. Valmistan niitä perheelleni vähintään kahdesti kuukaudessa.

Joskus valitsen vain jauhettua naudanlihaa, valkosipulia, limeä ja korianteria, sitten muut ovat tämä kastuva versio runsaalla maustetulla tomaattikastikkeella. Tämä on klassinen homestyle-versio, jonka me kaikki muistamme, mutta se on tehty vieläkin paremmaksi yksinkertaisella kotitekoisella mausteseoksella ja tuoreella valkosipulilla.

Voit saada nämä tacot pöydälle alle 30 minuutissa! Sisältää täytteet, tortillat, täytteet ja kaikki. Nyt ihmettelet, että he ovat illallinen katkottua.

Mitä ainesosia tarvitaan Tacoihin?

• Oliiviöljy – auttaa naudanlihaa ruskistamaan paremmin
• Lean jauhettua naudanlihaa – Haluan käyttää 85% vähärasvaisia angusia. 80-90% vähärasvainen on ihanteellinen tässä.
• Valkosipuli – käytä tuoretta hienonnettua. Ei pullotettu, ei jauhe.
• Mausteet – chilijauhe, kumina, sipulijauhe, suola ja pippuri
• Tomaattikastike – tämä tekee taco-täytteestä rikkaan ja kastelevaa.
• Kanaliemi – lisää makua ja ohentaa täytettä.
• Tortillat – Pidän parempana maissitortilloista, mutta jauhot toimivat yhtä hyvin tai jopa terävät taco-kuoret.

Taco-täytteet

• Nämä täytteet ovat mielestäni välttämättömiä – silputtu juusto, tomaatit ja salaatti.
• Valinnaiset täytteet – avokadot tai guacamole, hienonnetut sipulit (punainen tai vihreä) hapan kerma, kuuma kastike.

Kuinka teet Taco-lihan täytteen?

• Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä 12-tuumaisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämpötilalla.
• Lisää naudanliha suurina paloina paistinpannun etäisyydelle toisistaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
• Anna ruskean pohjan noin 3 minuuttia, käännä sitten, hajota naudanliha ja jatka kypsymistä, kunnes se on melkein kypsynyt, noin 2 minuuttia.

• Lisää valkosipuli, chilijauhe, kumina, sipulijauhe ja keitä, kunnes se on juuri kypsynyt, noin minuutin.
• Kaada kananlihaa ja tomaattikastiketta.

• Hauduta keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä kastikkeeseen on vähentynyt ja sakeutunut noin 3-5 minuuttia.
• Tarjoile taco-täytettä lämpimänä lämmitettyjen tortillojen päällä salaatin, juuston, tomaatin ja muiden haluttujen täytteiden kanssa.

Kuinka valmistat tortilloja?

Maissitortilloiden keittämiseen haluan valmistaa niitä tarttumattomassa paistinpannussa tai sähköllä kääri pieneen oliiviöljyyn tai kasviöljyyn keskilämpötilalla vain lyhyesti, noin 15 – 20 sekuntia per sivu tai kunnes muutama kullanruskea täplä ilmestyy.

Et tarvitse paljon öljyä (ehkä 3 / 4 ts p sivua kohti, pyöritä, jotta tortillat päällystetään tasaisesti tai harjaa tortillat öljyllä ja kypsennä sitten.

Vaihtoehtoisesti voit vain lämmittää tortilloja ilman öljyä. Lämmin tortilloja, kunnes ne ovat taipuisampia (noin 10 sekuntia per sivu), siirrä sitten levylle ja peitä pannulla kannella tai kalvolla, kunnes se on käyttövalmis.

Voinko käyttää jauhettua kalkkunaa täyttöön?

Kyllä. Jauhettu kalkkuna toimii myös tässä. Älä käytä mieluiten erittäin vähärasvaisia tai muuten se tulee rakeiseksi eikä sitä tarvitse repiä paloiksi, jauhettu kalkkuna ei ruskistu samalla tavalla kuin naudanliha.

Kuinka voin tehdä alhaisemman hiilihappotacon?

Ohita tortilla ja tarjoile heille naudanlihatäyte Romaine- tai Iceberg-salaatinlehdillä.

Haluatko yksinkertaistaa reseptiä vielä enemmän?

• Käytä myymälän ostama esisilpattu salaatti, silputtu juusto ja pico de gallo (tomaattien sijasta) myymälän tuoteosastolta.
• Nopein, ei lämpöä sisältävä tortilla-vaihtoehto käytä rapeaa maissitortillan kuoret.
• Voit säästää aikaa käyttämällä jopa kaupassa ostettua taco-maustetta. Jos teet näin, jätä suola väliin, käytä sitten 1 pakkaus (tai maun mukaan) vähän natriumia sisältävä taco-mauste – mieluiten yksi ilman maissitärkkelystä. / p>
  

  Kuinka lisätä vielä makua:

  • Paista 3/4 kuppia hienonnettua keltaista sipulia naudanlihan kanssa ja jätä sitten pois sipulijauhe.
  • Kokeile erityyppisiä chilijauheita – Ancho, New Mexico jne.
  • Lisää lisää mausteita, kuten paprikaa, korianteria ja vähän oreganoa.
  • Lisää 1/8 – 1/4 tl cayenne-pippuria maukkaan potkun täytteeksi.
  • Tarjoile kalkkikiiloilla saadaksesi mukavan kirkkaan maun.

  Mitä puolia minun pitäisi tarjoilla tacojen kanssa?

  • Paistetut pavut tai mustat pavut
  • Meksikon riisi
  • Salsaa ja guacamolea sisältävät sirut

  

  Lisää parhaista rakastetuista Taco-resepteistä:

  • grillattua kanakakutacoa
  • Barbacoa-naudanliha Tacot (hidas liesi)
  • Aamiaistakot
  • Kalatakot
  • Carne Asada Tacot
  • Katkaraputakot
  • Salsa Kanatakot (pikaruoka tai hidaskeitin)
  • mustapaputakot
  • lohitakot
  • Carnitas-takot

  Seuraa Cooking Classy

  

  5 10 äänestä

  Naudanlihan jauhotakot

  Nämä tacot valmistetaan herkullisesti maustetusta jauhetusta naudanlihasta, maississa tortilloja ja viimeistelty kaikilla parhailla täytteillä. Heistä todennäköisesti tulee viikonloppu, josta koko perhe nauttii, ja rakastat kuinka helppoa he ovat valmistautua!

  Annokset: 4

  Valmistele 10 minuuttia

  Kypsennä15 minuuttia

  Valmiina: 25 minuutissa

  Ainesosat

  Täyttö

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 lb vähärasvaista jauhelihaa
  • Suola ja juuri jauhettu mustapippuri
  • 2 tl jauhettua valkosipulia
  • 2 1/2 tl chilijauhetta *
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/2 cup tomaattikastiketta
  • 1/3 cup vähän natriumia sisältävä kanaliemi

  Tacot

  • 8 maissitortillaa (5 – 6 tuumaa)
  • 3/4 cup cheddarjuustoa tai silputtua meksikolaista juustoseosta
  • 2 romanitomaattia tai 1 kuppi rypäleen tomaattia, kuutioitu
  • 2 kuppia silputtua romainia tai jäävuorisalaattia

  Ohjeet

  • Kuumenna 1 rkl oliivia öljyä 12-tuumaisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää naudanliha suurina paloina paistinpannun etäisyydelle toisistaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Anna ruskean pohjan noin 3 minuuttia, käännä sitten, hajota naudanliha ja jatka keittämistä, kunnes se on melkein kypsynyt, noin 2 minuuttia.
  • Lisää valkosipuli, chilijauhe, kumina, sipulijauhe ja jatka keittämistä, kunnes naudanliha on juuri kypsynyt, noin minuutin.
  • kaada kananlihaa ja tomaattikastiketta. Hauduta keskipitkällä ja matalalla lämmöllä, kunnes kastike on vähentynyt ja sakeutunut, noin 3-5 minuuttia.
  • Tarjoile lämpimänä lämmitettyjen tortillojen päällä salaatin kanssa, juusto, tomaatit ja muut halutut täytteet (katso huomautukset).

  Huomautuksia

  • * Chilijauheen lisäksi, jos haluat maustettua naudanlihatäyte, voit lisätä 1/4 tl cayenne-pippuria tai maun mukaan.

  VALINNAISET KATTEET

  • Guacamole tai kuutioiksi avokadot
  • smetanaa
  • Cholula tai Tapatio-meksikolainen kuuma kastike
  • hienonnettu punainen tai vihreä sipuli
  • Korianteri

  Ravitsemus ei sisällä valinnaisia täytteitä tai öljyä tortilloille.

  TORTILLOJEN KYPSENNYS

  • Haluan kokata niitä tarttumattomassa paistinpannussa tai päällä sähkökäyttöinen ritilä pienessä oliiviöljyssä tai kasviöljyssä keskilämpötilalla vain lyhyesti, noin 15 – 20 sekuntia per sivu tai kunnes muutama kultainen täplä ilmestyy.
  • Et tarvitse paljon öljyä (ehkä 3/4 tl / s pyöritä, jotta tortillat päällystetään tasaisesti tai harjaa tortillat öljyllä ja kypsennä sitten)

  Ravintosisältö

  Naudanlihan jauhotakot

  Määrä annosta kohti

  Kalorit 458 Rasvasta peräisin olevat kalorit 216

  % Päivittäinen arvo *

  Rasva 24g37%

  Tyydyttynyt rasva 9g56%

  Kolesteroli 95mg32%

  Natrium 428mg19%

  Kalium 773mg22%

  Hiilihydraatit 28g9%

  Kuitu 5g21%

  Sokeri 3g3%

  Proteiini 32g64%

  A-vitamiini 3175IU64%

  C-vitamiini 7,8mg9%

  Kalsium 236mg24%

  Rauta 4.6mg26%

  * Päivittäiset prosenttimäärät perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon.

  Kurssi: Pääruoka

  Keittiö: tex-mex

  Avainsana: Jauhelihatakot

  Kirjoittaja: Ja clyn