Tämä helppo sitruunapiirakka on täynnä tuoretta sitruunan makua ja yhdistettynä täydelliseen graham-kekseihin. Olen testannut monia sitruunapiiras reseptejä päivässäni ja tämä on suosikkini! Voit myös nauttia Piggy Pie -jälkiruokastani ja 50 parhaasta evästereseptistä!

Sitruunapiirakan valmistaminen

Kun teen piirakkaa, haluan varmistaa, että jokainen sen osa on täydellistä. Erityisesti sitruunapiirakalla sillä on oltava puhdas sitruunan maku ja sen on oltava silkkisen sileä. Rakastan, että tämä resepti kattaa ehdottomasti molemmat! Varmista, että sekoitat sitruunapiirakasta täyteainesosat sekoittimessa määritetyn ajan, jotta ne ovat kermaisia ja tekstuurisia kuin sametti.

Graham Cracker Crust sitruunapiirakalle

Täydellinen graham cracker -kuori tarvitsee vain muutaman yksinkertaisen ainesosan. Graham-keksejä, voita ja sokeria. En suosittele vähärasvaisia tai rasvattomia graham-keksejä tässä reseptissä, mutta ne toimivat varmasti ripaus! Olen ostanut myös myymälästä ostettuja graham-keksejä, mutta en pidä niitä yhtä herkullisina kuin omien keksejäsi murskaamalla.

Monitoimikoneen käyttö on hieno tapa varmistaa, että kaikki ainesosat ovat täysin mukana. Joanna ei määritä reseptissään monitoimikoneita, joten en käyttänyt sitä, kun kuvasin tätä reseptiä. Mutta kun olen tehnyt tämän useita kertoja, huomaan mieluummin tulokset ruoanvalmistuskoneen käytöstä. Joko niin, kuori on herkullista!

Sekoituksen jälkeen tekstuurin tulee olla samanlainen kuin kostealla hiekalla. Kun se on kaadettu piirakka-astiaan, käytän kättäni työskentelemään sitä kulmiin ja sivuille. Sitten painan keittiön lasilla murusia tiukasti alas ja varmistan myös, että se on tasainen.

Tarvitseeko Lemon Pie Jäähdytettäväksi?

Täytteessä olevien munien ja kotitekoisen kermavaahdon täytteen vuoksi suosittelen jäähdytystä.

Joanna suosittelee tämän piirakan valmistamista ja lahjoittamista naapureille, jotka minä rakkaus! Jos teet niin, varmista, että se on kunnolla jäähdytetty ennen sen ottamista. Kerro vain heille, että jos he haluavat syödä sen huoneenlämmössä, se voidaan ottaa pois muutama tunti ennen tarjoilua, mutta se tulisi sitten laittaa takaisin jääkaappiin.

Lisää upeita piirakareseptejä:

Pekaanipähkinäpiirakka

Maapähkinävoi Pie

Butterfinger Pie

Yoder’s Amish Suklaapiirakka

4.82 16 äänestä

Paras sitruunapiirakka

Valmisteluaika

15 minuuttia

Kypsennysaika

18 min

Kokonaisaika

33 min

Helppo ja herkullinen!

Kurssi: Jälkiruoka

Keittiö: Amerikkalainen

Avainsana: sitruunapiirakka

Annokset: 8 henkilöä

Kirjoittaja: Amanda Rettke

Ainekset

Kuori

• 1 1/2 kupillista (127 g) murskattua graham-keksejä
• 6 rkl (88 g) sulatettua voita
• 1/3 cup (75 g) rakeistettua sokeria

Pie Filling

• 3 kuppia makeutettua tiivistettyä maitoa (voi käyttää myös kahta 14 unssin tölkkiä, mikä on noin 2 2/3 kuppia)
• 3 (54 g) suurta munankeltuaista
• 2 / 3 kuppia tuoretta puristettua sitruunamehua, noin 2 sitruunaa > 2 kuppia (476 g) raskasta kermavaahtoa
• 2 rkl makeutusaineita sokeria
• 1 tl McCormick-vaniljauutetta
• Sitruunaruoho koristeeksi

Ohjeet

Kuori

1. Yhdistä murskattu graham-keksejä, sulatettua voita ja sokeria keskikokoinen kulho. Sekoita hyvin ja paina voideltuun piirakka-astiaan. (Mieluummin 9-tuumainen piirakka-annos tällä reseptillä)
2. Paista 8 minuuttia 350 ° F: ssa.
3. Poista varovasti uunista.

piirakan täyttö

1. kun piirakka kuori paistaa, sekoita makeutettua tiivistettyä maitoa, munankeltuaisia, sitruunamehua ja suolaa sekoittimessa. Käännä sekoitin väliaineeksi ja sekoita hyvin noin 3-4 minuutin ajan.
2. Kaada paistettuun piirakkakuoreen ja paista 350 ° F: ssa 10 minuuttia.
3. Ota uunista ja anna levätä tiskillä noin 10 minuuttia. Aseta piirakka jääkaappiin 1-2 tunniksi kovettua.
4. Kermavaahto
5. Kun olet valmis tarjoilemaan piirakkaa Sekoita kermavaahto, makeiset sokeri ja vanilja puhtaassa ja jäähdytetyssä kulhossa, jossa on sekoitin, jossa on vispilä. Vatkaa pörröiseksi noin 3 minuuttia. (Voi käyttää myös käsisekoitinta)
6. Kaada jäähtyneelle sitruunapiirakalle ja tarjoile heti. (Jos käytät sitruunankuorta koristeluna, lisää ennen tarjoilua.)

Reseptivideo

Resepti mukautettu osoitteesta Magnolia.com.

Rakastatko sitruunajälkiruokia? Kokeile näitä lukijoiden suosikkeja:

Sitruunapalat

Sitruunan yllätyskakku

Sitruunakakku sitruunavoita voilla

Helpot sitruunakuppikakut

Mustikka-kesäkurpitsa-kakku sitruunavoita.