Kuvittele heräämistäsi laiskana sunnuntaiaamuna, innostuneena nauttimaan suosikkisi yhden alkuperän tuotteista, kun huomaat, että kahvinsuodattimet ovat loppuneet .

Yli puolet kaikista kahvin kuluttajista haluaa mieluummin ohittaa suihkun aamulla kuin jättää kahvin ohittamatta. Ja vaikka kahvisuodattimiin on pääsy useimmissa kaupoissa ja sinulla on todennäköisesti paljon vaihtoehtoja, joista voit saada ne uudelleen, joskus talosta poistuminen ennen kofeiinipistettäsi tuntuu mahdottomalta tehtävältä.

Tai ehkä sinäkin rakastan kahvia, mutta olet huolissasi kustannuksista ja kestävyydestä, kun ostat jatkuvasti suodattimia panimollesi.

Joko niin, onneksi on olemassa vaihtoehtoisia kahvisuodatinkorvikkeita, joita löytyy yleisesti kotitalouksestasi. Mitä suosittelemme?

Cowboy-kahvi (täydellinen retkeilyyn)

Helpoin vaihtoehto, kun suodattimet loppuvat, on suodatinkomponentin ohittaminen kokonaan ja cowboy-kahvin valmistaminen.

Kuinka?

Cowboy-kahvia on helppo valmistaa. Aloita lisäämällä vesi ja saattamalla se kiehumaan. Ota sitten kattila kiehuvalla vedellä pois lämmöltä ja odota, kunnes lämpötila laskee ja sopii täydellisesti kahvin valmistamiseen. Lisää kahvijauhe, sekoita ne hyvin ja anna kahvin hautua. Kun olet valmis kahvin valmistamiseen, anna sakan laskeutua pohjalle ja kaada varovasti kuppiin, jotta poistat kahvijauhot mahdollisimman paljon.

Mielestämme

Tämä menetelmä on helppo eikä vaadi mitään laitteita kahvisuodattimen korvikkeena. Tämän keittomenetelmän avulla voit valmistaa useita kupillisia kahvia samanaikaisesti ja on ihanteellinen silloin, kun nukut tähtien alla. Kuitenkin todennäköisesti päätät jauhot kuppiin ja kahvi saattaa maistua katkeralta ja liian voimakkaalta.

Teepyyhkeet (kätevä, mutta kyseenalainen)

Tämä korvaa kahvinsuodatin, joka löytyy jokaisesta keittiöstä ja jota on myös helppo käyttää.

Kuinka?

Hanki puhdas astianpesupyyhe tai kangas, jota et halua tahraantua. Aseta kangas kaatopaikkaasi tai tiputuskoriin, lisää kahvisi ja kaada kuumaa vettä kahvipaksujen päälle. Lisää lisää vettä, kun kahvi tippuu kuppiin.

Mitä ajattelemme

Tämä menetelmä on kestävä ja pystyy saamaan kiinni myös hienoimmista kahvipaksuista. Jos sinulla ei kuitenkaan ole suppiloa, kankaan kiinnittäminen kuppiin pääsee hyvin matalaksi ja voi muuttua sotkuiseksi. Lisäksi on mahdollista, että kahvisi saattaa maistua pyykinpesuaineelta. Jopa puhtaalla käytettäessä.

Paperipyyhe (tavallinen, mutta ei suositeltava)

Tämä on yksi yleisimmistä menetelmistä paperipyyhe löytyy jokaisen kodista, eikä se vaadi sinua vaihtamaan panimoa kovin paljon.

Kuinka?

Samoin kuin teepyyhettä käytettäessä, vuoraa myös tippakori paperipyyhkeellä ja kaada kuumaa vettä hitaasti kahvipaksujen päälle.

Mitä ajattelemme

Niin suoraviivaiselta kuin tämä menetelmä kuulostaa, siihen liittyy monia negatiivisia ominaisuuksia. Mikä tärkeintä, paperipyyhkeet sisältävät usein jälkiä ikävistä kemikaaleista, liimasta tai valkaisuaineesta. Eikä sitä haluat lisätä kahviin. Lisäksi paperipyyhkeet ovat ohuita ja heikkoja, joten paperi voi helposti rikkoutua. Ne edellyttävät myös, että sinulla on kaatopaikka tai tiputuskori, jopa voidaksesi käyttää niitä. Silloin kahvillasi voi olla paperi- ja kemiallinen maku.

Sukka (epätavallinen mutta tehokas)

Ennen kuin hylkäät tämän vaihtoehdon, ota meihin yhteyttä. Kahvisukan käyttäminen kahvisuodattimen korvikkeena on pitkä historia, joka on yksi ensimmäisistä perinteisistä keittotavoista Costa Ricassa, nimeltään Chorreador.

Kuinka?

Pidä kiinni (puhdas) sukka kahvikupillesi, lisää sakka ja kaada kuumaa vettä vähitellen, kun kahvi tippuu kuppiin. Kun olet valmis, huuhtele sukka ja se on käyttövalmis uudelleen.

Mitä ajattelemme

Tämä on yksi kestävimmistä menetelmistä, jotka tuottavat hyvän maistuvan kupin kahvia keski- tai karkealla jauholla. Ja jos et pidä ajatuksesta valmistaa kuppisi jossakin tavassa, joka oli aiemmin jaloissasi, on myös kahvisukat, jotka on tarkoitettu käytettäväksi suodattimina kahviin.

Uudelleenkäytettävät kahvisuodattimet ja hienot Mesh Sieves

Miten?

Uudelleenkäytettävien kahvisuodattimien avulla sinun ei tarvitse huolehtia kertakäyttöisten paperipaperien ostamisesta ja voit käyttää niitä normaalisti yhä uudelleen. Tällaisia suodattimia on olemassa sekä kaatomenetelmille että Aeropressille.

Mutta jos sinulla ei ole näitä, voit käyttää seuraavalla kerralla kahvin annostelua myös hienoilla metallisuodattimilla, joita ei ole suunniteltu kahvia, mutta löydät ne keittiöstäsi. Tässä tapauksessa jätät jauhot haudutettua ja suodatat sen sitten hienon seulan läpi kuppiin.

Mitä ajattelemme

Tällä tavalla valmistettu kahvi saattaa tuntua melko improvisoidulta, mutta se maistuu melko hyvältä. Koska paperisuodattimet ovat hienompia kuin mesh-seulat tai jopa mesh-suodattimet, ne tarttuvat enemmän öljyihin, jolloin saadaan puhtaampi ja kirkkaampi kahvikuppi. Kahvin maku on samanlainen kuin ranskalaisella lehdistöllä valmistetulla, joten jos et välitä vankemmasta mausta, satunnaisista hienoista kahvipaksuista ja korkeammasta happamuudesta, tämä on erinomainen vaihtoehto.

Uudelleenkäytettävät teepussit (Ei yleinen)

Jos haluat yhtä paljon teetä kuin kahvia, sinulla saattaa olla kotona uudelleenkäytettäviä teepusseja löysän lehtien teen valmistamiseksi. Vaikka tämä menetelmä ei ole niin yleinen, se toimii hyvin.

Kuinka?

Laita kahvi teepussiin ja upota se mukiisi, joka on täynnä kuumaa vettä. Anna kahvin kiehua noin 4–5 minuuttia ja poista sitten teepussi.

Mitä ajattelemme

Tämä menetelmä on helppo, tehokas ja tuottaa maukkaan kupin kahvia, ilman kahvijauhetta. Kaikilla ei kuitenkaan ole kotona uudelleenkäytettäviä teepusseja, ja niiden ostaminen vain tähän tarkoitukseen voi olla melko kallista eikä kestävää. Mutta jos sinulla on jo sellaisia ja kahvisi suodattimet loppuvat kotona, miksi ei?

Pikakahvi (hätävaihtoehto)

Pikakahvi ei koskaan tule tyydyttämään makusi jos olet tottunut hautumaan kahvia Kolumbiasta Chemex-laitteellasi, mutta se on hyvä hätävaihtoehto säilyttää kaapissa. Ei vain silloin, kun viimeinen kahvinsuodatin loppuu, mutta myös silloin, kun kahvi loppuu. Pelottava, tiedämme.

Vaihtoehtoiset suodatusmenetelmät (ilman suodattimia)

Suodattimien loppumisesta kokonaan ja improvisoida kahvisuodattimen korvikkeilla, siirtyminen menetelmään, joka ei vaadi mitään, on toteuttamiskelpoinen vaihtoehto.

Panimot, kuten French Press, percolator tai Moka pot, on suunniteltu käytettäviksi ilman suodatinta, ovat budjettiystävällisiä ja tuottavat maukkaan kupin kahvia. Yksi asia, joka on otettava huomioon, on se, että yleensä niiden maku on vankempi ja täyteläinen kuin kahvilla, joka on valmistettu paperisuodattimien avulla.

Disaster Averted

Herääminen aamulla ja selvittäminen, että suodattimet ovat loppuneet, on painajainen jokaiselle kahvin tuntijalle. Ei tarvitse paniikkia. Monet yleiset keittiövälineet voivat korvata kahvisuodattimet.

Vaikka joillakin paperipyyhkeillä tai keittiön liinoilla on merkittäviä rajoituksia ja ne eivät ole ihanteellisia, toiset, kuten hienosilmäinen seula tai kahvisukka, voivat toimia kahvinsuodattimen korvikkeet, jotka ovat yllättävän tehokkaita poistamaan kahvipaksu ja tuottamaan maukkaan kupin.

Seuraavan kerran unohdat varmistaa, että sinulla on toinen kahvisuodatin jäljellä aamukofeiinipotkuusi varten, älä pelkää kokeilla yhtä suosituksistamme, joka voi toimia kahvinsuodattimen korvikkeena tai käyttää muita keittomenetelmiä, kuten French Press.

Pysy kofeiinilla.