Parhaat vinkit ja vinkit pehmentää kermajuustopakettia. Näillä tuorejuustoa pehmentävillä hakkeroilla voit lyödä minkä tahansa reseptin milloin tahansa ja nauttia tuoreesta juustosta!

Viihdyttävä Hack: Opi pehmentämään kermajuustoa

Tuorejuusto on katkottua kodissamme. Rakastan kokata ja leipoa tämän monipuolisen ainesosan kanssa.

Käytän sitä jatkuvasti viime hetken alkupaloihin ja jälkiruokiin. Katso marinoitua kermajuustoreittiäni sekä tämä suloinen loma-pesto-seppeleiden alkupala! Ja et todellakaan halua jättää väliin näitä klassisia kermajuustominttuja – ne ovat täydellinen lisä mihin tahansa juhlapöytään!

Se lisää makean kermaisen ja ripustetun tangon niin moniin resepteihin hedelmälasista ja kuorrutuksista parhaisiin alkupalojen juustopalloihin! Se tasapainottaa täydellisesti makeiden ruokien kanssa ja lisää rikkautta suolaisiin ruokiin.

Se on perheeni ja monien vieraidemme suosikki! Tämä viesti kattaa neljä parasta tapaa pehmentää tuorejuustoa sekä reseptejä ja elintarviketurvallisuutta koskevia yksityiskohtia.

Kuinka pehmennät kermajuustoa?

Useimmat reseptit vaativat pehmennettyä kermajuustoa, ja on niin tärkeää noudattaa tätä ohjetta! Pehmennetty kermajuusto tarkoittaa, että se saatetaan huoneenlämpöiseksi. Pehmennetty kermajuusto varmistaa, että taikinaan tai kuorrutteeseen ei jää palasia. Vain pehmennetty, huoneenlämpöinen kermajuusto sekoitetaan siihen kermaiseen sileään tekstuuriin, joka on niin rakastettu reseptissä.

Elämä voi olla niin kiireistä, ja huomaan, että olen jatkuvasti monitehtäväinen. Muistan usein vetävän tuorejuustoa jääkaapista vasta viime hetkellä. Joten jos tuorejuuston pehmentäminen on jälkikäteen myös sinulle, tässä on muutamia vinkkejä ja ratkaisuja tuorejuuston pehmentämiseen nopeasti, jos löydät itsesi puristuksiin.

Mikroaaltouunituorejuusto

Jos sinulla ei ole aikaa antaa tuorejuustosi istua huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan, mikroaaltouuni on paras ja helpoin tapa pehmentää tuorejuustoa.

1. Poista pahvi- ja kalvopakkaukset.
2. Aseta mikroaaltouunille turvalliselle levylle.
3. Mikroaaltouuni suurella teholla 20 sekunnin ajan 5 sekunnin välein.
4. Lisää 10 sekuntia jokaista 8 unssia tuorejuustoa kohti.
5. Käytä reseptissä haluamallasi tavalla.

Vinkki ammattilaisille: on parasta vain mikroaaltouuni 2, 8 unssia pakkausta kerrallaan. Jos tarvitset enemmän kuin, ehdotan, että pehmennät kermajuustopakettejasi erissä. Se varmistaa tasaisen lämpötilan koko tuorejuustolle ja nopeamman pehmenemisajan.

Voit myös sulattaa tuorejuustoa tällä menetelmällä. Lisää vain ylimääräinen 10-15 sekuntia. Suosittelen kulhoa, jos sulatat tuorejuustoa.

Anna kermajuustojen istua huoneenlämmössä

Lämmin ja aurinkoinen päivä on ystäväsi, kun käytät tätä menetelmää tuorejuuston pehmentämiseen. Jos alueellasi on tavallista lämpimämpi lämpötila, ehdotettu ajoitus voidaan puolittaa.

Anna tuorejuuston istua huoneenlämmössä tunnin ajan. Tunti on riittävä aika, jotta koko paketti pehmenee läpi, ja se on valmis käytettäväksi reseptissäsi. Voit myös poistaa kalvopakkaukset etukäteen.

1. Poista kalvopakkaukset.
2. Aseta tuorejuusto lautaselle.
3. Peitä kylmä tuorejuusto ja levy muovikääreellä ja aseta tiskille.
4. Aseta uunin lähelle tai aurinkoiseen nurkkaan sulatusta nopeammin.

Käytä lämmintä vettä kermajuuston pehmentämiseen

Kulhoon kuumaa vettä on toinen hieno tapa pehmentää kermajuustoa. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, pehmentävä kermajuusto voidaan tehdä melkein yhtä nopeasti kuumavesihauteessa. Voit käyttää kuumaa vettä hanasta tai lämmittää sen lieden päällä.

Tämä menetelmä toimii parhaiten vain yhden tuorejuustopaketin kanssa kerrallaan. Jos käytät enemmän kuin yhtä 8 unssin pakkausta, vaihda kuuma vesi 10 minuutin välein.

1. Poista tuorejuusto pahvipakkauksista, mutta jätä sen kalvopäällyste.
2. Aseta tuorejuusto keskikokoiseen kulhoon hyvin lämpimää vettä ja anna istua 15 minuuttia.
3. Kierrä pakkausta 5 minuutin välein, kunnes tuorejuusto on saavuttanut halutun lämpötilan.

Kuution kermajuusto

Toinen hyvin toimiva menetelmä on kuorruttaa kermajuustoa ja antaa istua huoneenlämmössä pehmenemään. Tämä menetelmä toimii hyvin, jos pystyt asettamaan tuorejuustosi ensin ja annat pehmentyä samalla kun keskityt muihin valmisteisiin.

1. Poista tuorejuusto pahvi- ja kalvopäällysteistään.
2. Kuutioi 1 tuuman neliöiksi terävällä veitsellä.
3. Aseta lautaselle ja peitä muovikelmulla.
4. Anna istua vähintään 30 minuuttia.
5. Aseta uunin lähelle tai aurinkoiseen nurkkaan sulattaa nopeammin.

Pakastetun kermajuuston sulattaminen

Kermajuuston pakastaminen voi olla upeaa säilyvyyden säilyttämiseksi, mutta se voi myös muuttaa huomattavasti sakeutta eikä tuorejuusto ole niin kermamainen, kun se on sulatettu. . Kaikki ei kuitenkaan ole kadonnut. Pakastettua tuorejuustoa voidaan sulattaa jääkaapissa 24 tunnin ajan. On parasta käyttää sulatettua tuorejuustoa paistetuissa tai keitetyissä ruokissa, joissa eroa ei voida helposti havaita.

Voinko jättää kermajuuston yön yli?

Kuinka kauan kermajuusto voi istua? Hyvä kysymys! Tuorejuustoa ei ole suositeltavaa jättää jäähdyttämättömäksi yön yli tai yli kaksi tuntia. Kermajuusto voi pilata nopeasti ja bakteerit voivat alkaa kasvaa pehmeällä juustolla vain kahden tunnin kuluttua huoneenlämmössä.

Samasta syystä, että suosittelen aina jääkaapin tekemistä tuorejuustohuurteen kanssa, sinun kannattaa olla varovainen millä tahansa menetelmällä tuorejuuston pehmentämiseksi. Älä jätä sitä liian kauan!

Kermajuusto on herkullisen monipuolinen ainesosa! Tässä on joitain suosikkireseptejäni, jotka vaativat tuorejuustoa. Tuorejuusto lisää rikkaan syvyyden ja tasapainon mihin tahansa ruokaan, ja tuorejuustoa vaativat reseptit ovat suosituimpia! Löydät mitään leivontajuustokakkuja, jäätelöitä, alkupaloja, joiden on tarkoitus kuolla, ja jopa makean leivän reseptejä täydelliselle brunssipuolelle!

Kermajuustojälkiruokareseptit

• Kermajuustokakku
• Lumiukko Funfetti-jälkiruokajuustopallo
• Pikakaramellikermapiirakkaa
• Uskomaton kurpitsa Bundt-kakku kermajuustoglaasilla
• Pörröinen kermajuustohuurte
• Hullu hyvä kurpitsa-kakku kermajuustohuurteella
• Kermajuustojäätelö
• Kermajuustohedelmävesi
• Kermajuustojäätelö kanelirullille
• Kermajuustoglaasi
• Mansikkajuustokakkujäätelö
• Ei paista kurpitsajuustokakkua
• Karamellijuustokakkuevästeet
• Evästeet ja kermaleipä

Toivon, että nämä vinkit ovat hyödyllisiä sinulle! Jos kokeilet jotain näistä tuorejuustoa pehmentävistä hakkeroista, palaa takaisin ja jaa käyttämällä viiden tähden luokitusta alla olevissa kommenteissa! Rakastan kuulla sinusta!

Haluatko lisää? Vastaanota parhaat ideat suoraan postilaatikkoosi ja muodosta yhteys Youtubessa, Instagramissa, Facebookissa ja Pinterestissä!

Kerma pehmenee

Kirjoittaja: Julie Blanner

Opi pehmentämään kermajuustoa nopeasti, tehokkaasti ja helposti näiden yksinkertaisten menetelmien ja vinkkien avulla.

5 4 äänestä

Valmisteluaika 5 minuuttia

Kokonaisaika 5 minuuttia

Ruokajälkiruoat

Amerikkalainen keittiö

ainesosat

• ▢ 8 unssia tuorejuustoa

Ohjeet

• Poista kermajuusto sen pahvipakkauksesta.Kuutio kuutioiksi 1 tuuman neliöiksi terävällä veitsellä.
• Kuutio 1 tuuman neliöiksi terävällä terällä veitsi.
• Aseta levy ja peitä muovikelmulla.
• Anna istua vähintään 30 minuuttia. Aseta uunin lähelle tai aurinkoiseen nurkkaan, jotta sulatus kestää nopeammin.

Video

Muistiinpanoja

Muut menetelmät

Mikroaaltokermajuusto

1. Poista pahvi- ja kalvopakkaukset.
2. Aseta mikroaaltouunille turvalliselle levylle .
3. Mikroaaltouuni suurella teholla 20 sekunnin ajan 5 sekunnin välein.
4. Lisää 10 sekuntia jokaista 8 unssia tuorejuustoa kohti.

Vesihaute

1. Poista tuorejuusto pahvipakkauksista, mutta jätä sen kalvopäällyste.
2. Aseta tuorejuusto keskikokoiseen kulhoon hyvin lämpimää vettä ja anna istua 15 minuuttia. .
3. Kierrä pakkausta 5 minuutin välein, kunnes tuorejuusto on saavuttanut halutun lämpötilan.

Huonelämpötila

1. Poista kalvopakkaukset.
2. Aseta tuorejuusto lautaselle.
3. Peitä kylmä kerma juusto ja levy muovikääreellä ja asetettu tiskille.
4. Aseta uunin lähelle tai aurinkoiseen nurkkaan sulatusta nopeammin.

Mikroaaltouuni

1. Poista pahvi- ja kalvopakkaukset.
2. Aseta mikroaaltouunille turvalliselle levylle.
3. Mikroaaltouuni suurella teholla 20 sekunnin ajan 5 sekunnin välein.
4. Lisää 10 sekuntia jokaista 8 unssia tuorejuustoa kohti.

Pro-vinkki: on parasta vain mikroaaltouuni 2, 8 unssia pakkausta kerrallaan.

Pakastetun kermajuuston sulattaminen

Sulata jääkaapissa 24 tuntia. On parasta käyttää sulatettua tuorejuustoa paistetuissa tai keitetyissä ruokissa, joissa eroa ei voida helposti havaita.

Vinkki

Älä jätä kermajuustoa jäähdyttämättömäksi yön yli tai yli kahteen tuntiin.

5 4 äänestä

Teitkö tämän reseptin? Mainitse @JulieBlanner