Tämä kiinalaisen kanasalaatin resepti sisältää paljon kanaa, vihanneksia, wontoneita ja manteleita heittää seesamin inkivääri kastikkeessa. Vaikuttava salaatti, joka sopii täydellisesti pannukakkuihin ja juhliin!

Tarjoan usein salaatteja viihdyttäessäni, erityisesti lämpiminä kuukausina. Joitakin suosikkejani ovat ramen-nuudelisalaatti, BBQ-kanasalaatti ja tämä tuore ja herkullinen kiinalainen kanasalaatti.

Rakastan mielelläni kiinalaista kanasalaattia ravintoloissa, mutta minulla oli en koskaan yrittänyt tehdä siitä itse kotona. Olen iso salaattisyöjä, varsinkin lounasaikaan, ja päätin, että on aika luoda oma versio ravintolan suosikista. Uskallanko sanoa, että tämä on jopa parempi kuin ravintolaversio?

Kuinka valmistaa kiinalaista kanasalaattia

Tämä salaatti alkaa pohjasta silputtua vihreää kaalia, purppurakaalia, porkkanaa ja vihreää sipulia . Keitettyä kanaa ja manteleita lisätään seokseen, ja kaikki heitetään suolaiseen aasialaiseen inkiväärikastikkeeseen. Viimeistely on runsas ripottelu wonton-nauhoista ja seesaminsiemenistä.

Kuinka valmistaa kiinalaista kanasalaattikastiketta

Tämän salaatin kastike on sekoitus riisietikkaa, kasviöljyä, seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä ja hoisin-kastiketta. Hoisin-kastike on makea ja suolainen aasialainen mauste, jota löytyy useimpien ruokakauppojen etnisestä käytävästä. Sinun kannattaa raastaa inkivääri laatikon raastimen hienolle reunalle tai mikrotasolle niin, että se on pieniä paloja, jotka sulautuvat kastikkeeseen.

Vinkkejä kiinalaiseen kanasalaattiin

• Haluan silputtua omaa kaaliani mandoliinilla. Jos haluat säästää aikaa, voit ostaa sen sijaan pussin coleslaw-sekoitusta.
• Voit käyttää mitä tahansa käsillä olevaa keitettyä kanaa – käytin kuutioitua grillattua kanaa, mutta myös rotisserie-kanaa ja kanan jäännöksiä. toimi yhtä hyvin.
• Wonton-nauhat löytyvät salaattikastikkeesta lähellä krutonkeja.
• Voit valmistaa salaatin ainesosat ja kastikkeen jopa 8 tuntia ennen kuin aiot syödä ja heitä sitten kaikki yhteen ennen tarjoilua.

aasialaiset kanasalaattimuunnelmat

Tämän reseptin ainesosia on niin monia tapoja muuttaa makusi mukaan.

• Proteiini: Kokeile grillattua katkarapua tai kuutioitua tofua kanan sijaan.
• Vihreät: Käytä silputtua romaine- tai jäävuorisalaattia kaalin sijaan.
• Avokado: Lisää seokseen yksi kuutioitu avokado tuoreen uuden maun saamiseksi.
• Appelsiinit: Lisää yksi pieni tölkki valutettua mandariinia appelsiineja makeeksi ja suolaisia salaatteja.
• Nuudelit: Kokeile käyttää chow mein nuudelit tai hajotetut ramen-nuudelit wonton-nauhojen sijaan.

Teen tätä salaattia jatkuvasti – se on hieno naisten lounaaksi täydellinen potluck-tarjous ja tekee yksinkertaisen mutta tyydyttävän illallisen.

Lisää upeita salaattireseptejä

• kurkkusalaatti
• kanaa hienonnettu Salaatti
• Katkarapusalaatti
• Kolme papusalaatti
• Kreikkalainen lohisalaatti

Kiinalainen kanasalaatti Video

Tulosta tappi

5 11 äänestä

kiinalainen kanasalaatti

Tämä kiinalaisen kanasalaatin resepti on täynnä kanaa, vihanneksia, wontoneita ja manteleita, jotka kaikki heitetään seesamin inkiväärikastikkeeseen. Vaikuttava salaatti, joka sopii täydellisesti potilaisiin ja juhliin!

Kurssisalaatti

Aasialainen keittiö

Hakusana kanasalaatti, kiinalainen kanasalaatti

Valmistusaika 20 minuuttia

Kypsennysaika 1 minuutti

Kokonaisaika 20 minuuttia

6 annosta

Kalorit 374kcal

Kirjoittaja Sara Welch

ainesosat

Salaattia varten

• 4 kuppia silputtua vihreää kaalia
• 1 kuppi purppura kaalia
• 1 kuppi porkkanaa silputtu
• 1/4 kuppi viipaloitua vihreää sipulia ja lisää koristeeksi
• 3 kuppia keitettyä kanaa
• 1/2 cup viipaloituja manteleita paahdettuja
• 3/4 cup wonton-nauhoja
• 1 rkl seesaminsiemeniä

kastikkeeksi

• 2 rkl kasviöljyä
• 1/4 kuppi riisietikkaa
• 1/4 kuppi hoisinikastiketta
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 tl tuoretta inkivääriä hienoksi raastettuna
• 1 rkl paahdettua seesamiöljyä

Ohjeet

• Aseta vihreä kaali, violetti kaali, porkkanat, vihreä sipuli, kana ja mantelit kulhoon.
• Sidos: Yhdistä kaikki kastikkeen ainesosat kulhoon; vatkaa, kunnes se on hyvin yhdistetty.
• Kaada kastike kaalisekoituksen päälle. Heitä päällystämään tasaisesti. Ripottele wonton-nauhat ja seesaminsiemenet salaatin päälle.
• Koristele viipaloiduilla vihreillä sipulilla ja tarjoile heti.

Ravitsemus

Kalorit: 374kcal | Hiilihydraatit: 13g | Proteiini: 3g | Rasva: 12g | Tyydyttynyt rasva: 4 g | Natrium: 380 mg | Kalium: 273 mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 6 g | A-vitamiini: 3775 IU | C-vitamiini: 26,8 mg | Kalsium: 73 mg | Rauta: 1,1 mg

Tämä viesti julkaistiin alun perin 1. marraskuuta 2016 ja päivitettiin 14. toukokuuta 2019 uudella sisällöllä.