Kakun paistaminen on erittäin helppoa, kun juhlassasi on purkki kotitekoista kakkusekoitusta. Resepti vaatii vain 4 kuivaa ainesosaa. Valmiina 5 minuutissa. Säilytä sitä myöhempää paistamista varten tai anna se lahjaksi ystävillesi. Yhdistä kakkuseos märkäainesosien kanssa, jotta saat helposti vaniljakakun, keltaisen kakun tai sitruunakakun.

Oletko koskaan ostanut laatikon kakkusekoitetta kaupasta? Olen samaa mieltä siitä, että se on hieno pikakuvake, kun olemme liian kiireisiä tai kun emme halua miettiä mittauksia. Kuivat ainesosat mitataan jo laatikossa ja yhdistät ne vain märkiin ainesosiin. Tiedän, että kakkujen, muffinien, evästeiden tai hedelmälokerin paistaminen kakkusekoituksella on todella helppoa.

Kerro mitä? Voit valmistaa oman kakkusekoituksen kotona 5 minuutissa ja säilyttää purkissa sinä päivänä, kun haluat asioiden helpottamisen. Täydellinen viime hetken kakkuihin!

Miksi Bother valmistaa kakkusekoitetta kotona?

Kuulen joidenkin teistä kysyvän miksi maan päällä sinun pitäisi ajatella kakkujen valmistamista alusta alkaen, kun olet voi helposti napata laatikon myymälästä. Meillä on siihen kolme syytä:

1. Se on terveellisempää kuin kaupan ostamat vaihtoehdot. Saat mitä tarkoitan, jos olet koskaan lukenut kakun sekoituslaatikkoon kirjoitettuja ainesosia. Tarvitset 4 yksinkertaista ainesosaa kakkuyhdistelmän valmistamiseksi kotona. Nämä ovat jauhoja, sokeria, suolaa ja hapatusta (ruokasoodaa tai leivinjauhetta). Toisaalta laatikkopakkauksessa on enimmäkseen useita kemikaaleja, kuten modifioitu maissitärkkelys, kasviöljyn lyhennys, propyleeniglykolimono ja rasvahappojen diesterit, palmuöljy, dekstroosi, soijalesitiini, keinotekoinen aromi, guarkumi jne. Et edes tiedä, mitä jotkut näistä ovat.
2. Helppo tehdä. Todella. Ainoa mitä sinun on tehtävä, on yhdistää jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe kulhoon ja laittaa se purkkiin. Voit tehdä useita näistä ja säilyttää ruokakomerossasi myöhempää paistamista varten.
3. Se on hieno loma-lahja, jonka voit antaa ystävillesi. DIY-lahja on aina paljon parempi kuin kaupasta ostettu vaihtoehto. Muista valmistaa useita purkkeja kakkuseoksestasi tulevia lomia varten. Ystäväsi rakastavat sitä! Voit jopa tulostaa sitruunakakun reseptimme alla olevasta reseptikortista auttaaksesi heitä leipomaan helpon bundt-kakun.

Mitä käy kakkuseospurkissa?

Tarvitsemme vain 4 ainesosaa tähän kakkuun sekoitus resepti:

1. jauhot, seulotut (2 ja ½ kuppia)
2. sokeri (1 kuppi)
3. suola (¼ tl)
4. Leivinjauhe (2 teelusikallista)

Kuinka kakku sekoitetaan naarmuista

Älä anna lauseen ”tyhjästä” lannistaa sinua. Se on kirjaimellisesti helpoin asia, jonka voit tehdä kotona. Tarvitset vain 5 minuuttia tai vähemmän.

Seoksen valmistamiseksi on kaksi erittäin helppoa vaihetta.

Laita ensin kaikki ainekset kulhoon, ei erityisessä järjestyksessä, ja vatkaa ne

Laita sitten ilmatiiviiseen astiaan tai lasipurkkiin. Voit pitää nämä ruokakomeroissasi kolme kuukautta tai tehdä useita näistä lahjaksi ystävillesi.

Pro Vinkki: Tässä käytettämme mittaukset muodostavat 3 ja ½ kupin kakkuseoksen ja ovat keskikokoisia kokoinen bundt-kakkupannu (6 kuppia). Voit paistaa sen myös 8 ½ tuuman tavallisessa leivän pannussa tai 9 tuuman kakku pannussa. Voit jopa valmistaa 15-16 muffinia tällä kakkuseoksella.

Kaksoissekoitusresepti, jonka jaan teille tässä, on perustavanlaatuinen. Joten voit muokata sitä erityyppisillä tai märillä ainesosilla keltaisen kakun, valkoisen kakun, vaniljakakun, maustekakun tai sitruunakakun valmistamiseksi.

Mitä käy sitruunakakussa?

Käytämme tätä kakkuseosta tee yksinkertainen sitruunakakku lisäämällä seuraavat ainesosat:

• kakkuseos
• munat
• kirnupiimä
• öljy
• Sitruunan kuori
• Sitruunamehu

Vaihtoehtoisesti voit valmistaa helpon sitruuna-lasite yhdistämällä jauhettua sokeria, sitruunamehua ja sitruunankuorta.

Lue kakun täydellinen resepti lukemalla alla oleva reseptikortti.

Kotitekoinen keltainen kakku seoksellasi

Voit helposti käyttää tätä perusseosta keltaisen kakun valmistamiseen. Vatkaa seuraavat ainesosat kulhoon:

• 2 munaa
• 1 ja ½ kuppia maitoa tai kirnupiimää
• & frac13; kuppi oliiviöljyä

Lisää asteittain valmistamaasi kakkoseosta ja vatkaa vain, kunnes kaikki on yhdistetty. Paista voideltuun kakkupannuun 40-45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.

Kotitekoinen valkoinen kakku seoksellasi

Tärkein ero keltaisen kakun ja valkoisen välillä on se, että käytämme taikinassa 3 munanvalkuaista kahden kokonaisen munan sijaan. Tarvitsemme siis näitä:

• 3 munanvalkuaista
• 1 ja ½ kuppia maitoa tai kirnupiimää
• & frac13; kuppiöljy

Voit käyttää tätä perusseosta valkoisen kakun valmistuksessa seuraavasti:

1. Vatkaa munanvalkuaiset kulhoon ja laita se sivuun.
2. Laita kakkuseos kulhoon ja lisää maito ja öljy.
3. Yhdistä lastalla.
4. Lisää vähitellen lyötyjä munanvalkuaisia ja sekoita, kunnes se on sekoitettu.
5. Paista voidellulla kakkupannulla.

Kotitekoinen vaniljakakku sekoituksesi kanssa

Vaniljakakku on melkein sama kuin keltainen kakku. Tee vaniljakakku vatkaamalla seuraavat aineosat yhteen:

• 2 munaa
• 1 ja ½ kuppia maitoa tai kirnupiimää
• & frac13; kuppi oliiviöljyä
• 1 tl vaniljauutetta

Yhdistä tämä märkä seos kakkuseokseen ja paista voidellulla pannulla 40-45 minuuttia.

kotitekoinen kakkuseos tai Ilman voita

Valmistan tämän seoksen vain kuivien ainesosien kanssa, joten siinä ei ole voita, koska se on helpompi varastoida, kun et lisää siihen märkiä ainesosia. Laita se vain ilmatiiviiseen astiaan ja pidä ruokakomeroosi. Lisäksi kakun seos on helpompaa muuttaa syötäväksi lahjaksi tällä tavalla. Voit jopa lähettää sen jollekulle, joka asuu mailin päässä. Mikään seoksessa ei mene huonosti huoneenlämmössä.

Toisaalta on joitain seikkoja, jotka kannattaa pitää mielessä, jos haluat tehdä seoksestasi voilla. Nämä ovat:

1. Käytä kylmää voita. ½ keppiä voita riittää.
2. Leikkaa voi paloiksi ja sekoita hyvin monitoimikoneessa kuivien ainesosien kanssa. Varmista, että kaikki voinpalat sopivat hyvin jauhoseokseen.
3. Laita tämä seos vetoketjulla suljettaviin muovipusseihin ja säilytä pakastimessa enintään kolme kuukautta.

Minusta kakkuseos ilman voita on käytännöllisempi edellä mainituista syistä, mutta sinun on tehtävä seos joko sen kanssa tai ilman sitä.

Vinkki : Alla oleva sitruunakakkureseptini vaatii oliiviöljyä, mutta jos rakastat kakkua voilla, korvaa se sulalla voilla.

UKK kotitekoisista kakkujauhoseoksista

Voinko käyttää itse nousevat jauhot?

Kyllä. Itsestään nousevat jauhot ovat pohjimmiltaan yhdistelmä kaikenlaisia jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa. Joten ainoa ainesosa, jonka sinun on lisättävä seokseen, on sokeri.

Onko tämä sekoitus maitotonta?

Kyllä, se on. En käytä kuivaa tai maitojauhetta seoksessa. Ei voita. Lisäksi voit tehdä alla olevasta reseptikortista annetun sitruunakakun reseptin täysin maitotonta. Korvaa kirnupiimällä vain vesi tai kasviperäinen maito.

Kuinka kauan tämä kakku sekoittuu?

Voit säilyttää sitä jopa kolme kuukautta ruokakomerossasi, mutta tarkista viimeinen käyttöpäivä käyttämistäsi ainesosista. Sen ei pitäisi olla aikaisempi.

Voiko tämä DIY-kakkuseos jäädyttää?

Jos teet sitä ilman voita ja käytät vain kuivia ainesosia, sinun ei tarvitse jäädyttää sekoita. Sinun pitäisi kuitenkin jäädyttää se, jos käytät voita seoksessa ja aiot varastoida sitä yli kahden viikon ajan.

Muut kakkuseosreseptit

• Sitruuna-evästeresepti kakkuseoksella
• Cake Mix Cobbler
• Kurpitsa-muffinit kakkuseoksella
• Kotitekoiset suklaakakusekoitukset
• Kakkusekoituksella valmistetut suklaakeksit

Muut kotitekoiset syötävät lahjaideat, joista saatat pitää

• Sulatushetkien resepti
• Meltaway-evästeet joulua varten
• Sitruunahillaresepti
• Sitruunakeksejä naarmuista

Tulosta

Lisää sitruunajälkiruokia, joista saatat pitää Unikonsiemenkakku

Kesäkurpitsa-sitruunaleipä

Sitruunaleipä-resepti kefirillä