Jaa:

Kotitekoiset Hashbrowns ovat yksinkertainen lisuke, joka sopii mihin tahansa ateriaan, ja ne on erittäin helppo valmistaa, kunhan noudatat muutamia välttämättömiä ohjeita. Jatka lukemista oppiaksesi tekemään täydelliset, rapeat hash-ruskeat aina!

Hei kaverit, Heather Heatherilta Tykkää taas ruoasta! Kotitekoisten hash-ruskean tekeminen saattaa tuntua pelottavalta, mutta niitä on itse asiassa helpompi valmistaa kuin luulet! On jännittävää ajatella, että sinulla voi olla ravintola-tyylisiä hashbruneja palvelemaan tämän Fluffy Waffle Reseptin, jonkin verran kinkkua & Juustomuna-muffinit tai iso pino pannukakkuja, jotka on valmistettu tällä kotitekoisella pannukakkuyhdistelmällä!

Usein ihmiset tekevät hashbrowneja ja lopputulos on vähemmän kuin rakastettava, koska he unohtivat yksi tärkeä askel Hashbrowns-valmistuksessa – liotetaan silputut perunat veteen ennen ruoanlaittoa! Katsotaanpa, miten ne valmistetaan:

Kuinka tehdä kotitekoisia hassunruskkeita

1. Silputtuja (kuorittuja tai kuorimattomia) perunoita juustoraastella ja aseta silputtu perunat kylmän veden kulhoon.
2. Sekoita perunasilppuja vedessä tärkkelyksen irrottamiseksi perunasta ja valuta tärkkelysvesi pois. Täytä kulho lisää kylmää vettä ja toista perunoiden sekoittaminen ja tyhjentäminen. .
3. Tyhjennä perunoista niin paljon vettä kuin mahdollista, kuivaa ne paperipyyhkeillä tai puhtaalla astianpesupyyhkeellä. Jos mahdollista, voit jopa puristaa niitä useiden kerrosten välillä juustoliinaa poistaaksesi mahdollisimman paljon vettä .
4. Kuumenna 4 ruokalusikallista kasviöljyä tarttumattomassa paistinpannussa keskilämpötilalla.
5. Siirrä kuivatut perunat kuumalle pannulle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Mausta suolalla ja pippuria ja kypsennä häiritsemättä 3-4 minuuttia tai kunnes kullanruskea pohjaan.
6. Käännä perunoita lastalla useissa osissa kypsentääkseen hänen puolensa. Keitä vielä 3-4 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
7. Poista lämmöltä ja tarjoile.

.

Kuinka murskaat perunoita kotitekoisille hashbrownsille?

Raskaan rasian tyyppinen juustoraastin on paras myös perunoiden murskaamiseen hash-ruskeaa varten.

Kuinka Saako hashbrownit olla märkiä?

Avain ei-märkäisten hashbrownien valmistamiseen on kaksinkertainen – silputtujen perunoiden huuhtelu kylmässä vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi ja silputtujen perunoiden kuivaaminen ylimääräisestä vedestä ennen kypsentämistä . Näiden kahden vaiheen noudattaminen varmistaa rapeat hash-ruskeat aina!

Millaiset perunat sopivat parhaiten kotitekoisille hasselpähkinöille?

Matalan kosteuden omaavat tärkkelyspitoiset perunat, kuten russikkaperunat, ovat parhaita käytä rapeaksi, kotitekoiseksi hash-ruskeaksi.

kotitekoiset hashbrownit

Rapeat kotitekoiset hashbrownit on helppo tehdä niin kauan kuin noudatat muutamia tärkeitä vaiheita! Täydellinen pari mihin tahansa aamiaiseen!

5 57 äänestä

Tulosta neula

Kurssi: Aamiainen

Keittiö: amerikkalainen

Prep Time : 10 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset: 4 annosta

Kalorit: 336kcal

Kirjoittaja: Nichole

Ainekset

• ▢ 3 isoa ruskeaa perunaa, kuorittu tai kuorimaton, mieltymysten perusteella
• ▢ ¼ kuppi kasviöljyä
• ▢ suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

• Silppuaa p otatoes (joko kuorittu tai kuorimaton) laatikkotyyppisellä juustoraastella.
• Siirrä silputut perunat kulhoon kylmää vettä. Sekoita perunasilppuja vedessä löysäämään tärkkelys perunasta ja tyhjentämään tärkkelysvesi.
• Täytä kulho uudestaan kylmällä vedellä ja toista sekoittamalla ja tyhjentämällä vesi perunoista. Tyhjennä perunoista niin paljon vettä kuin mahdollista, kuivaa ne paperipyyhkeillä tai puhtaalla astiapyyhkeellä, jos mahdollista. Voit jopa puristaa ne useiden kerrosten väliin ja poistaa mahdollisimman paljon vettä.
• Kuumenna kasviöljy tarttumattomassa paistinpannussa keskilämpötilalla.Siirrä kuivatut perunat kuumalle pannulle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
• Mausta perunat suolalla ja pippurilla ja keitä häiritsemättä 3–4 minuuttia tai kunnes kullanvärinen ruskea pohjassa.
• Käännä perunaa lastalla useissa osissa keittääksesi toinen puoli. Keitä vielä 3-4 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
• Poista lämmöltä ja tarjoile.

Ravitsemus

Tarjoilu: 1 tarjoilu | Kalorit: 336kcal

Yrititkö tätä reseptiä? Merkitse minut tänään! Mainitse @the_salty_marshmallow tai merkitse #TheSaltyMarshmallow!

Jaa: