Kreikkalaisen pastasalaatti punaviinivinaigretillä
Ohita kaupassa ostetut deli-pastasalaatit ja piiskaa ylös tämä väkijoukon suosikkiresepti kreikkalaiselle pastasalaatille punaviinivinaigrettiä.
Siirrä makaronia ja juustoa. Lämpimämpi sää tarkoittaa sitä, että putkistosi kuuma karkeus ei ole enää kotini pastaa. Sen sijaan otan vastaan kulinaarisen serkkusi raikkaan ja viileän viehätyksen: kreikkalaisen pastasalaatin ja punaviinivinaigrettia. div>
Kyllä, tämä on pastasalaatti. Se, jolla on pysyvä paikka piknikpöydissä ja grilleissä koko kevään ja kesän. Se, joka katoaa nopeammin kuin muut muut lisukkeet. Se, joka sisältää usein yksinkertaisesti nuudeleita, vihanneksia ja ravistelun myymälöissä ostetusta salaattikastikkeesta.
Otamme ”yhden” yhden askeleen pidemmälle tekemällä nopean ja helpon kotitekoisen pastasalaattikastikkeen näyttelyn todellinen tähti.
Se on makua täynnä raikkaita vihanneksia. , kermainen fetajuusto, al dente -pasta ja makea ja kirpeä DIY-vinaigrette. Ja kaikki tulee yhteen muutamassa minuutissa.
Joten anna nuudelit kiehua, napata kauden tuoreimmat vihannekset ja vatkaa yhteen tämä tuulettimen suosikki kreikkalaisen salaattikastike (valmistettu salaisesta ainesosasta!). Pujota se sitten jääkaappiin ja anna yön makumiehistön toimi sen taikuuden mukaan.
Oletko valmis näkemään tämän pastasalaatin toiminnassa? Viritä alla olevaan videoon!
Haluatko lisää? Ilmoittaudu Just a Taste -uutiskirjeeseen saadaksesi tuoretta sisältödeliä vered joka viikko postilaatikkoosi! Ja pysy ajan tasalla Facebookista, Twitteristä, Pinterestistä ja Instagramista uusimpien päivitysten saamiseksi.
Oletko valmis potkimaan nämä kaupasta ostetut pastasalaatit jalkakäytävälle? Älä missaa muita huippuluokan reseptejä, jotka sopivat täydellisesti kaiken kokoisille ihmisille.
Parsa-pastasalaatti italialaisella kastikkeella: Hanki resepti
Herne Pesto Pastasalaatti: Hanki resepti
Kreikkalainen Orzo-salaatti: Hanki resepti
Kreikkalaista pastasalaattia punaviinivinaigretillä
ainesosat
pastasalaattia varten:
- 2 1/2 kuppia, kypsentämätöntä pastaa, kuten penne tai rotini
- 2/3 kuppisipulia punasipulia
- 15 kirsikkatomaattia, puolittunut
- 1 kuutioitu kurkku
- 3 / 4kupploitua oliivia
- 3 / 4kupillista vihreää paprikaa
- 1 murskattua fetajuustoa
Vinaigrettiä varten:
- 1 / 3kuppi viiniä etikka
- 2 teelusikallista tuoretta puristettua sitruunamehua
- 1 1/2 teelusikallista jauhettua valkosipulia
- 1 teelusikallinen sokeria
- 2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 1 / 2supextra-neitsytoliiviõli
Ohjeet
Tee pastasalaatti:
Kiehauta iso astia suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä se al dente asti. Siivilöi pasta ja siirrä se suureen kulhoon jäähtymään hieman. Kun pasta jäähtyy, tee kastike.
Tee kastike:
Vatkaa kaikki pienessä kulhossa kastikkeen ainesosat oliiviöljyä lukuun ottamatta. Vaahdota samalla virta oliiviöljyssä. Mausta kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Lisää kulhoon pastan kanssa punasipulia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, vihreää paprikaa ja fetajuustoa.
Kaada kastike pastan päälle heittämällä yhteen, peitä sitten salaatti muovikelmulla ja säilytä kylmässä vähintään 3 tuntia ja jopa yön yli. Kun olet valmis tarjoilemaan, heitä pastasalaatti uudelleen ja nauti kylmästä tai huoneenlämmössä.
★ Teitkö tämän reseptin? Älä unohda antaa sille tähtiarvoa alla!
×