Lämpö ja aika sulattavat täydellisesti lyötyn kerma! Opi pitämään kermavaahto sulamasta pikani temppuani vakauttamaan sitä päiviä!

Apua! Vatkattu kerma ei sulaa!

Aina kun tein kermavaahtoa, se olisi täysin kevyt ja pörröinen, ja tarjoilen sitä heti piirakalla tai muilla herkkuilla. Mutta jos menisin takaisin kulhoon vähän myöhemmin tai pudotin sen jääkaappiin ja heräsin siihen seuraavana aamuna … se alkaisi erota ja sulaa! Löysin yksinkertaisen tavan estää tämän typerän keittiöongelman toistuminen! Minulla on salainen ainesosa, joka maksaa vain noin 99 senttiä kaupasta, joten lue lisää saadaksesi selville mikä se on! Opitaan pitämään kermavaahto sulamasta!

Tämä temppu säästää minua ympäri vuoden! Mutta jaan sen nyt, koska lomakausi tarkoittaa piirakkaa! En halua, että kukaan teistä syö jäännöspiirakkaa sulatetulla kermavaahdolla!

Kuinka kermavaahtoa pidetään Sulaminen

Selvä, joten tämä salainen ainesosa maksaa 99 senttiä, mutta saan siitä noin 7-10 käyttökertaa, joten se on todella 1 sentin korjaus! Mahtava! Se on instant vanukasekoitus! Sinun tarvitsee vain lisätä 1-2 teelusikallista tuoppia kohden, jotta kermavaahtoisi kermavaahtoa! Haluan käyttää tätä Hersheyn valkoista suklaata kahdesta syystä … Ensinnäkin: Maku sekoittuu sisään enkä huomaa sitä koskaan. Toinen: Se on valkoista! Haluan pitää kermavaahtoani mahdollisimman valkoisena. Vanilja vanukasekoitus lisää ripaus keltaista, joten siksi valitsen henkilökohtaisesti valkoisen suklaan maun. Mutta Jell-O valmistaa myös juustokakun makua, jota olen aiemmin käyttänyt ja joka pysyy myös valkoisena!

LOVE minikeksien avulla leikkurit koristelemaan piirakoitani!

Kuinka kermavaahto stabiloidaan

On olemassa kourallinen tapoja kermavaahdon stabiloimiseksi, mutta tämä on helpoin, mitä löysin! Ostan vain laatikon tätä välitöntä vanukasekoitusta ja pidän sitä sitten ziplock-pussissa ja käytän sitä ympäri vuoden! Reseptissä sanotaan käyttävän 1-2 teelusikallista tuopia kohden. Haluan selittää, kun käytät enemmän tai vähemmän. Lisään yleensä 1 kasa tl. Mutta jos tarjoilen kermavaahtoa kuumana päivänä ulkona tai se vie pitkän auton kyydin piirakan päälle kaupungin yli, toisinaan teen enemmän! Mitä enemmän lisäät, sitä paksumpi se on! Jos olet tehnyt vanukkaan kermavaahtoani, tiedät, että voit lisätä koko laatikon mitä tahansa makua! Instant Banana Pudding -seos 2 tuopin kanssa kermavaahtoa on mahtavaa! Mutta mitä paksummaksi kermavaahtoosi tulee, se on vähemmän kuin perinteinen kermavaahto. Joten jos haluat sen pysyvän pehmeänä ja pörröisenä, lisää vain yksi kasaava tl!

4.67 6 äänestä

Tulosta

Kuinka kermavaahto sulaa (stabiloitu kermavaahto)

annokset 26

ainesosat

• 1-pinjainen kermavaahto
• 1-2 tl. välitön vanukasekoitus, mieluummin Hersheyn valkoinen suklaa
• 1/2-sokerijauhe valinnainen
• 1 / 2tspvanillauute valinnainen

ohjeet

1. Lisää kaikki ainesosat kylmään sekoitusastiaan (juosta kylmää vettä kulhon ulkopinnan ympärillä nopeaan jäähdytykseen) ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä!

2. Tarjoile tai pidä jäähdytettynä jääkaapissa! Kermavaahto pysyy täydellisenä päivinä!

Reseptimuistiinpanot

I u sually lisätä kasa tl instant vanukas sekoitus, jos minä tarjoillaan kermavaahtoa kuumana päivänä ulkona, teen lisää! Mitä enemmän vanukasseosta lisäät, sitä paksumpi kermavaahto on!