Mikä on paras tapa pitää kinkkusi, kunnes on aika kokata se? Entä jäännökset? Voitko jäädyttää kinkun? Täältä löydät kaikki vinkit kinkun säilyttämiseen.

Tuoreen tai sulatetun kinkun säilyttäminen

{Viestilinkkejä käytetään tässä viestissä.}

Suurin osa kinkkuista, jotka löydät omasta ruokakauppa ei ole jäätynyt. Yleensä sitä kutsutaan ”tuoreeksi” – mutta kun puhumme kinkusta, ”tuore” tarkoittaa itse asiassa jotain erilaista. ”Tuore” kinkku on kinkku, jota ei ole parannettu, savustettu tai esikypsennetty millään tavalla. Ja se ei yleensä ole se, mitä saat. Joten puhumme näistä kinkuista jäähdytettyinä pakastettujen sijaan. / p>

(Hämmentynyt? Katso tästä postista lisätietoja kinkun etiketeistä. Ja muista vain, että puhumme kinkusta, joka ei ole jäädytetty.)

Kun saat jääkaappiin (ei jäädytetty) kinkkukotiin, sen on pysyttävä jääkaapissa. Se on melko järkeä, eikö? Helpoin paikka säilyttää kinkkusi, kunnes olet valmis valmistamaan sitä, on jääkaapissa. Jääkaapin tulisi olla 40 astetta tai alle. paras lämpötila jääkaapillesi on 34-38 astetta F.

Entä jos jääkaapissasi ei ole tarpeeksi tilaa tai kinkku on aivan liian suuri mahtuu jääkaappiin?

Jos jääkaapissasi ei ole tilaa, voit pitää kinkun jääkaapissa olevassa jäähdyttimessä. Muista vaihtaa jääpakkaukset säännöllisesti, jotta kinkku pysyy riittävän viileänä. tuhka lämpömittari jäähdyttimen sisällä, jotta voit seurata lämpötilaa. Harkitse anturilämpömittaria, jolla on tällainen hälytys – lämpömittari menee jäähdyttimen sisälle ja näyttö menee ulos. Voit asettaa hälytyksen sammumaan, jos lämpötila ylittää 40 astetta F!

Jos käytät jäähdytintä väliaikaisessa kinkkivarastossa, harkitse tämän jäähdyttimen pitämistä erillään vain raakalle siipikarjalle ja lihalle. Raaka siipikarjassa ja lihassa esiintyvät bakteerit voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Yhden jäähdyttimen käyttö, jota käytetään vain raakaan siipikarjan ja lihan nauttimiseen, on helppo tapa harjoittaa ruoan turvallisuutta keittiössä.

Koko kinkkua voidaan säilyttää jääkaapissasi jopa viikon ajan ennen ruoanlaittoa. Muista tarkistaa päivämäärä etiketistä ja käyttää sitä ennen sitä.

Pakastetun kinkun säilyttäminen

Jos löydät kinkkua myynnissä, on aina hyvä idea varastoida! Pese ylimääräinen kinkku pakastimeen pitämään sitä enintään 4 kuukautta alkuperäispakkauksessa. Jos kinkku pysyy pakastimessasi liian kauan, laatu voi alkaa heikentyä. Se voi palaa pakastimeen, alkaa kuivua tai imeä muita makuja pakastimesta.

Pakastimesi tulee olla 0 Fahrenheit-astetta (-17,7 Celsius-astetta). Tässä matalassa lämpötilassa voit säilyttää pakastettua kinkkua turvallisesti 3-4 kuukautta. Tässä artikkelissa on lisätietoja elintarvikkeiden säilyttämisestä pakastimessa.

Käytä tämän viestin vinkkejä sulattaa pakastettu kinkkusi helposti.

Kuinka säilyttää kinkkujäämät

Ei väliä kuinka monta ihmistä syö illallista, kinkkua on aina jäljellä! Jäämät tulee säilyttää jääkaapissa 2 tunnin sisällä kypsennyksestä. Säilytä niitä tiiviisti käärittyinä 34-38 ° F: n jääkaapissasi. Jäännökset tulisi käyttää loppuun 3 päivässä. Jos et ole varma, että lopputuotteesi loppuvat ennen sitä, on hyvä jäädyttää ne myöhempää käyttöä varten. Keitettyä kinkkua voidaan säilyttää pakastimessa 1-2 kuukautta. Varmista, että käytät laadukkaita Ziplock-pakastepusseja ja merkitse niihin päivämäärä ja sisältö.

Noudata näitä ohjeita, kun haluat säilyttää kinkkusi ja pitää ateriansi tuoreena, maustettuna ja turvallisena!

Ilmainen tulostettava – kinkun säilyttäminen

Napsauttamalla tätä voit ladata ja tulostaa ilmaisen tulostettavan huijausarkin. Pidä vinkkimme kinkun säilyttämiseksi käden ulottuvilla!

Nauti!

Poista kinkun pelko

Haluatko vielä lisää vinkkejä kinkusta? Katso nämä 3 vinkkiä Easy Holiday Ham -kynälle ja nämä 3 muuta vinkkiä Easy Holiday Ham -kynälle ja älä koskaan pelkää kinkun keittämistä uudelleen!

Reseptit jäännöskinkulle

Jos etsit jotain tekemistä sen kinkun jäämän kanssa, löydät jotain, jota kaikki rakastavat tästä 20 jäännöskinkkureseptin kokoelmasta!

3 tapaa ottaa pelko ulos keittiöstäsi

• Kuinka kinkkua kinkkua
• Mitä kinkun tarrat tarkoittavat? – ilmainen tulostettava!
• Kuinka valita kinkku – ilmainen tulostettava!

3 kokeiltavaa resepti

• Hitaasti keittävä loma-maustettu kinkku
• Hidas liesi kaneli-hunajakinkku
• Hunaja-sinappileipä

Jaettu: