Kuinka söin raskaana
Rationaalinen analyysi ei vaikuta raskauspolitiikkaan, Steven Shaw kertoo New York Timesin suuressa op-sarjassa sushista kulutus ja raskaus. Hänen mielipiteensä? Raakojen kalojen kielto raskauden aikana on tarpeetonta. Söin sushia ollessani raskaana, ja monia muita asioita, joita minun ei pitänyt syödä, ja olen iloinen nähdessäni jonkun esittelevän kohtuullisia kysymyksiä siitä, mitä naiset kuluttavat raskaana, koska nykyinen ajattelu tuntuu minusta liialliselta. Shaw kirjoittaa:
”Miksi ottaa riskiä?” he kysyvät. Lääketieteellinen laitos ja kulttuuri yleensä ovat kiertäneet logiikkaa siihen pisteeseen, jossa kaikki riskit, riippumatta siitä, kuinka äärettömän pieniä, ovat liikaa. Tämä puritaaninen impulssi on niin voimakas, että kun terveysväite on esitetty, vaikka se onkin epärealistista suositellusta käytöksestä, sitä pidetään vastuuttomana käyttäytyä muulla tavalla.
Ja haluan kertoa teille, että ”puritaanisesta impulssista” vuotava syyllisyys on voimakas. Sitten ”se” on vain yhdeksän kuukautta ”argumentti, kuten se, että uhraaminen ei ole niin kauan. Itse asiassa se on kuin yhdeksän ja puoli (tai lähes kymmenen, jos vauva myöhästyy kuten minun!) Ja että ”on hyvin kauan olla työskennellyt tilassa siitä, mitä voit ja mitä ei voi syödä. Usko minua, kun kerron sinulle paineen varmistaa, että kaikki, mitä syöt, ei tule tappamaan tai vahingoittamaan pysyvästi syntymätöntä lastasi on voimakasta. Taistelin hiljaa sen kanssa kirjoittaessani tämän sivuston asioista, varsinkin kun kirjoitin kalojen kulutuksen suositusten muuttamisesta (tonnikala hyvä, tonnikala huono, tonnikala OK) ja ruoan kemikaaleista sekä salaatin ja maapähkinävoin sisältämistä kemikaaleista.
Pari kuukauden kuluttua keksin lähestymistavan, joka toimi minulle todella hyvin raskauden ajan. (Tavallinen vastuuvapauslauseke pätee: en ole lääkäri, ja jos olet raskaana, sinun tulee puhua omasi kanssa ennen kuin noudatan neuvojani jne.) Ensinnäkin, tein paljon tutkimusta jokaisesta kiellosta. Mikä oli sen syy ”Ja mikä oli riski ja seuraus? Huomasin, että voit jakaa ohjeet kahteen ryhmään: sairaudet, jotka ylittivät istukan esteen ja vaikuttivat sikiöön, ja ne, jotka eivät”. Toisin sanoen tekisikö jotain syöminen minusta sairastuneemman, koska olin raskaana kuin jos en olisi? Vai olisiko lopputulos sama?
Suosituksissa sanotaan välttävän deli-lihaa tai raakamaitotuotteita, koska ne voivat saastua Listeria monocytogenesillä, bakteeri, joka aiheuttaa listerioosia.Listerioosi on vakava, vaikkakin hyvin harvinainen – Yhdysvalloissa 2500 tapausta vuodessa, mutta raskaana olevilla naisilla esiintyy jotain 80%: sta. Se voi aiheuttaa keskenmenon, synnytyksen tai ennenaikaisen synnytyksen raskaana olevilla naisilla. Joten kaikki listerioosia aiheuttavat ruoat olivat minun välttämisluettelossani, koska seuraukset olivat vakavat. Joten ohitin deli-lihan ja raakajuuston sekä useimmat pehmeät juustot ja NYC-kadun hot dogit raskauden aikana.
Mutta sushi, äyriäiset ja monet muut kielletyt tavarat sairastavat sinua samalla tavalla kuin ne, jotka eivät ole raskaana. Kyllä, sinulla saattaa olla heikentynyt immuniteetti, joten saatat sairastua todennäköisemmin, mutta tulos ei vaikuta suoraan sikiöön. Jos saat loista sushia, vauva ei saa loista. Ja niin se oli ohjaava sääntöni. Söin raakoja ostereita useita kertoja (monien ihmisten kauhuksi) enkä kärsinyt mitään haittavaikutuksia. Tietenkin söin niitä kauden aikana hyvämaineisista ravintoloista, enkä työntänyt onneani tekemällä sitä viikoittain.
Lopetin pehmeiden keitettyjen munien syömisen joka päivä yksinkertaisesti siksi, että todennäköisyys saada salmonellaa kasvoi joka päivä, jolloin minulla oli vajaakypsennetty muna. Mutta minulla oli toisinaan alikypsennettyjä munia. Ja söin keskiharvinaa lihaa. Mutta söin sen taas hyvämaineisissa ravintoloissa, joissa voin olla varma sen laadusta, tai valmistin sen itse. Salmonellan saaminen imee, mutta se kulkee muutamassa päivässä. Pahimmassa tapauksessa otat antibiootteja ja paranet.
Kaiken ”huolimattoman” raskauden syömisen yhteydessä sairastuin kerran. Syyllinen? Kanan enchiladat paikalliselta meksikolaiselta paikalta. Se oli kuudennessa kuukaudessani, enkä syönyt kanan enchiladoja uudelleen. Mutta en ole koskaan kuullut varoituksia pitää poissa kanan enchiladaista. Jokaisen raskaana olevan naisen on löydettävä oma tasapainonsa, eikä se tule olemaan sama jokaiselle. Minulle ahdistus huolestua siitä, mitä söin, oli pahempaa kuin todella syödä sitä. Varhain olin niin työssä, että en saanut tarpeeksi painoa. Ja se on paljon huonompi seuraus sikiön kehittymiselle.
Miksi ottaa riskiä? Koska elämä on riskialtista. Aiotko lopettaa ajamisen, koska olet raskaana? Aiotko lopettaa talon? Löysin tasapainoni ruoan nauttimisen ja riskien sietämisen välillä, ja se sisälsi satunnaisen Wellfleetin puolikuoreen. Se on helppo saada kaikki suositukset ovat hukkua ja elää pelossa jokaista syötettyä ruokaa.Mutta se tekee erittäin stressaavan, ahdistuneen, pitkät yhdeksän (plus) kuukautta. Ja se ei todellakaan ole hyvä sikiölle.