Kuinka tulla baarimikoksi
Millaista koulutusta baarimestariksi tuleminen edellyttää?
Suurin osa baarimikoista ei suorita muodollista koulutusta työhönsä. Baarimikot voivat opettaa itseään tai oppia työpaikalla työskentelemällä baarimikkoapulaisena tai avustajana.
Jotkut baarimikot käyvät baarimestarikouluissa saadakseen peruskoulutuksen. Baarimikko-kouluja on kaikkialla Yhdysvalloissa, ja asiantuntijat suosittelevat valitsemaan osavaltion opetusministeriön myöntämän luvan ja tarjoavat ohjelmia, joiden suorittaminen vie vähintään 40 tuntia.
Baarimestarikurssien opiskelijat oppivat käyttämään baaria laitteita, sekoita monenlaisia cocktaileja, kaada erityyppisiä juomia ja tarjoa hyvää asiakaspalvelua. He voivat myös oppia terveys- ja turvallisuuskysymyksistä, työskentelystä kassakoneiden kanssa ja haastatteluista baarimikko-tehtävissä.
Onko sertifiointi- tai lisenssivaatimuksia?
Hyvin harvoissa osavaltioissa vaaditaan baarimestareiden täyttämään kaikki lupa- tai sertifiointivaatimukset. Esimerkiksi Washingtonin osavaltio vaatii baarimikkoja suorittamaan alkoholipalvelinkurssin ja hakemaan lupaa. Wisconsinilla on samanlaiset vaatimukset. Tarkista osavaltiosi viinanvalvontalaudalta, mitä baarimestareiden on tehtävä, jos mitään, ennen kuin he voivat aloittaa työskentelyn.
Kuinka kauan kestää baarimikko?
Ei ole yksi tiukka tapa tulla baarimestariksi, ja voit aloittaa työskentelyn baarimestarina heti kun vastaat osavaltiosi ikävaatimuksiin. Jotkut osavaltiot asettavat baarimestarien vähimmäisikoksi 18, kun taas toiset vaativat baarimestareiden olevan vähintään 21-vuotiaita.
Mitä baarimikko ansaitsee?
Useimmat baarimikot luottavat suuresti vihjeisiin täydentää heidän tuntipalkkaansa. Bureau of Labor Statistics kertoo, että vuonna 2012 baarimikot Yhdysvalloissa ansaitsivat mediaanina 9,09 dollaria tunnissa, mukaan lukien vinkit. Kymmenen parasta baarimesta ansaitsi yli 15 dollaria tunnissa sinä vuonna.
Mitkä ovat työmahdollisuudet?
BLS odottaa, että baarimestarien työllisyys Yhdysvalloissa kasvaa 12: lla. prosenttia vuosina 2012–2020, suunnilleen yhtä nopeasti kuin kaikkien ammattien keskimääräinen kasvu. Työllisyyden kasvaessa kilpailu baarimestareista voi olla voimakasta. Baarimikot voivat parantaa työllistymismahdollisuuksiaan hankkimalla kokemusta ja koulutusta.
Mitkä ovat baarimestareiden pitkän aikavälin uramahdollisuudet? kiireisiä, menestyviä baareja ja ravintoloita. Jotkut baarimikot voivat siirtyä ravintolan johtoon tai jopa avata oman baarin.
Kuinka löydän työpaikan baarimestarina?
Etsi työpaikkoja alueeltasi ja hae ja haastattele ammattimaisesti. Etsi aukkoja, jotka saattavat sopia mielenkiintoisi parhaiten. Jos olet kiinnostunut esimerkiksi urheilusta, urheilubaari voi olla hyvä paikka sinulle. Ota yhteyttä muihin baarimikkoihin saadaksesi lisätietoja alueesi työpaikoista.
Kuinka saan lisätietoja baarimestariksi tulemisesta?
Jos haluat oppia lisää baarimestarista, voit oppia paljon puhumalla baarimikon kanssa. Rakenna yhteys baarimestareiden kanssa useisiin baareihin ja ravintoloihin saadaksesi lisätietoja alueesi ammatista ja työpaikoista.