Ne ovat piikikäs, paksu ja terävä, mutta voit oppia helposti kuinka ananas valitaan salsaasi tai pina coladaasi muutamien yksinkertaisten temppujemme avulla. Kyse on vain haluamisesta sen ulkonäön ulkopuolelle. Nyt voit ostaa sen leikkaamatta sitä, jotta näyte maistuu!

Jos ananasista voisin sanoa jotain, he ovat kirjaimellisesti aggressiivisia. Tarkoitan, mitä on kaikkien piikkien ja terävien lehtien kanssa ??? Mutta uskon aina vanhaan hyvään sanontaan olla tuomitsematta kirjaa kannen perusteella. Koska jos katsot sen ulkonäön ohitse, tämä piikkinen hipster on täynnä makeaa kesän auringonpaistetta.

Se kutsuu aina nimesi; haluavat huomionne ja huutavat, että viet sen kotiin. Mutta odota … mistä tiedät, onko se tarpeeksi hyvä sinulle? Onko se todella yhteydessä sinuun? Okei … muistiinpanona .. Puhun edelleen ananasista.

Mutta vakavasti, mistä tiedät, onko ananas * THE * ananas, jonka haluat? Tämänpäiväisessä viestissä jaamme joitain ei-aivot -vinkkejä siitä, miten valita hyvä ananas ilman, että sitä viipalettaisiin.

Milloin ananaskausi on?

Tämä käpy-käpy näyttää -tyyppinen, siis nimi on vuosisataa vanha vieraanvaraisuuden symboli ja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Se on maailman kolmanneksi suosituin trooppinen hedelmä, jossa Havaiji on johtava ananasvalmistaja, kunnes Costa Rica, Brasilia ja Filippiinit, ottivat kyseisen paikan vuoteen 2016 mennessä.

Vaikka voit varmasti nauttia makeasta ananasta ympäri vuoden, ananaksen sesonki kestää yleensä maaliskuusta heinäkuuhun.

Kuinka kertoa, onko ananas kypsä?

Jos olet kiinnostunut nauttimaan ja ostamaan kokonaisen ananaksen itsellesi, ojenna kaikki arvaukset, sillä tänään jaamme sinulle vinkkejä hyvän ananaksen valitsemiseen. Tämä tarkoittaa, että voit valita kypsän ananaksen, joka on täysin makea, hieman kirpeä ja suorastaan virkistävä! Kiinnitä nyt huomiota.

Väri on kaikki

Kuten kaikki muutkin hedelmät, ananasvärit auttavat sinua selvittämään, oletko valinnut hyvän. Nyrkkisääntönä on, että mitä enemmän keltaista ananaksen iho on, sitä kypsempi se on. Mutta et halua sen olevan tummanoranssilla puolella – ei, emme halua sitä. Koska se osoittaisi, että se on ylikypsä ja mennyt liian pitkälle. Etsi niitä, jotka ovat kullankeltaisia ylhäältä alas. Jopa keltaisella sävyllä ja vihreällä muualla ei ole mitään pahaa.

Mutta yksi mielenkiintoinen asia, joka sinun on tiedettävä ananaksesta, on se, että se ei kypsy paljon, kun se on karkotettu. puu. Ja sen myötä ne vihreämmät, vähemmän kypsät, jotka näet ruokakaupassa, vihaan rikkoa sitä ystävällesi, mutta se ei kypsy ollenkaan.

Katso lehdet

Puhutaan tällä kertaa vähän spesifisesti? Lehdet. Kuinka ananaslehtien pitäisi näyttää hyvältä? Ensinnäkin hyvällä ananaksella tulisi olla elinvoimaiset vihreät lehdet. Katsokaa nyt tarkemmin sen lehtikuorta tai sitä lähellä kruunun keskiosaa. Vedä sitä varovasti, ja jos frond tulee varovasti ulos vastustamatta, olet hyvä mennä. Mutta jos se ei vapaudu ja pysyy ehjänä, se ei ole oikea sinulle.

Lisää se Kuten sinä tarkoitat sitä

Unohda piikit, sillä sinun on joka tapauksessa tehtävä tämä tavalla tai toisella. Valitettavasti emme voi tehdä mitään asialle. Tartu kuitenkin ananas ja tunnet sen paljain käsin. Sen tulisi olla kiinteä, mutta tuottaa hieman puristusta. Kivikova tai pehmeä ananas ei ole etsimämme.

Ja kuten monet hedelmät, paino on myös hyvä indikaattori oikean ananaksen valinnassa. Mitä raskaampi se on, sitä korkeampi vesipitoisuus tarkoittaa, että se on täynnä tuoretta mehukasta lihaa. Tuplaa YUM!

Antakaa sille hyvä nuuska

Oletko hyvä nuuskija? Olen ylpeä voidessani sanoa, että olen! Vau! Pidä nyt kiinni siitä erityisestä taidoista. Löydä täydellinen ananas antamalla hedelmän pohjalle hyvä nuuska. Jos se tuoksuu makealta, tuoreelta, kirkkaalta ja hedelmäiseltä, olet hyvä mennä. Jos sillä kuitenkin alkaa olla voimakas makea funky-etikkahaju, ananas ei kuulu aiheeseen.

ananaksen säilyttämiseen

Onnittelut siitä, että olet tehnyt sen tähän mennessä!

Nyt kun olet oppinut joitain perustapoja hyvän ananaksen valitsemiseksi, mene ruokakauppaan ja laita se harjoitella. Kun olet valinnut SEN sinulle, voit heti kuoriutua ja leikata ne heti (pysy kuulolla toisesta leikkaavasta ananashakkeroinnista täällä blogissa) tai tallentaa ne sillä välin.

Huomaa, että tuoreet ananakset ovat melko pilaantuvia huolimatta sen voimakkaasti panssaroidusta ihosta. Voit säilyttää niitä huoneenlämmössä enintään 2 päivää. Tai voit kääriä ne tiukasti muovikelmuun tai pussiin ja säilyttää jääkaapissa jopa 3-5 päivää pidentääksesi sen käyttöikää.

Leikatut ja leikatut ananakset on sen sijaan säilytettävä ilmatiiviissä muovisäiliöissä, jäähdytettävä ja kulutettava 5-7 päivän kuluessa.

Pro Vinkki: Anna jäähdytetyn ananaksen tulee huoneenlämpöiseksi ennen niiden syömistä maun parantamiseksi.

Tapoja nauttia kypsiä ananasta

Ananasten nauttiminen on vain yksi henkilökohtaisista suosikkini kesän mielikuvista. Nautin niiden valmistamisesta mehuina, jälkiruokina ja lisäämällä joitain suolaisia ruokia ripaus trooppista kiertoa. Tässä on vain muutama niistä monista tavoista, joilla voit nauttia tästä kesäisestä kultaisesta hedelmästä.

• Kotitekoinen ananasmehu
• Ananas-kakku
• Ananas-paistettua riisiä
• Grillattua ananasmustapavun salsaa
• Ananaspiirakkaa

Hyvää ananasostosta!