Mausteinen paistettua retiisivihreää (tai sveitsiläistä mangardia) on mausteinen vihannesten paistinpannu, jonka voit tehdä retiisin vihreällä tai sveitsiläisellä mangoldilla. tai käytä vihreiden yhdistelmää!

PIN-mausteinen paistettu retiisi vihreät kokeilemaan sitä myöhemmin!

Saatat miettiä reseptiä mausteiseen sekoitettuun retiis vihreään! Retiisistä on kuitenkin tulossa trendikäs vihannes, ja minua kiehtoi ajatus retiisien paistamisesta, kun kuulin siitä. Jos et ole niin seikkailunhaluinen, käytä tätä vain reseptinä mausteiselle sekoitetulle aasialaiselle maustetulle sveitsikarjalle. Käytin itse asiassa retiisi- ja sianlihaa yhdistelmää tehdessäni, ja molemmat olivat tuoreita vihreitä puutarhastani.

Vaikka sinulla olisi puutarha, jossa on paljon retiisiä , saatat haluta yhdistää ne toisen tyyppisiin vihreisiin kuten minä, koska retiisin vihreillä on hieman katkera maku. Mieti, nautitko katkerista mauista, kuten rucola- ja Kalamata-oliiveista, jotta voit päättää, haluatko tehdä tämän retiisin vihanneksilla vai Swiss Chardilla, mutta nautin todella retiisin vihreistä. (Ja mukava George-niminen kommentaattori ilmoittaa minulle, että jos kastat vihreät veteen sitruunamehulla ja yhden tl leivinjauhetta, se katkeruuden katkaisee.) En ole kuullut sitä, mutta se kuulostaa mielenkiintoiselta kokeilulta.

Tietoa retiisistä ja retiis vihreistä:

Minua kiehtoi, kun löysin idän keitetyistä retiisistä. Olen varma, että yksi näistä retiisikeittokokeista sai minut ajattelemaan retiisin vihreiden keittämistä, ja minun piti kokeilla sitä. Retiisejä on monenlaisia, ja Wikipedia kertoo, että retiisiä kasvatetaan kaikkialla maailmassa. En löytänyt ravintotietoja retiisin vihreistä, mutta sveitsiläinen chard, pinaatti, collard vihreät ja sinappivihreät on lueteltu eräissä maailman terveellisimmissä elintarvikkeissa, joten luulen, että retiisi vihreät ovat myös erittäin ravitsevia.

Kuinka tehdä mausteisia paistettuja retiisivihreitä ja / tai sveitsiläisiä mangardeja:

(Selaa alaspäin saadaksesi täydellisen tulostettavan resepti.)

1. Ensimmäisessä kuvassa on puutarhastani peräisin olevat ihanat ranskalaiset aamiaisherkut, jotka vedin ja yhtäkkiä sain inspiraation vihreiden valmistamisesta. Kun tein reseptin toisen kerran, tajusin, että jos sinulla on puutarha, voit leikata retiisin vihreät niiden kasvaessa pitämällä retiisit maassa, kunnes haluat käyttää niitä.
2. Katkaisin myös joitain suurempia sardellehtiäni, jotka olivat vielä melko pieniä. Käytin noin puolet ja puolikkaita retiisi- ja sardenlehtiä, mutta voit käyttää niitä yhdistelemällä haluamallasi tavalla tai käyttää kaikkia sianneja, jos sinulla ei ole retiisiä.
3. Keräsin retiisivihreät ja siangardin päivän kuumuuden aikana, joten kyllästin niitä jääkylmässä vedessä noin 30 minuutin ajan, ennen kuin pilkkoin ne kypsentämään. Hurraa salaattikehrääjälle (kumppanilinkki) tämän tyyppiselle vihreiden pesulle.
4. Työskentele useissa nippuissa, viipaloi vihreät noin 1/2 tuuman paksuisiksi. En ollut liian pakko siitä, ja huomasin, että isot lehtimardinlehdet on ehdottomasti helpompi leikata mukaviksi nauhoiksi.
5. Seuraava kuva on yritykseni kuvata chard kuihtuvat kuumassa wokissa, ja koska tämä ruokalaji kypsyy vain noin 90 sekuntia, luulen, että joudut antamaan minun päästä eroon tästä valokuvasta.
6. Kun vihreät ovat melkein kaikki kuihtuneet, lisää kastike ainekset, sekoita ja keitä vielä 30 sekuntia. Tarjoile kuumana.

Tee siitä ateria

Tämä olisi herkullista esimerkiksi grillatun lohen ja aasialaisen kastikkeen kanssa.

Lisää reseptejä retiiseillä tai retiisivihreät:

Raaka parsa, retiisi ja fetahiilihydraattisalaatti ~ Kalynin keittiö
Retiisi Penne ~ Ruoanlaitto Amy
Paahdetut retiisit soijakastikkeella ja paahdetut seesaminsiemenet ~ Kalynin keittiö
Retiisivihreät Pesto ~ Kokin keittiöstä
Paistetut retiisit etikan ja yrttien kera ~ Kalynin keittiö

Vähähiilihydraattinen / matala glykeeminen ruokavalio / South Beachin ruokavalion ehdotukset:
mausteinen sekoitus- Paistetut retiisivihannekset ovat täydellinen lisuke South Beach -ruokavalion mihin tahansa vaiheeseen, ja ne sopivat kaikenlaisiin matalan glykeemisen tai matalan hiilihydraattisen ruokasuunnitelmiin.

Löydä lisää tämän kaltaisia reseptejä:
Etsi lisää reseptejä sivuruokaresepteistä ipes kuten tämä. Käytä Reseptit ruokavaliotyyppisten valokuvahakemistosivujen avulla löytääksesi lisää reseptejä, jotka sopivat tiettyyn ruokailusuunnitelmaan. Voit myös seurata Kalynin keittiötä Pinterestissä nähdäksesi kaikki hyvät reseptit, joita jaan siellä.