Ruoat, jotka voivat aiheuttaa ripulia:

Sokeri ja sokerin korvikkeet

Jaa Pinterestissä

Sokeripitoiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa ripulia. Kun ihmiset syövät elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon sokeria, vesi pääsee suolistoonsa, mikä voi johtaa erittäin löysiin ulosteisiin.

Fruktoosi on pöytä sokerin osa ja sitä löytyy luonnollisesti myös hedelmistä. Jotkut hedelmät sisältävät enemmän fruktoosia kuin toiset. Joitakin esimerkkejä runsaasti fruktoosia sisältävistä elintarvikkeista ovat:

• omenamehu
• viinirypäleet
• agave
• sooda

Keho pystyy sulattamaan vain tietyn määrän fruktoosia kerralla. Fruktoosin kulutus enemmän kuin elimistö pystyy imemään, voi aiheuttaa ripulia.

Dr. Gastroenterologi ja Harvard Medical Schoolin professori Norton Greenberger toteaa, että ”75 prosenttia ihmisistä, jotka nauttivat yli 40-80 grammaa fruktoosia päivässä, saavat ripulia.”

Toisen lähteen mukaan noin 30-40 prosentilla ihmisistä on vaikeuksia absorboida merkittäviä määriä fruktoosia.

Sokerialkoholeja, mukaan lukien sorbitoli, mannitoli, ksylitoli ja erytritoli, käytetään yleisesti makeuttamaan elintarvikkeita, joissa on merkintä ”sokeriton” tai ”ei sokeria lisätty”. Keho ei ime hyvin näitä sokerialkoholeja ja voi aiheuttaa ripulia joillekin ihmisille, varsinkin jos niitä käytetään suurina määrinä.

Ihmisten tulisi olla varma, että tarkistat elintarvikkeiden ainesosaluettelon ”sokeriton” tai ”sokeriton”. ”ei lisättyä sokeria”, kuten purukumit, karkit ja proteiinipatukat, jotta näet, sisältävätkö ne sokerialkoholeja.

Kofeiini

Jaa Pinterestissä

Juomat ja ruoat, jotka sisältävät kofeiinia, voivat aiheuttaa ripulia joillekin ihmisille. Kofeiini on piriste ja kiihdyttää nopeutta, jolla ruoka liikkuu suolistossa.

Yleisiä kofeiiniravinteita ovat:

• suklaa
• kahvi
• sooda
• tee

Rasvainen ja mausteinen ruoka

Paistetut ja muut runsaasti rasvaa sisältävät elintarvikkeet voivat aiheuttaa ripulia, koska niitä on vaikea kehon käsitellä.

Vaikka elintarviketeollisuus ei enää käytä sitä yleisesti, Olestra-niminen rasvakorvike voi aiheuttaa ripulia. Ihmisten tulisi tarkistaa rasvattomien tuotteiden, kuten perunalastujen, etiketit ja nähdä, onko siinä Olestra ainesosana.

Mausteiset ruoat, kuten kuumapippuria sisältävät, ovat toinen yleinen ripulin syy.

Laktoosi

Laktoosi-intoleranssilla voi maitotuotteiden nauttimisen jälkeen esiintyä muiden oireiden lisäksi ripulia. Laktoosi-intoleranssi on yleistä afrikkalaisamerikkalaisissa, aasialaisissa amerikkalaisissa, meksikolaisamerikkalaisissa ja alkuperäisamerikkalaisissa.

Jotkut laktoosi-intoleranssista kärsivät saattavat sietää pieniä määriä ikääntyneitä tai matalampia maitotuotteita laktoosissa. Näihin tuotteisiin kuuluvat jogurtti, kefiiri ja kovat juustot. FODMAP-elintarvikkeita on joillekin ihmisille vaikea sulattaa ja ne voivat aiheuttaa ripulia.

Joitakin tässä artikkelissa jo mainittuja luokkia, kuten fruktoosia, laktoosia ja sokerialkoholeja, pidetään FODMAP-tuotteina. Runsas FODMAP-elintarvikkeiden luettelo on laaja, mutta muutamia muita esimerkkejä ovat:

• artisokat
• pavut
• valkosipuli
• sipulit

Vähärasvainen FODMAP-ruokavalio voi olla haastavaa noudattaa, koska ruokia on rajoitetusti. Jos joku ajattelee, että FODMAP-lääkkeet voivat olla heidän ripulinsa syy, rekisteröity ravitsemusterapeutti voi tarjota koulutusta ja ohjausta.

Gluteeni

Gluteeni on vehnän, rukiin ja ohran proteiini ja monilla ihmisillä, joilla on ongelmia ruoansulatuksessa, on vakava sairaus, kuten keliakia. Kun jollakin on keliakia, hänen immuunijärjestelmänsä reagoi gluteeniin ja laukaisee ohutsuolen.

Ihmisillä, joilla ei ole keliakiaa, saattaa silti olla ongelmia sietää gluteenia. Jos joku epäilee, että gluteeni voi olla vastuussa ripulistaan, on tärkeää, että hän käy lääkärin tarkastuksessa ennen gluteenittoman ruokavalion aloittamista.