Lääketieteellisesti tarkistettu 4. toukokuuta 2020. Jotta saat teknisesti tarkkoja, näyttöön perustuvia tietoja, Everlywell-blogissa julkaistua sisältöä tarkastavat valtuutetut ammattilaiset. lääketieteen ja biotieteiden aloilla.

Mietitkö, voisiko sinulla esiintyä gluteeniherkkyyden oireita? ”Sumuisen mielen” tunne, vatsakipu, turvotus ja päänsärky ovat sellaisia merkkejä gluteeniherkkyydestä, joista ihmiset, joilla ei ole keliakiaa, ovat ilmoittaneet (vaikka oireet voivat vaihdella suuresti henkilöstä toiseen).

Ei-keliakian gluteeniherkkyys (NCGS) tai gluteeniherkkyys voi aiheuttaa oireita, jotka ovat samanlaisia kuin keliakian oireet – mutta ihmiset, joilla ei ole keliakian gluteeniherkkyyttä, eivät testaa positiivista keliakiaa (joka on perinnöllinen autoimmuunisairaus, joka vahingoittaa ohutsuolessa) tai vehnäallergia. (Gluteeni on yksi vehnän, rukiin ja ohran tärkeimmistä proteiineista.)

Tässä tarkastellaan joitain yleisesti ilmoitettuja – gluteenin herkkyys – ja keskustele mahdollisista seuraavista vaiheista.

Gluteeniherkkyyden merkit ja oireet

Ruoansulatuskanavaan liittyvät gluteeniherkkyyden oireet

On olemassa useita maha-suolikanavan oireista, jotka voivat liittyä syömiemme elintarvikkeisiin, mukaan lukien gluteenia sisältävät elintarvikkeet.

• Turvotus on epämiellyttävä täyteyden tunne, joka tulee syömisen jälkeen ja on mahdollinen merkki gluteeniherkkyydestä. Mutta on tärkeää pitää mielessä, että turvotukseen voi olla muita ruokia tai muita tekijöitä. (Liittyvät: Mitkä elintarvikkeet aiheuttavat turvotusta?)
• Vatsakipua voi esiintyä monista mahdollisista syistä, ja se voi olla yksi merkkejä gluteeniherkkyydestä.
• Ripuli ja ummetus ovat muita oireita joka saattaa liittyä gluteeniherkkyyteen.

Satunnaiset ruoansulatuskanavan ongelmat voivat olla normaaleja, mutta jos ruoansulatuskanavan oireita esiintyy usein, herkkyys gluteenille voi olla syy siihen. Muita ehtoja, joita on pidettävä maha-suolikanavan oireiden mahdollisina syinä, ovat ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), laktoosi-intoleranssi ja keliakia.

Ei-maha-suolikanavan merkit gluteeniherkkyydelle

Tuntuisitko väsyneeltä tai sumuiselta päivältä? Nämä oireet voivat johtua erilaisista mahdollisista terveysolosuhteista, mutta jotkut ihmiset ilmoittavat väsymyksestä ja aivosumusta oireina, jotka liittyvät heidän gluteeniherkkyyteen.

Ihmisillä, joilla ei ole keliakiaa, esiintyy usein myös päänsärkyä. Iho-ongelmat – jotka voivat muistuttaa ekseemaa tai psoriaasia – ovat toinen mahdollinen oire gluteeniherkkyydelle. Jotkut tutkijat ovat löytäneet myös mahdollisia yhteyksiä nivel- ja lihaskivun sekä gluteeniherkkyyden välillä.

Jos sinulla on jokin näistä oireista ja mielestäsi ne saattavat olla yhteydessä johonkin ruokavaliosi, se on hyvä idea puhua terveydenhuollon tarjoajan kanssa, jotta he voivat sulkea pois keliakian, vehnäallergian ja muut sairaudet.

Voit myös kokeilla väliaikaista eliminointiruokavaliota nähdäksesi, voisiko gluteenia sisältäviä ruokia liittyä oireihisi. Väliaikaisen eliminointiruokavalion aikana poistat kaikki gluteenia sisältävät elintarvikkeet ruokavaliosta ja – neljän viikon lopussa – otat uudelleen käyttöön gluteenia sisältävän ruoan sen selvittämiseksi, onko gluteeni oireidesi syyllinen.

Jos aiot kokeilla väliaikaista eliminointiruokavaliota tunnistaaksesi herkkyytesi, harkitse Everlywellin kotiruokaherkkyystestin suorittamista. Tämä testi tarkistaa IgG-vasta-aineesi reaktiivisuuden tasot 96 yleiseen ruokaproteiiniin – mukaan lukien gluteeni. Se voi auttaa määrittämään, onko gluteeni pääasiallinen epäilty kohde kohdistaa ensin eliminaatioruokavaliossasi – vai onko muita ruokia, joihin haluat keskittyä poistamaan ruokavalion alussa.

(Huomaa, että jos sinulla on jo gluteeniton ruokavalio, gluteenin reaktiivisuus voi olla joko alhainen tai normaali tuloksissasi. Tämä johtuu siitä, että äskettäinen altistuminen ruoalle tarvitaan vasta-aineidesi todellisuuden arvioimiseksi reagoi, kun ruoka on normaali osa ruokavaliota. Joten 4–6 viikkoa ennen testin tekemistä on suositeltavaa kuluttaa säännöllisesti testattavia ruokia – vaikka sitä ei koskaan kannusteta jatkamaan sellaisen ruoan syömistä, joka saattaa olla vakavien oireiden takana.)

Kotiruokaherkkyystesti voi auttaa sinua saavuttamaan oireesi pohjan suhteellisen nopeasti, koska sinun ei tarvitse poistaa ruokia ruokavaliosta sattumanvaraisesti – mutta voi sen sijaan käytä tuloksiasi eliminointiruokavalion ohjaamiseen.

4 mahdollista maitoherkkyyden oireita

Mitkä elintarvikkeet aiheuttavat turvotusta?

Kuinka eliminointiruokavalio tehdään

Ruokalehden pitämisen edut

1. Ei-keliakian gluteeni- / vehnäherkkyys. Keliakian säätiö. URL. Pääsy 4. toukokuuta 2020.

4. Bonciolini V, Bianchi B, Del Bianco E, et ai. Ei-keliakian gluteeniherkkyyden ihomuodot: Kliiniset histologiset ja immunopatologiset ominaisuudet. Ravinteet.2015; 7 (9): 7798-7805. doi: 10.3390 / nu7095368