Nopeat paistetut bataatit
Nopeampi tapa leipoa makeat, makeat ja kermaiset bataatit. Tarjoile yksinkertaisena illallisena lisukkeena tai korkealla täytteiden kera terveelliseen aamiaiseen.
Arvaa mitä? Bataatteja on nopeampi leipoa, eikä siihen liity mikroaaltouunia!
Teimme tämän elämää muuttavan löydön heinäkuussa tehdyn vuoristomökkimme aikana, kun yritin kokata isoa bataattia pieni leivänpaahdin. Viipaloin bataatin kahtia, työnsin sen leivänpaahdinuuniin ja toivoin parasta.
Yllätyksekseni puolikkaat kypsyivät puoliksi koko leivänpaahdin bataattien ajasta ja olivat täysin makeita ja kermainen.
Laajan… um… -tutkimuksen jälkeen ilmoitan mielelläni, että tämä menetelmä toimii isossa uunissasi, leivänpaahtimessa tai työtasossa. Ja voit käyttää sitä myös nopeammin paistettujen perunoiden valmistamiseen!
Jos sinulla on tilaa pannulla, voit myös paistaa lisämaksuja.
jäännökset säilyvät hyvin jääkaapissa ja tekevät upean syksyn aamiaisen. Meillä oli päällä mantelivoita, karhunvatukoita ja ripaus paahdettua kookospähkinää – se on pohjimmiltaan bataatti-aamiaisen autuutta. / div> ~ Jatka vaiheittaisten valokuvien selaamista & leivänpaahdin bataattivinkit reseptin jälkeen ~
ainesosat
- 2 keskipitkää bataattia (kumpikin noin 13 oz), pesty ja kuivattu
- 1/2 tl öljyä, plus lisää panorointia varten
- Suola
Ohjeet
1. Säädä leivänpaahtimen (tai uunin) keittotaso alimpaan asentoon ja esilämmitä 400 ° F: een ”Paista” -asetuksessa.
2. Harjaa levypohja öljyllä tai päällystä silikonipellillä.
3. Viipaloi bataatit kahtia pituussuunnassa. Harjaa liha öljyllä ja mausta suolalla.
4. Aseta bataatit valmiille pannulle sisätilat pannun kanssa. Harjaa tai hiero nahat kevyesti öljyllä.
5. Paista bataatteja, kunnes ne ovat haarukka pehmeitä, noin 25-35 minuuttia bataattien koosta riippuen.
6. Jäähdytä makea perunoita hieman pannulla, ennen kuin käytät niitä lastalla löysäämään niitä tarvittaessa.
7. Kohota liha haarukalla ja lisää suosikkisi täytteet.
Huomautuksia
Konvektiosäädöt: Pidä lämpötila 400 ° F: ssa ja aloita tarkistus makeuden 20 minuutin kuluttua, lisäämällä tarvittaessa lisää aikaa. 13 oz: n, jonka keitimme konvektiolla, kesti melkein 30 minuuttia.
Öljytön: Öljy jätetään pois ja vuorataan pannulla silikoni leivinmatto. Bataatit ovat kuivia ja ruskeita lihapuolella, mutta silti pehmeät ja kermaiset.
Jäämien säilyttäminen: Keitettyjä bataatteja voidaan säilyttää jääkaapissa katetussa astiassa 3-4 päivää.
Lämmitys leivänpaahdinlaitteella: Aseta bataatit leivinlevylle ja lämmitä uudelleen 325 ° F: n leivänuunissa (kiertoilma päällä, jos sinulla on), kunnes se on lämmennyt, noin 10-15 minuuttia.
Lämmitys mikroaaltouunissa: Aseta bataatit mikroaaltouunille turvalliselle levylle ja kuumenna 1-3 minuuttia, kunnes se on lämmennyt.
Suositellut tuotteet
Amazon Associate -yhtiönä ja muiden kumppanuusohjelmien jäsenenä ansaitsen ehdot täyttävistä ostoksista.
-
Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Bakerin neljännesarkki, 2 kpl
Ravintotiedot:
Tuotto: 4 Tarjoilukoko: Puolet bataattia
määrä annosta kohti: Kalorit: 189 Rasvojen kokonaismäärä: 0,6 g Tyydyttyneet rasvat: 0,1 g Kolesteroli: 0mg Natrium: 64mg Hiilihydraatit: 46.8g Kuitu: 5.7g Sokeri: 9.9g Proteiini: 2.8g
Teitkö tämän reseptin?
Jätä kommentti blogiin tai jaa valokuva Pinterestissä.
Kuinka tehdä nopeasti paistettuja bataatteja
Aloita säätämällä leivänpaahtimen, perinteisen uunin tai tiskiuunin uuniteline alimpaan asentoon ja esilämmitä 400 ° F: seen ”Leipoa” -asetuksella.
Seuraavaksi harjaa levypohja öljy tai vuori silikonileivonnalla matto.
Nyt kun olet pannulla asetettu, viipaloi varovasti 2 bataattia puoliksi pituussuunnassa.
Aseta bataattipuolikkaat valmistetulle pannulle ja harjaa (tai hiero) liha öljyllä.
Haluamme maustaa ne myös suolalla, mutta se on sinun tehtäväsi.
Käännä bataatit niin, että niiden sisätilat ovat pannua vasten, ja harjaa tai hankaa nahat kevyesti öljyllä. Tämä auttaa nahat saamaan rapeaksi ja maistamaan namia.
Jos et aio syödä nahkoja, voit ohittaa öljyn, jos haluat, se ei vaikuta niiden leivontaan.
Paista bataatteja, kunnes ne ovat haarukka-pehmeitä. Noin 25-35 minuuttia perunoiden koosta riippuen.
Kuvissa käytetty bataatti painoi noin 13 unssia (ennen viipalointia) ja kypsennettiin 30 minuutin kuluttua.
Nopea leivänpaahdin
Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) sammuu, kun ajastin päättyy. Se on kätevä ominaisuus niin kauan kuin tiedät TARKKAAN, kuinka kauan tuotteesi kypsyy.
Kun teen reseptin ensimmäistä kertaa tai en vain ole varma, kuinka kauan jonkin kypsyminen kestää Asetan ajastimen muutamaksi minuutiksi enemmän kuin tarvitsen, niin se ei sammu.
Sitten käytän mikroaaltouunissa tai puhelimessani olevaa ajastinta, jotta voin todella seurata kypsennysaikaa ja muistuttaa minun tulee tarkistaa ruoka.
Anna keitetyn bataatin jäähtyä muutaman minuutin ajan. Lisää sitten suosikki täytettäsi ja kaivaa sisään!
Aamiaistyyliset bataatit ovat eräänlainen hillomme. Oletko nähnyt näitä vegaanisia kaksinkertaisesti paistettuja tai mustikkaricotta-paahdettuja bataattikierroksia?
Joten mantelivoin ja marjojen lisäksi myös näiden pikaleivottujen bataattien päällä oli kreikkalainen jogurtti, hieman kurpitsavoita ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä.
Tuo se syksyllä, olemme valmiita!
Hei, pidätkö bataateistasi erityisen makeasta ja erityisen kermaisesta?
Lukija nimeltä Kimberly M. jakoi hienon vihjeen, joka tuo heidän luonnollisen makeutensa entistäkin paremmin esiin. Hän sanoi, että kun bataatit ovat valmiita, sammuta leivänpaahdin, mutta jätä bataatit sisälle ja anna niiden jäähtyä.
Kokeilimme sitä ja se todella toimii. Bataatista tulee superkermainen ja voimakkaampi maku. Kiitos vinkistä, Kimberly!