Magnesiumstearaatti on melkein yleinen ainesosa tabletit ja kapselit. Tällä huomattavan kiistanalaisella lisäaineella on monia vaatimuksia sitä vastaan. Mihin ne perustuvat? Onko jokin niistä totta? Lue, jos lisäravinteet ilman magnesiumstearaattia ovat todella turvallisempia.

Mikä on magnesiumstearaatti?

Magnesiumstearaatti on yleinen ei-aktiivinen ainesosa ravintolisissä ja lääkkeissä. Itse asiassa se on melkein universaali – mutta miksi? Mitä se tekee?

Lyhyesti sanottuna magnesiumstearaatti – jota kutsutaan myös magnesiumoktadekanoaatiksi – on täyteaine. Sillä ei ole farmaseuttista tehtävää; sen sijaan sitä käytetään elintarvikkeiden tekstuurin muuttamiseen ja lisäravinteiden ja lääkkeiden puristamiseen tableteiksi ja kapseleiksi. Se on yksi lääketeollisuuden yleisimmistä lisäaineista, koska sitä pidetään erittäin turvallisena kuluttaa.

Laajasta käytöstä ja erinomaisesta turvallisuusprofiilista huolimatta magnesiumstearaatista on tullut kiistanalainen aihe noin viime vuosikymmenen aikana. . Verkossa levitetään väitteitä, että se on myrkyllinen kemikaali, joka vuoraa suolistasi kuten saippuakertoja tai laukaisee spontaanin niveltulehduksen.

Joten mikä on totuus?

No, aloittaakseni: magnesiumstearaatti on valmistettu kahdesta steariinihappomolekyylistä ja yhdestä magnesiumiatomista.

Magnesium

Magnesium on välttämätön ravintomeneraali. Useimmat aikuiset tarvitsevat päivittäin ruokavaliossaan 310–420 mg magnesiumia.

Noin puolet ihmiskehon magnesiumista on luissa. Loppu auttaa tuottamaan proteiineja, ylläpitämään lihasten ja hermojen toimintaa, säätelemään verensokeria ja painetta sekä kopioimaan DNA: ta.

Steariinihappo

Steariinihappo on eräänlainen rasvamolekyyli, jota löytyy melkein kaikista rasvat – eläin- ja kasviperäiset. Esimerkiksi naudanrasva, kaakaovoi, sheaöljy ja sal-öljy sisältävät kaikki erittäin paljon steariinihappoa. Länsimaisessa ruokavaliossa naudanliha ja suklaa ovat päivittäin suurimmat steariinihapon lähteet.

Steariinihappo on tyydyttynyt rasva. Suurin osa tyydyttyneistä rasvoista nostaa LDL (huonoa) kolesterolia, joten voidaan ajatella, että steariinihappo on epäterveellistä. Steariinihapolla ei kuitenkaan näytä olevan vaikutusta yksin LDL-kolesteroliin – ja kun se korvaa transrasvat ihmisen ruokavaliossa, se voi todella alentaa LDL-kolesterolia.

Kasvimagnesiumstearaatti

Jotkut lisäravinteet tarkoittavat, että tuotteen magnesiumstearaatti on peräisin kasvilähteistä. Joskus se on lueteltu kasvimagnesiumstearaattina tai jopa vain kasvistearaattina.

Toiminnallisesti naudanrasvasta ja kasvirasvasta peräisin oleva magnesiumstearaatti on hyvin samanlainen. Vain tiukkaa vegaani- tai kasvisruokavaliota noudattavat tai alfa-gal-allergiat tarvitsevat ihmiset saattavat olla huolissaan erosta.

Tilannekuva

Kannattajat:

• Erittäin turvallinen ja helposti sulava
• Muutama raportoitu haittavaikutus tieteellisessä kirjallisuudessa
• Pitkä historia turvallisesta käytöstä
• Parempi turvallisuusprofiili kuin vaihtoehdot

Skeptikot:

• Mahdolliset reaktiot ihmisillä, joilla on alfa-gal-allergioita
• Hyvin harvinainen allergia voi aiheuttaa ihottumaa

Magnesiumstearaatin käyttö

Magnesiumstearaattia käytetään voiteluaineena ja tarttumisenestoaineena ravintolisissä ja lääkkeissä. Se on hieman rasvainen, joten se estää lisä- tai lääkejauheiden kasaantumisen ja tarttumisen sekoitus- ja puristuskoneisiin.

Kun magnesiumstearaattia lisätään, se pitää kaiken virtaavan tasaisesti ja sekoittamalla tasaisesti. Näin lääke- ja terveysruokayritykset varmistavat, että jokainen tabletti tai kapseli on yhtenäinen ja täsmälleen sama, ilman vaikuttavien aineosien lukumäärän vaihtelua.

Magnesiumstearaatti myös estää tabletteja juuttumasta lehdistöön valmistus. Pakattu magnesiumstearaatti pitää tabletit muodossaan ja vastustaa rikkoutumista.

Kuinka se toimii kehossasi

Ruoansulatuksen aikana magnesiumstearaatti liukenee osiinsa: magnesiumiin ja steariinihappoon . Magnesium on välttämätön mineraali, ja steariinihappo on hyvin sulavaa rasvaa, jota löytyy monista elintarvikkeista.

Stearoyyli-CoA-desaturaasi-niminen entsyymi muuntaa steariinihapon öljyhapoksi. Oleiinihappoa löytyy myös oliiviöljystä. Se on tärkeä aivojen ja hermoston rakennuspalikka.

Magnesiumstearaatin sivuvaikutukset, turvallisuus & Yleiset huolenaiheet

Magnesium ja steariini hapot ovat hyvin sulavia. Tutkijat ovat myös tehneet useita tutkimuksia odottamattomien myrkyllisyyksien varalta. He eivät ole löytäneet mitään. Sinun pitäisi kuluttaa noin 5 g magnesiumia päivässä odottaaksesi esimerkiksi magneettitoksisuuden oireita.

Joten jos magnesium ja steariinihappo ovat niin turvallisia ja helposti sulavia, miksi puhumme siitä ? Mikä on kiista? Onko naysayers jalka seisomaan?

Kiista

Ei ole selvää, milloin ja missä magnesiumstearaattikiista alkoi.Kourallinen terveys-, kunto- ja laihdutusverkkosivustojen artikkeleita varoittaa salaperäisistä sivuvaikutuksista ja myrkyllisten kemikaalien saastumisesta. Suurin osa näistä artikkeleista ei tarjoa todisteita tai viittaa lähteisiin, jotka ovat ristiriidassa heidän johtopäätöksensä kanssa.

Monet muut artikkelit vahvistavat magnesiumstearaatin turvallisuuden lisäaineena, mutta heidän kommenttiosansa ovat täynnä ihmisiä, jotka väittävät, että tämä yhdiste aiheutti allergiset reaktiot tai niveltulehduskipu.

Käyttäjien huolenaiheet

Verkossa olevat ihmiset ovat ilmoittaneet kaikenlaisista anekdoottisista sivuvaikutuksista ja mahdollisista magnesiumstearaatin haitoista. Keskustellaan muutamista yleisimmistä ja siitä, onko magnesiumstearaatti syyllinen.

Haittavaikutukset

Toksikologisten tutkimusten mukaan magnesiumstearaatti ei ehdottomasti aiheuta häiritseviä sivuvaikutuksia annoksilla. lisäravinteissa ja lääkkeissä.

Rotatutkimuksessa, jossa yritettiin löytää ylempi turvallisuusraja, eläimillä, jotka söivät magnesiumstearaattia 10-20%: lla ruokavaliostaan, esiintyi haittavaikutuksia, kuten alentunut maksan paino ja munuaissairaus. Rotilla ei ollut lainkaan sivuvaikutuksia, kun ruokavalio oli 5%, mikä vastaa noin 2500 mg painokiloa kohti päivässä.

Tabletit ja kapselit sisältävät tyypillisesti noin 1% magnesiumstearaattia – vain pari milligrammaa pilleriä kohti. Toisin sanoen, keskimääräisen ihmisen on todennäköisesti otettava kymmeniä tuhansia pillereitä päivässä kuluttaakseen haitallisen määrän magnesiumstearaattia.

Epäpuhtaudet ja epäpuhtaudet

Jotkut artikkelit ovat väittäneet, että magnesiumstearaatti on usein kontaminoitunut muilla kemikaaleilla ja että nämä kemikaalit aiheuttavat ei-toivottuja sivuvaikutuksia. He perustavat väitteen toisinaan WHO: n vuonna 2011 raporttiin saastumisesta erässä magnesiumstearaattia.

Tämä raportti vahvistaa, että yksi erä Ohiossa valmistettua magnesiumstearaattia sisälsi zeoliittia, kalsiumhydroksidia, dibentsoyylimetaania, bisfenoli A: ta (BPA). ) ja Irganox 1010. Raportissa todettiin kuitenkin, että näitä epäpuhtauksia oli niin pieninä määrinä, etteivät ne aiheuttaneet terveysriskiä.

Tämän yksittäisen raportin lisäksi on syytä huomata, että täyteaineilla on merkintä ”magnesiumstearaatti”. ”Sisältävät usein palmitiinihappoa sekä steariinihappoa. Palmitiinihappo on toinen helposti sulava rasvahappo, jota esiintyy yleisesti monissa elintarvikkeissa. Palmitiinihappo todennäköisesti nostaa kolesterolia ja edistää sydänsairauksia kuin steariinihappo, mutta se ei ole myrkyllistä.

Biofilmit

Joissakin artikkeleissa väitetään, että magnesiumstearaatti voi muodostaa kalvon suoliston sisäpuolelle estäen suolistoa imemästä lääkkeitä ja ravinteita.

Missä tämä väite on peräisin? On pari mahdollisuutta. Ensinnäkin magnesiumstearaatti muodostaa kalvoja muiden täyteaineiden päälle ja niiden ympärille. Sitä voidaan käyttää myös ympäristöystävällisten, biohajoavien ”muovikalvojen” valmistamiseen. Lopuksi magnesiumstearaatti on yksi molekyyleistä, joka tekee saippuakalvoja kylpyammeissa ja suihkussa.

Onneksi voimme olla erittäin luottavaisia. että nämä tapaukset eivät koske kehomme sisäpuolta: magnesiumstearaatti liukenee suolistossa magnesiumiin ja steariinihappoon ja molemmat imeytyvät ja metaboloituvat helposti.

Vaikuttava imeytyminen

Jotkut ihmiset ovat väittäneet, että magnesiumstearaatti tosiasiallisesti estää aktiivisten yhdisteiden liukenemisen ja imeytymisen tehokkaasti suolistossa. Tämä on hankalaa, koska se on teknisesti totta, mutta ei siitä, mistä meidän, kuluttajien, on huolehdittava.

Magnesiumstearaatti muodostaa hyvin pienen osan lääketableteista, ja jopa pienet vaihtelut kaavassa voivat muuttaa sitä, kuinka nopeasti tabletti liukenee.Yhdessä tutkimuksessa tabletit, joissa on 0,77% magnesiumstearaattia, liukenevat huomattavasti nopeammin kuin 1-tablettiset. 1% magnesiumstearaattia. Se riitti eroon vaikuttamaan lääkkeiden vapautumiseen.

Tämäntyyppinen tutkimus ei kuitenkaan koske sitä, voidaanko nykyiset lisäravinteet ja lääkkeet imeytyä oikein. Nämä tutkimukset auttavat lääkeyhtiöitä määrittämään, kuinka paljon magnesiumstearaattia ne voivat tai pitäisi lisätä tablettikaavaan ennen kuin tabletit tulevat markkinoille.

Toisin sanoen kyllä, magnesiumstearaatti voi vaikuttaa aktiivisten yhdisteiden imeytymiseen, mutta tämä on tunnettu vaikutus, joka otetaan huomioon monien pillereiden suunnittelussa.

Kiinteinä tabletteina annetut aktiiviset yhdisteet eivät imeydy yhtä tehokkaasti kuin nestemäiset geelikapselit tai tinktuurit. Kuitenkin ero absorboivien kiintoaineiden ja nesteiden välillä, ja sillä ei ole juurikaan tekemistä magnesiumstearaatin kanssa.

Immuunivaimennus

Jotkut artikkelit väittävät, että magnesiumstearaatti tappaa T-solusi ja heikentää immuunivastetta. Tämä väite näyttää perustuvan yhteen tutkimukseen, jossa hiirten T-solut altistettiin suoraan steariinihaudeelle ja T-solut kuolivat myöhemmin.

Tämän tutkimuksen käyttämisessä on kaksi silmiinpistävää ongelmaa että magnesiumstearaatti on myrkyllistä. Ensinnäkin: tutkimuksessa käytettiin steariinihappoa, ei magnesiumstearaattia.Toiseksi: T-solusi eivät koskaan altistu steariinihapolle niin suurina pitoisuuksina kuin tässä tutkimuksessa käytettiin.

Tämän lisäksi tässä tutkimuksessa käytettiin hiirten, ei ihmisten, T-soluja. Ihmisen T-solut ja hiiren T-solut eroavat toisistaan siinä, miten ne hajottavat rasvaa, eikä steariinihappo vaikuttaisi ihmisen T-soluihin samalla tavalla.

Lyhyesti sanottuna tämä tutkimus ei koske lainkaan tapaa, jolla kehosi vuorovaikutuksessa magnesiumstearaatin kanssa.

Alpha-Gal

Tässä on hyvin outo tapaus, jota ei esiinny useimmissa terveysartikkeleissa, mutta esiintyy toisinaan lukijoiden kommenttiosissa.

Kun yksinäinen tähti, ruskea koira tai Australian halvaus punkit purevat toistuvasti ihmistä, henkilölle voi kehittyä hyvin harvinainen tila, jota kutsutaan alfa-gal-allergiaksi tai yksinkertaisesti alfa-gal-allergiaksi. Ihmiset, joilla on tämä allergia, eivät voi syödä tai joskus edes koskettaa mitään, joka sisältää galaktoosi-alfa-1,3-galaktoosia (tästä johtuu nimi alfa-gal).

Ongelmana on, että alfa-gal on melkein jokaisessa tuotteessa joka on peräisin kädellättömästä nisäkkäästä. Tähän sisältyy naudan-, sian- ja karitsanliha sekä kankaat (kuten villakangas) ja muut nisäkäsperäisistä eläintuotteista valmistetut tuotteet. Allergia on vakava, aiheuttaen usein viivästyneen anafylaktisen reaktion kahden tai useamman tunnin kuluttua siitä, kun henkilö on syönyt punaista lihaa.

Ihmiset, joilla on alfa-gal, väittävät olleen allergisia reaktioita magnesiumstearaattia sisältäville tableteille, ja ne näyttävät olla jalka seisomaan. Ainakin yhdessä tapauksessa on havaittu, että alfa-gal-allergia aiheuttaa reaktion naudanlihasta peräisin olevalle magnesiumstearaatille.

Suosittelemme, että ihmiset, joilla on alfa-gal, välttävät magnesiumstearaattia, ainakin kunnes lääkäri voi tutkia tarkemmin. Kasviperäisen magnesiumstearaatin pitäisi olla kunnossa, mutta jos olet epävarma, pysy turvassa.

Allergiat ja yliherkkyys

Jotkut ihmiset, joilla ei ole alfa-galia, väittävät olevansa allergisia. reaktiot magnesiumstearaattiin. Tämä on teknisesti mahdollista, mutta erittäin harvinaista. Ainakin yksi tapaustutkimus on esittänyt nuorelle naiselle allergian magnesiumstearaatille, joka aiheutti ihottuman puhkeamisen iholle. Eläinlääketieteessä yksi tapaustutkimus on ehdottanut magnesiumstearaatin ihoallergiaa koiralla.

Näyttää siltä, että magnesiumstearaatti-allergioita on olemassa, mutta ne ovat erittäin harvinaisia. Jos uskot olevasi allerginen magnesiumstearaatille, kysy lääkäriltäsi kaikista käytettävissä olevista kokeista, joita voit tutkia tarkemmin.

Entä huumeiden yhteisvaikutukset?

Joidenkin lääkkeiden katsotaan olevan yhteensopimattomia magnesiumstearaatin kanssa. Näitä ovat:

• Aspiriini
• Oksprenololihydrokloridi
• Albendatsoli
• Fosinopriilinatrium
• Beeta-lapakoni
• kaptopriili
• kinapriili
• klooripropamidi
• asykloviiri
• doksyyliamiinisukkinaatti

Nämä lääkkeet, samoin kuin monet muut, reagoivat magnesiumstearaatin kanssa ajan myötä. Jos magnesiumstearaattia lisätään näiden lääkkeiden tabletteihin tai kapseleihin, osa lääkkeestä reagoi ja muuttuu eri yhdisteeksi. Tämä reaktio tekisi lääkkeestä vähemmän tehokasta.

Vaikka otat näitä lääkkeitä, sinun ei todennäköisesti tarvitse huolehtia siitä, että ne ovat vuorovaikutuksessa magnesiumstearaatin kanssa. Nämä reaktiot kestävät usein kahdesta neljään viikkoa ehjissä pillereissä huoneenlämmössä; heillä ei olisi tarpeeksi aikaa tehdä muutoksia ohutsuolen kautta kulkevalla kuljetuksella, joka kestää yleensä alle viisi tuntia.

Jos olet epävarma, keskustele lääkärisi kanssa mahdollisista yhteisvaikutuksista.

Lisäravinteet ilman magnesiumstearaattia

Jos haluat silti välttää magnesiumstearaattia, sinulla on vaihtoehtoja!

Jotkut tabletit ja kapselit käyttävät vaihtoehtoisia lisäaineita, kuten sakkaroosirasvahappoesterit ja glyseryylimonostearaatti. Kuten nimistä voi päätellä, jotkut näistä yhdisteistä sisältävät myös steariinihappoa.

Välttääksesi rasvahappopohjaiset lisäaineet kokonaan, valitse ravintolisiä (ja mahdollisuuksien mukaan lääkkeitä) muussa muodossa kuin tabletteina. Monet lisäravinteet ovat saatavana raakana yrtteinä, nestemäisinä uutteina tai tinktuureina, hartseina, hyytelöinä tai geelikapseleina.