Onko majoneesi meijeri?
Jossain vaiheessa elämääsi olet luultavasti miettinyt, onko majoneesimeijeri? Pelkästään tutkimalla majoneesin ulkonäköä olet saattanut olettaa, että se on maitotuote sen maitomaisen värin ja kermavaahdon perusteella. Lisäksi se vaatii jäähdytystä avaamisen jälkeen, mikä on saattanut saada sinut ajattelemaan, että se sisältää jotain maitoa, joka saisi sen pilaantumaan huoneenlämmössä. Tarkastellaanpa majoneesia tarkemmin, onko kyseessä maitotuote.
Majoneesin ainesosat
Ensinnäkin, Tarkastellaan joidenkin suosittujen majoneesituotteiden ainesosia nähdäksesi, onko majoneesissa maitotuotteita. Muista, että jotakin voidaan pitää maitotuotteena, sen on sisällettävä maitoa. Vaikka munat liittyvät usein maitotuotteisiin, ne eivät ole maitotuote. Tässä ovat suosittujen majoneesituotteiden ainesosat:
Hellmann’s
Real majoneesi – soijaöljy, vesi, munat , etikka, suola, sokeri, sitruunamehutiiviste, kalsiumdinatriumedta, luonnolliset aromit.
Kevyt majoneesi – vesi, soijaöljy, muunnettu elintarviketärkkelys, munat, sokeri, suola. etikka, sitruunamehutiiviste, sorbiinihappo ja kalsiumdinatrium-EDTA, luonnollinen maku, paprikan uuteaineet, E-vitamiini.
Orgaaninen majoneesi – orgaaninen soijaöljy, vesi, orgaaniset kokonaiset munat, orgaaninen tislattu etikka, orgaaniset munankeltuaiset , suola, orgaaninen kuivattu ruokosokerisiirappi, orgaaninen sitruunamehutiiviste, luonnollinen maku.
Duke’s
Tavallinen majoneesi – Soijaöljy, munat, vesi, tislattu ja siiderietikka, suola, oleoresiinipaprika , luonnolliset aromit, kalsiumdinatrium edta.
Kevyt majoneesi oliiviöljyllä – vesi, oliiviöljy, rypsiöljy, soijaöljy, muunnettu ruokatärkkelys, munankeltuaiset, tislattu ja siiderietikka, sokeri, suola, sitruunamehu , Mauste, ksantaanikumi, kaliumsorbaatti (säilöntäaine), D, L, alfa-tokoferoliasetaatti (E-vitamiini), beetakaroteeni (väri), luonnolliset aromit, kalsiuminatrium-EDTA, lisätty suojaamaan makua.
Kraft
Tavallinen Mayo – Soijaöljy, vesi, munat, etikka, sisältää alle 2% sokeria, suolaa, munankeltuaisia, luonnollista makua (sisältää sinappia), L emonimehutiiviste, kalsiumdinatrium-EDTA (maun suojaamiseksi), kuivattu valkosipuli, kuivatut sipulit, paprika.
Mayo Light – vesi, soijaöljy, muunnettu elintarviketärkkelys (ainesosa, jota ei yleensä löydy majoneesista), etikka, Sokeri, maltodekstriini (ainesosaa, jota ei yleensä löydy majoneesista), suola, luonnollinen aromi, munat, sinappijauho, maitohappo (ainesosa, jota ei normaalisti löydy majoneesista), kaliumsorbaatti (makun suojaamiseksi) (ainesosa, jota ei yleensä löydy majoneesista), fosfori Happo (ainesosaa, jota ei yleensä löydy majoneesista), kuivatut sipulit, kuivatut valkosipulit, kalsiumdinatrium-EDTA (maun suojaamiseksi), beetakaroteeni.
Mayo oliiviöljyllä – vesi, oliiviöljy, rapsiöljy, soijaöljy , Muunnettu elintarviketärkkelys (ainesosaa, jota ei normaalisti löydy majoneesista), etikka, sokeri, maltodekstriini (ei yleensä löydy majoneesista), suola, munat, luonnollinen aromi, sinappijauho, maitohappo (ainesosa, jota ei normaalisti löydy majoneesista), kaliumsorbaatti ( Ainesosaa, jota ei yleensä löydy majoneesista) (s rotect Flavor), fosforihappo (ainesosaa, jota ei normaalisti löydy majoneesista), kuivatut sipulit, kuivatut valkosipulit, kalsiumdinatrium-EDTA (aromin suojaamiseksi), beetakaroteeni.
Onko majoneesia maitotuote?
Majoneesin pääainesosat ovat munat, öljy, etikka, sitruunamehu ja usein vesi. Majoneesia ei pidetä maitotuotteena, koska se ei sisällä maitoa. Vaikka useimmissa majoneesituotteissa ei ole maitoa, tarkista etiketistä, että maitoa ei ole ainesosissa, jos meijeri on sinulle huolestuttava. Kuten monissa elintarvikkeissa, siellä on todennäköisesti poikkeus maitotonta majoneesia varten.