Ah, Ramen, halpojen korkeakouluruokien huippu. Muistan, että seitsemännellä luokalla äitini kertoi minulle, että kun hän oli yliopistossa ja todella hajosi, hän söi Ramenia viikon ajan, koska se oli todella halpaa. Se sai minut miettimään paitsi onko terveellistä syödä Ramenia viikon ajan suoraan, myös onko Ramen yleensä terveellistä?

Me kaikki täällä Spoon olemme omistautuneet antamaan sinulle upeita reseptejä, hauskoja artikkeleita ja elämäntapakappaleita , mutta myös kertominen terveellisestä ruokavaliosta, varsinkin kuinka tehdä se yliopistossa. Joten, Ramen, on sinun aikasi leikkuulohkossa. Tässä on vastaus kysymykseen, että ramen on terve, ja kertoa sinulle, jos sinun pitäisi vain lopettaa sen syöminen.

Baylorin yliopisto sanoo PYSÄYTÄ, lopeta heti

Baylorin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan Ramen-nuudelit ovat pääasiassa kuolemaa pienessä paperikupissa tai muovipakkauksessa. Olen varma, että Ramen-ystävät ovat kaikkialla järkyttyneitä, järkyttyneitä ja tuhoutuneita halvan, nopean, kasvissyöjän, jopa joskus vegaanisen aterian menetyksestä, mutta tässä syystä sinun pitäisi vain lopettaa tapa.

Baylorin opiskelijat tutkivat tämän tutkimuksen suorittamiseksi 10000 eteläkorealaisen aikuisen ryhmää 19-64-vuotiaita. Vaikka tiedämme, että Aasian maille on tyypillistä kuluttaa kaiken tyyppisiä nuudeleita säännöllisesti, opiskelijat halusivat tietää, mitä tämä vaikuttaa ihmisen terveyteen. He havaitsivat, että ihmiset, jotka söivät pikanuudeleita yli kaksi kertaa viikossa, sairastua tilaan, jota kutsutaan metaboliseksi oireyhtymäksi.

Mikä on metabolinen oireyhtymä, kysyt?

Kansallisen terveysinstituutin mukaan metabolinen oireyhtymä nimeää riskitekijät, jotka lisäävät henkilön kehittymisriskiä sydänsairaus, diabetes tai aivohalvaus. Riskitekijöitä ovat piirteet, olosuhteet tai tottumukset, jotka lisäävät mahdollisuuttasi sairauden kehittymiseen, kuten pikanuudeleiden syöminen yli kaksi kertaa viikossa.

Tässä toinen asia tässä: Ei ollut väliä mitä muita ruokia tutkitut ihmiset söivät, olivatko he terveellisin vai epäterveellisin ruokavalio ryhmästä. Pikanuudeleiden lisäksi mikään muu ei nostanut riskiä sairastua metaboliseen oireyhtymään.

Mutta odota, he sanoivat KAIKKI pikanuudeleita …

Se on totta, tutkimus sisältää kaikenlaisia pikanuudeleita. Mutta ennen kuin menet puolustamaan Ramenia ja sanot, että se on kasautunut suurempaan ryhmään , sukelkaamme syvemmälle makroihin ja hivenaineisiin, jotka muodostavat nämä nuudelit, ja kysykää ”onko Ramen terveellinen?”

Ramen on erityisen epäterveellinen niissä olevan elintarvikelisäaineen, jota kutsutaan tertiääris-butyylihydrokinoniksi. TBHQ on säilöntäaine, joka on öljyteollisuuden sivutuote – ei jotain, mitä yleensä haluaisit syömässäsi ruoassa. Ramenissa on myös erittäin, erittäin paljon natriumia, kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja, ja sen katsotaan vahingoittavan sydäntäsi.

Paitsi että todelliset nuudelit ovat sinulle huonoja, myös niiden pakkaus on haitallista terveydellesi . Kaikki ovat kuulleet bisfenoli-A: sta (BPA), kemikaalista, jota tulisi ehdottomasti välttää hinnalla millä hyvänsä, koska se voi olla syöpää aiheuttava aine – aine, joka aiheuttaa syöpää elävässä kudoksessa. BPA: ta käytetään laajalti styreenivaahtokupissa, johon Ramen usein tulee Sisään.

Ramenia pidetään myös hormonia häiritsevänä aineena, joka voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisen kehon luonnollisiin hormoneihin, kuten estrogeeniin. Tämä on erityisen huono, koska Baylor sanoo tutkimuksessaan, että naiset kärsivät enemmän vahinkoa kuin miehet rameenin suuren kulutuksen vuoksi.

Tämä on vain enemmän todisteita siitä, että jalostetut elintarvikkeet ovat epäterveellisiä

Joten, nyt kysyt uudelleen: onko ramen terveellinen? Vastauksena sanon ehdottomasti en – mutta kuten kaikessa elämässä, joskus on hyvä syödä epäterveellisiä asioita. En sanoisi, että sinun pitäisi syödä Ramenia kahdesti viikossa, koska sen on selvästi osoitettu vahingoittavan sinun terveyttä.

Mutta jos kaipaat sitä, se on kello 2.00, sinulla on vielä kolme tuntia opiskeltavaa, tarvitset nopean välipalan, ja sinulla on vain Ramen – mene sinne Älä vain tee siitä tapaa, ja jos sinulla on aikaa, katso nämä nopeat, helpot ja aivoja lisäävät välipalat Ramenin sijaan. Muista, pysy kaukana jalostetuista elintarvikkeista, pidä kiinni kokonaisista ja käsittelemättömistä elintarvikkeista.

Anteeksi, Ramen, mutta et vain tee terveydentilaa tällä kertaa.