Perustuu kasvissyöjän määritelmään ruokavaliona, joka estää eläimen lihan kulutuksen, teknisesti kyllä, munat ovat kasvissyöjiä, koska ne eivät ole eläimen lihaa (eläimen liha, lihakset tai kudos) ). Monet kasvissyöjät sisällyttävät munat ruokavalioonsa, mutta pidättyvät silti syömästä kanaa, lehmiä, sikoja, kaloja ja kaikkia eläimiä. Terminologian mukaan olet ”munakasvissyöjä” eli kasvissyöjä, joka syö munia. Huomaa, että vaikka munat ovat kasvissyöjiä, niitä ei missään olosuhteissa pidetä vegaaneina.

Joissakin osissa maailmaa, etenkin Intiassa, munia pidetään todellakin lihana, ja jotkut kasvissyöjät eivät syö niitä. Yleensä tämä on sidoksissa uskonnolliseen käytäntöön, kuten hindulaisuus. hindulaiselta kasvissyöjille tulleet ihmiset pitävät munia lihana eivätkä sisälly niitä kasvisruokavalioonsa. Vaikka useimmat länsimaalaiset uskovatkin, että munat ovat kasvissyöjiä, monet itämaalaiset eivät; tämä tarkoittaa, että ovatko munat kasvissyöjiä on riippuvainen kulttuurisopimuksesta.

Munat tulevat kanoista, kuinka ne voivat olla kasvissyöjiä?

Kasvissyöjät välttävät kuolleiden eläinten syömistä, ja vaikka munia ei kuolleita eläimiä, on jonkin verran keskustelua siitä, pitäisikö kasvissyöjien välttää tappamista edellyttävien elintarvikkeiden syömistä vai ei eläimiä, vaikka he edelleen välttävät itse eläimen lihaa. Esimerkiksi kaviaarimunat saadaan viipaloimalla avoimet kalan vatsat ja ottamalla munat kalan sisältä. Munat itse ovat kasvissyöjiä, mutta eläimen on kuoltava saadakseen ne.

Pitävätkö kanat kuolla muniaakseen? No, ei, ei oikeastaan. Mutta totuus on, he tekevät. Ellet osta munia naapurisi naapurilta ja olet nähnyt heidän tilansa olosuhteet, tuet teollistettua tehdasviljelyä, joka tappaa miljoonia kanoja samalla kun heidän munansa hankitaan vuosittain.

Jos tämä on sinulle huolenaihe, haluat todennäköisesti olla täysin vegaani ja välttää maitoa ja maitotuotteita sekä munia. Mutta ei hätää. Munien korvaamiseen ruoanlaitossa ja leivonnassa on paljon tapoja, ja se voi olla yhtä yksinkertaista kuin ostaa kaupallinen munankorvike. Ja tietysti, siellä on paljon vegaanisia maidonkorvikkeita ja maidonkorvikkeita, joita voit käyttää myös. Nykyään on jopa värjättäviä vegaanisia pääsiäismunakorvikkeita.

Entä terveysongelmat?

Jos syöt enemmän lihattomia aterioita rasvan saannin vähentämiseksi tai kolesterolin alentamiseksi, munien syöminen ei ole paras vaihtoehto. American Heart Association suosittelee, että aikuiset syövät enintään neljä munaa viikossa, Vaikka Australian sydänsäätiö on kunnossa jopa kuudella viikossa, mutta jos yrität vähentää rasvan tai kolesterolin saantia, on parasta syödä vähemmän. Monet kasvissyöjäreseptit eivät tarvitse munia, ja jos etsit täysin munattomia reseptejä, kokeile selata terveellisiä vegaaniruokia.

Haluatko kokeilla ruoanlaittoa ilman munia? Kokeile aluksi munaton vegaaninen quiche tai yksi näistä suosituista, helpoista tofu-sekoitusresepteistä korvaa munat aamiaiseksi. Tai jos haluat välttää tofua, kokeile uutta VeganEgg-kanaa, jonka sinun täytyy nähdä (ja maistaa!) uskoa.

Joten pitäisikö minun syödä munia, jos olen kasvissyöjä?

Pohjarivi: Tärkeää ei ole se, soveltuuko elintarvike kasvissyöjäsi (tai toisen henkilön) määritelmään vai ei, vaan siitä, onko ruoan nauttiminen moraalisesti perusteltavissa vai ei. tai ei. Jos yrität olla ystävällinen eläimille, saatat haluta tutkia vegaaniksi tulemista. Jos syöt kasvisruokaa terveytesi vuoksi, huomaat todennäköisesti, että haluat vähentää syömiesi munien määrää.