Paahdettuja perunoita ja porkkanoita
Nämä helposti paahdetut perunat ja porkkanat valmistetaan Creamer-perunoista, heitetään valkosipulivoin kanssa ja paahdetaan täydellisesti – täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan! Vaiheittainen reseptivideo alla.
Joulukuu on täällä, mikä meille ja mielestäni monet teistä ovat aina vuoden hulluin kuukausi!
On joulukonsertteja ja -ohjelmia, perhe kokoontuu, joulu shoppailu, leivonta ja valmistelu, ja lisää kaikki muut päivittäiset velvollisuutesi, ja se voi toisinaan olla hieman paljon.
Tunnustan, että tänä vuonna ohitamme osan kaaoksesta ja lähdemme eteenpäin 13. trooppiselle perhelomalle! En todellakaan ole varma, tekeekö tämä kaudesta vähemmän hullua vai enemmän tai ehkä vähän molempia.
Kun palaamme takaisin, se tapahtuu suoraan kaikenlaisiin jouluillallisiin, ja helppoa on menossa olla pelin nimi!
Nämä paahdetut perunat ja porkkanat ovat helppo ja herkullinen lisuke, jonka voit tarjoilla melkein minkä tahansa kanssa: joulukalkkuna (kokeile Crockpot-kalkkuni helppoa lomaateriaa varten! ), kinkkua, yksinkertaista paistettua kanaa tai herkullista paahtopaistia.
Pikku peruna -yrityksen kermaperunoiden käyttö tekee näistä paahdetuista perunoista ja porkkanoista vieläkin helpompia – ne eivät vaadi pesua, kuorimista tai pilkkomista (vaikka Puolitan ne, koska ruokin yleensä pienempiä suuja 😉). Heitä ne vain maustesi ja porkkanoidesi kanssa, heitä ne arkkipannulle ja paista.
Tänä vuodenaikana on mukava lisätä aterialle väriä, ja Creamer-perunoista löytyy hauskoja ja värikkäitä lajikkeita – punainen, sininen ja keltainen!
Ja kaiken mitä meillä on menossa tänä vuoden aikana, tarvitsen kaiken mahdollisen avun!
Jos rakastat The Little Potato Company’s Creammer -perunoiden helppoutta, saatat myös nauttia näistä valkosipuliparmesaanista valmistetuista kampasimpukoista ja porkkanaresepteistä, Cheesy Make Ahead Mashed Potatoes Receptistä tai näistä Crockpot kampasimpukoista.
Kuinka tehdä paahdettuja perunoita ja porkkanoita:
- Tee ensin valkosipulivoita. Käytämme sulatettua voita, koska se sekoittuu helposti ja on täydellinen vihannesten heittämiseen! Voit vapaasti tehdä joitain vaihtoja sisällyttääksesi suosikkimakusi tai lisätä hieman enemmän potkuja. Haluan tehdä sen suuressa kulhossa, jotta voin lisätä vihannekseni suoraan samaan kulhoon heittääksesi.
- Varmista, että porkkanasi ovat suunnilleen samankokoisia kuin puolittuneet pienet perunat, jotta ne kypsyvät suunnilleen sama aika – Voit joko viipaloida porkkanat pituussuunnassa tai viipaloida ne pyöreiksi. Haluan leikata ne mieluummin, koska ne ovat helpompia pienimmille.
- Heitä Creamer-perunasi ja porkkanasi kaikkeen tähän makuun ja heitä ne leivinpaperille vuorattuun arkkipannuun. Tämä ei ole täysin välttämätöntä, mutta se todella puhdistaa ja estää tarttumisen.
- Tarjoile! Jos haluat, voit säästää pienen valkosipulivoita voidaksesi heittää vihannestesi kanssa juuri ennen tarjoilua. Ja kyllä, pienet perunat ovat vihanneksia (bonus: nämä pienet ovat hyvä kaliumlähde ja välttämättömiä ravintoaineita)
Muunnelmat näistä paahdetuista perunoista ja porkkanoista:
- tee niistä maitotuotteita -vapaa: valitse vegaaninen margariini valkosipulivoita valmistellessasi tai käytä sen sijaan öljyä.
- Tee niistä gluteenittomia: nämä paahdetut perunat ja porkkanat ovat luonnostaan gluteenittomia – kuten kaikki Creamer-perunat – mutta se on aina hyvä idea tarkistaa kaikki tarrat ennen allergiaa tai keliakiaa sairastavaa henkilöä.
- Mausta! Voit vapaasti säätää mausteita haluamallasi tavalla, ole varovainen, ettet mene liian hulluksi! Lisää ripaus cayennea, jos pidät mausteisista, tai vähennä suolaa, jos tarkkailet natriumin saantiasi.
- Juustoa! Lisää runsaasti hienonnettua parmesanjuustoa ennen paistamista, jotta saat rikkaan, juustollisen maun.
Mitä tarjoillaan paahdettujen vihannesten kanssa:
- pikaruoka kokonainen kana Resepti – täydellinen yhdistelmä sunnuntai-illalliselle!
- Instant Pot Pot Pot Roast Resipe – ohita kasvikset painekattilassa ja tarjoile sen sijaan näitä paahdettuja perunoita ja porkkanoita!
- Crockpot Turkey Breast – great pieneen kokoontumiseen.
- Helppo paahdettu porsaan sisäfilee – voit heittää tämän porsaan sisäfileen suoraan samalle pannulle helppoa arkkipannua varten.
Tämä viesti on antelias sponsoroi The Little Potato Company ja minulle korvattiin aikani tämän reseptin luomisessa. Kiitos tuesta tuotemerkeille, jotka tekevät The Recipe Rebel mahdolliseksi!
Kiinnitä tämä resepti myöhempää tallennusta varten
Kiinnitä tämä resepti suosikkitauluusi
Paahdetut perunat ja porkkanat
, kirjoittanut Ashley Fehr
Tulosta resepti
ainesosat
- 1,5 paunan kermaperunat, kaikki pienen perunayrityksen lajikkeet
- 4 isoa porkkanaa kuorittuina, viipaloitu viipaloitu, 1 cm paksu
- 1/3 kuppi suolatonta voita sulanut
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 1/4 tl mustapippuria
- tuoretta persiljaa koristeluun haluttaessa
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 400 asteeseen.
-
Puolittele Creamer-perunat ja laita iso kulhoon viipaloituja porkkanoita.
-
Vatkaa pienessä kulhossa voita, valkosipulia, persiljaa, suolaa, timjamia ja pippuria.
-
Lusikoita voita perunoiden ja porkkanoiden päälle kulhoon ja varaa osa myöhemmin tarjoiltavaksi myöhemmin.
-
Sekoita vihanneksia päällystämiseksi ja levitä sitten tasaiseksi kerrokseksi pergamentilla vuoratulle leivinpaperille.
-
Paista 35- 45 minuuttia, kunnes haluttu arkuus saavutetaan. Tarkka kypsennysaika riippuu siitä, kuinka paksut porkkanasi on viipaloitu, joten kannattaa tarkistaa 30 minuutin kuluttua ja säätää sitten tarvittaessa.
-
Harjaa varatulla valkosipulivoin kanssa ennen tarjoilua.
Ravitsemus Tiedot
Haluatko tallentaa tämän reseptin?
Luo tili tallentaa suosikkisisältösi helposti, joten et koskaan unohda reseptiä.
Rekisteröidy nyt
Yrititkö tätä reseptiä?
Lisää @thereciperebel tai hashtag #thereciperebel – Rakastan nähdä, mitä teet!
Tag @thereciperebel