Paahdetut pakastetut ruusukaalit
Viimeisin pyrkimykseni syödä vihanneksia halvalla ilman pilkkomista: Paahdetut jäädytetyt ruusukaalit. Tämä rahaa ja aikaa säästävä terveellinen lisuke haluaa sinun omaksuvan sisäisen laiskasi, ja olen täällä sen puolesta.
Syö annoksen vihanneksia päivällisen kanssa joka ilta, ja paahdetut vihannekset ovat ja ovat ikuisesti suosikkimme. Ne ovat rapeaa ulkopuolelta, karamellisoituja ja pehmeitä sisäpuolelta ja niin pirun maukkaita, syön yleensä puolet niistä heti arkkipannulta ennen kuin olemme istuneet illallisella.
suosikki osa paahdettuja vihanneksia? Paloittele vihannekset ennen kuin ne menevät uuniin.
Älä ymmärrä minua väärin – se on vaivan arvoista joka kerta – mutta muutama viikko sitten aloin miettiä, voisinko jotenkin välttää tehtävän .
Tiedän, että voit ostaa valmiiksi hienonnettuja vihanneksia, mutta ne ovat tylsää, ja kun hengität niitä pannulta kuten me, alat harkita muita vaihtoehtoja.
Näin tämä paahdettu pakastettu parsakaali tuli. On käynyt ilmi, että voit paistaa pussin hienonnettuja ja jäädytettyjä parsakaalin kukkia ilman, että edes sulatat sitä ensin. Valmistan tämän reseptin vähintään kerran viikossa.
Parsakaalin menestys sai minut miettimään, mitä muita pakastettuja vihanneksia voisin paahtaa hyvillä tuloksilla.
Asukkaana OG Housen suosikki paahdettu vihannes (katso klassiset paahdetut ruusukaalit, murskatut ruusukaalit, paahdetut ruusukaalit valkosipulilla ja balsamiruusukaalit), jäädytetyt ruusukaalit olivat luettelossa seuraavana.
Tässä on hankala osa jäädytettyjen ruusukaisten paahtamisesta: jäädytetty Brysselin ituja myydään kokonaisina, ei viipaloituna puolet tavasta, jonka olen aina paahtanut tuoreena.
Muutama resepti verkossa ehdotti, että aloin paahtaa kokonaiset jäädytetyt ruusukaalit, kunnes ne pehmenevät, ja leikkaa ne puoliksi , Sitten laita heidät takaisin uuniin lopettamaan leivonta.
Ottaen huomioon periaatteellisen motivaationi tämän pakastetun paahdetun vihannesharjoituksen takana oli omaksua sisäinen laiska ja välttää pilkkominen, tämä lähestymistapa kukisti asian.
Lähden näin sitoutumaan pitämään kokini veistä turvallisesti lohkossaan edistynyt reseptitestausmatkalla paahdettua jäädytettyjä ruusukaaleja leikkaamatta niitä kahtia.
Arvaa mitä? SE TOIMII!
Tehdään nyt selväksi: nämä kokonaiset paahdetut jäädytetyt ruusukaalit eivät maistu aivan kuten paahdetut tuoreet ruusukaalit.
Paahdetut pakastetut parsakaalit voivat kestää makua. testi tuoreen rinnalla, voit kertoa enemmän eroa ruusukaali.
Tiedätkö mitä: ne eivät ole huonoja. Itse asiassa ne ovat melko hyviä ja paljon parempi vaihtoehto syödä ilman vihanneksia lainkaan.
Suurin ero, jonka huomaat paahdettujen tuoreiden ruusukaalin ja paahdettujen pakastettujen kokonaisen ruusukaalin välillä, on koostumus.
Vaikka jäätyneet iteet tummuvat kauniisti ulkopuolelta ja putkivat kuumina läpi, ne ovat pehmeämpiä aina keskustaan saakka, kun taas tuoreet säilyttävät hieman miellyttävän pureskelun. Se on kompromissi.
MUTTA jos haluat säästää itsellesi ennakkoaikaa tai maksimoida päivittäistavarabudjettisi (pakastetut vihannekset ovat yleensä halvempia kuin tuoreet), tämä menetelmä paahdetuille jäädytetyille ruusukaaleille on täydellinen sinulle . (Jos kuitenkin olet asettanut saamaan rapean tekstuurin, nämä ruusukaalisipulit ovat sinulle.)
Jos ei muuta, voit kokeilla sitä ja nähdä, miltä sinusta tuntuu vierekkäin -puolella.
Kuinka paistaa jäädytettyjä ruusukaaleja
Pidä pussi jäädytettyjä ruusukaaleja pakastimesi, ja helppo, terveellinen puoli voi olla sinun kiireesi. Ruusukaalia ei tarvitse sulattaa ennen kypsentämistä.
Ainesosat
- Jäädytetyt ruusukaalit. Valmistamme ruusukaaleja suoraan pakastetuista, joten tämä on äärimmäisen helppo lisuke. Aivan kuten tuoreet ruusukaalit, jäädytetyt ruusukaalit ovat terveellisiä. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuituja, K-vitamiinia ja C-vitamiinia.
- Oliiviöljy. Älä säästele! Se on välttämätön lisäys itujen ruskistamiseksi ja niiden palamisen estämiseksi.
- Suola + pippuri. Nämä kaksi pitävät sitä klassisena. Voit vapaasti leikkiä myös eri yrttien ja mausteiden kanssa.
- Bonus Flavour Enhancers. Puristus tuoretta sitruunamehua ja kourallinen juuri raastettua parmesaania ovat poikkeuksellisen maukkaita.
Ohjeet
- Vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta arkki uunissa sen esikuumennuksen aikana.
- Kun uuni on kuuma, poista levypohja ja lisää jäädytetyt ruusukaalit levittämällä niitä ulos yhdeksi kerrokseksi. Paista 15 minuuttia 450 ° F: ssa.
- Poista pannu ja lisää öljy ja mausteet sekoittaen päällysteeksi. Paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes se on kauniisti ruskistunut.Lisää haluamasi viimeistely ja Nauti!
Kuinka säilyttää ja lämmittää
- Tallentaa. Aseta jäljelle jääneet ruusukaalit ilmatiiviiseen säilytysastiaan jääkaappiin enintään 4 päiväksi.
- Lämmitä uudelleen. Lämmitä jäännökset leivinpaperille uunissa 350 ° F: ssa kuumaksi. Voit myös lämmittää ituja mikroaaltouunissa.
- En suosittele paahdettujen pakastettujen Brysselin itujen pakastamista. Koska ne olivat aiemmin jäätyneet, niistä tulee sulatettuina erittäin pehmeitä.
Reseptivariantit
- Jäädytetyt ruusukaalit valkosipulilla. Pilko karkeasti 2 kynsiä tuoretta valkosipulia ja lisää palat leivinpaperille, kun olet poistanut ruusukaalin ensimmäisen kerran (juuri ennen oliiviöljyn ja mausteiden lisäämistä). Jos kotitaloutesi rakastaa valkosipulia, voit lisätä uusia neilikkaita.
- Jäädytetyt ruusukaalit pekonilla. Ruusukaali + pekoni = YUM! Lisää murskattua paistettua pekonia keitettyjen itujen päälle juuri ennen tarjoilua (voit paistaa pekonia ja ruusukaalia samanaikaisesti uunissa). Tai kokeile näitä vaahtera-pekoni-ruusukaaleja.
- Jäädytetyt ruusukaalit balsamilla. Valuta 1 rkl balsamietikkaa keitettyjen itujen päälle ennen tarjoilua.
- Jäädytetyt ruusukaalit parmesaanilla. Ripottele keitetyt ruusukaalit 2-3 rkl raastettua Parmesan-juustoa (tämä on myös herkullista yhdistettynä yllä olevaan balsamiversioon).
Suositeltavat välineet tämän reseptin tekemiseksi
- reunustetut leivinpaperit. Tärkeä työkalu kaikenlaisten vihannesten paahtamiseen.
- Pergamenttipaperi. Suorita leivinpaperit tällä tavalla puhdistamisen helpottamiseksi.
- Citrus-mehupuristin. Käytän tätä joka kerta, kun minun on mehustettava sitruuna tai kalkki.
Toivon, että tämä vihannesten pikakuvake tekee vihannesten laskeutumisen lautaselle hieman helpompaa tänä iltana, ja monissa kiireinen yö tulossa.
Jos kokeilet reseptiä, jätä kommentti kertoa minulle, miten se menee. Kommenttisi ja viiden tähden arviot ovat niin tärkeitä sivustolleni ja hyödyllisiä myös muille. ♥
Paahdetut pakastetut ruusukaalit
Ainekset 1x2x3x
- 2 10 tai 12 unssin pussia jäädytettyinä ruusukaali pitää ne jäätyneinä, ei tarvitse sulaa
- 2 1/2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljy älä ”säästele!”
- 1/2 tl kosher-suolaa
- 1/2 teelusikallinen mustapippuria
- Valinnainen tarjoiluun: Tuorepuristettua sitruunamehua tai juuri raastettua parmesaania
Ohjeet
-
Sijoita telineet ylempään ja uunisi alemmat kolmannekset Suuri reunallinen leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi, ja aseta se alempaan telineeseen. Esilämmitä uuni 450 ° F: seen levypannun ollessa siinä. Haluat, että ituille jää runsaasti tilaa, joten jos luulet niiden olevan tungosta, käytä kahta arkkiastiaa ja paista ne ylemmällä ja alemmalla telineellä.
-
Kun uuni on lämmitetty, poista levypohja uunista ja kaada ruusukaali varovasti keskelle. Levitä ne lastalla ulos ja palauta sitten pannu alempaan telineeseen. Paista 15 minuuttia.
-
Poista pannu uunista. Valuta ituja öljyllä ja ripottele suolaa ja pippuria. Sekoita lusikalla tai lastalla päällystämiseksi. Palauta pannu alempaan telineeseen (jos käytät kahta pannua, vaihda niiden sijainti ylemmässä ja alemmassa ritilässä). Jatka paistamista 10-15 minuuttia, kunnes idut ovat ruskeat ulkopuolelta ja pehmeät sisäpuolelta. Purista sitruunamehua ylhäältä ja ripottele parmesaanilla. Nauti!
Huomautuksia
- Jäädytetyt ruusukaalit eivät yksinkertaisesti ole niin raikas kuin paahdit tuoreita ruusukaaleja, mutta ne ovat nolla-prep, edullinen vaihtoehto! Jos rakenne on sinulle erittäin tärkeä, suosittelen uunini paahdettua ruusukaalia tai paistettua ruusukaalia.
- SÄILYTYS: Sijoita jääneet ruusukaalit ilmatiiviiseen säilytysastiaan jääkaappiin enintään 4 päiväksi.
- LÄMMITTÄMINEN: Lämmitä jäännökset leivinpaperille uunissa 350 ° F: n lämpötilaan kuumaksi. Voit myös lämmittää ituja mikroaaltouunissa.
ravitsemus
Liity tänään ja aloita suosikkireseptien tallentaminen
Luo tili, niin voit tallentaa suosikkiprojektisi ja opetusohjelmasi helposti.
Rekisteröidy