Kuubalaistyylinen porsaanpaisti
Jos sinulla ei ole koskaan ollut iloa ottaa purra mojo-marinoitua kuubalaista sianlihaa, minusta tulee tuleva lapsesi kummitäti. Kun sanon mojo, en tarkoita sitä, että tunnelma on kadonnut, kun vanhenet, tarkoitan mojo (lausutaan mo-HO) sitrushedelmiä, valkosipulin marinadi / kastike, jota monet latinalaisamerikkalaiset rakastavat Karibialla, ja riittävän pian, sinäkin rakastat sitä! Karibian…