Pikaillallisen idea! Fantastinen pastaresepti, joka on pöydällä alle 20 minuutissa. Minun pannulla paistettu loheni hiutaan paloiksi ja tarjoillaan spagettien ja zoodleiden / kesäkurpitsojen kanssa kevyessä sitruunakermakastikkeessa. Spagettien sekoittaminen zoodleihin on loistava kompromissi hiilihydraatin ystäville, jotka haluavat leikata vähän tuntematta, että he menettävät!

Lohipasta on taivaassa tehty ottelu. se.

Rakastan hyvää pastareseptiä, mutta sen kypsentäminen kermalla ja juustolla voi saada ruoan tuntumaan melko raskaalta.
Tämä versio on tehty hieman kevyemmäksi lisäämällä spiraalittua kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa) ), pienet palat sokeriherneitä ja hyvä ripaus sitruunankuorta.

Lohi paistinpannulla

Oletko hypännyt jo spiralizer-vaunuun? Minulla on tämä (< – liitännäinen linkki) ja minä rakastan sitä!
Courgetti spagetti on ehdottomasti suosikki, mutta en voi täysin luopua pastastani, joten haluan sekoittaa nämä kaksi.

Kesäkurpitsan kierre

Sokeriherneet, kesäkurpitsa ja spagetit keitetään kaikki samalla pannulla (vähemmän pesua !!), ja sitten ne valutetaan ja lisätään pannulle lohi- ja kermaisen kastikkeen kanssa. / p>

Kuoren poistaminen osittain keitetystä lohesta

I älä mene liian hulluksi voiteen kanssa – se ei todellakaan tarvitse sitä. Lisää vain hyvä tilkka keitettyä spagettia olevasta kuumasta vedestä, joka auttaa sitomaan kaiken yhteen ja parantamaan kastiketta.

Lohihiutaleiden keittäminen kermaiseen kastike

Tämä nopea resepti on valmis alle 20 minuutissa (katso alla oleva video, luulen, että teimme sen 16: ssa) minuuttia!) – mikä tekee siitä loistavan, tasapainoisen aterian kiireisille viikonöille.

Alla on video tästä resepti – osana 20 minuutin tiistain -sarjaamme: YouTubessa. Tilaa kanavamme.

Voinko tehdä siitä gluteenittoman?

Kyllä, vaihda vain spagetit gluteenittomiin spagetteihin

Voinko vaihtaa lohen kanaa varten?

Kyllä, korvaa lohifileet luuttomilla, nahattomilla kananfileillä, mutta paista niitä pannulla 5-8 minuuttia pidempään, jotta ne kypsyvät koko ajan ennen kuin kanaa leikataan / silputaan. . Voit myös korvata muilla kaloilla, kuten koljan tai turskan, vaikka lohi maistuu mielestäni parhaiten. Taimen toimisi hyvin ja katkaravutkin. Jos käytät katkarapuja, lisää ne vain viimeisen pehmeän sipulin kanssa muutama minuutti keittämistä sen sijaan, että paistaisi ne ensin.

Voinko pakastaa lohen spagettien kanssa?

Valitettavasti tämä ruokalaji ei jääty hyvin.

Kuinka vähennänkö kaloreita enemmän?

Korvaa enemmän (tai kaikki) spagetteja enemmän kesäkurpitsoilla / zoodleilla. Spagettien poistaminen kokonaan ja korvaaminen kahdella ylimääräisellä spiraaloidulla kesäkurpitsalla (kesäkurpitsa) säästää noin 300 kaloria per po rtion!

Kuinka voin tehdä kasvisversiota?

Kyllä, tee kasvissyöjäversio korvaamalla lohi quorn-kananmuotoisilla nauhoilla (Linda McCartney Vegetarian Pulled Chicken on melko hyvä ). Korvaa Parmesan / Grana Padano -juusto kasvis / kovalla juustolla.

20 minuutin paistettu lohi spagettia ja kermaa Sitruunakastike

Kirjoittaja: Nicky Corbishley

Lohi ja spagetti kermaisessa sitruunassa kastike vihreällä vihanneksella – helppo, terveellinen ja todella maukas!

5 6 äänestä

Valmisteluaika 15 minuuttia

Kypsennysaika 15 minuuttia

Kokonaisaika 30 minuuttia

Kurssi-illallinen

Keittiö Brittiläinen, Italialainen

4 annosta

Kalorit 632 kcal

Ainekset Iso-Britannia (metr ic) ** Muunna Yhdysvaltain toimenpiteiksi **

• ▢ 340 g kuivattua spagettia tai tuoretta pastaa – (käytä tarvittaessa gluteenittomia spagetteja)
• ▢ ½ rkl kasviöljyä
• ▢ 1 tl voita – suolattua tai suolatonta
• ▢ 1 ripaus suolaa ja pippuria
• ▢ 3 luutonta lohifileetä
• ▢ 1 pieni sipuli – kuorittu ja hienonnettu
• ▢ 2 valkosipulinkynttä – kuorittu ja jauhettu
• ▢ 2 rkl valkoviiniä – valinnainen
• ▢ 5 rkl kaksois- / raskas kermaa
• ▢ kuori 1 sitruuna
• ▢ 85 g sokeriherneitä, karkeasti hienonnettu – (tai lumiherneitä)
• ▢ 1 pieni kesäkurpitsa / kesäkurpitsa spiraalilla – tai leikattu ohuiksi nauhoiksi
• ▢ Puolen sitruunan mehu

Tarjoillaan:

• ▢ 2 rkl raastettua parmesaania – tai Grana Padanoa
• ▢ hyppysellinen mustapippuria
• ▢ Sitruunaruoho
• ▢ Sitruunakiilat

OHJEET

• Aseta spagetti isoon pannuun kiehuvaa vettä ja hauduta 10-13 minuuttia – kunnes se on kypsynyt mieleisekseen. Huomaa – lisäät sokerihaput ja kesäkurpitsa spagettiin viimeisen minuutin ruoanlaittoon.
• Kun spagetti kypsyy, kuumenna öljy ja voi suuressa paistinpannussa (huomautus 1).
• Ripottele ripaus suolaa ja pippuria lohifileille ja aseta paistinpannuun iho puoli alaspäin. Keitä 3 minuuttia, kunnes iho on rapeaa. Käännä lohi ympäri ja lisää sipulit Keitä lohta ja sipulia vielä 3 minuuttia, kunnes sipulit alkavat pehmetä.
• Ota lohi pannusta ja aseta leikkuulaudalle.
• Lisää valkosipuli sipuliin ja kypsennä minuutin ajan samalla sekoittaen. Lisää viini ja anna sen kuplia minuutin ajan, lisää sitten kerma. Lämmitä hitaasti läpi.
• Kerma kuumenee, poista lohen iho ja hajota lohi karkeiksi paloiksi (älä huoli, jos se ei ole vielä kypsynyt tässä vaiheessa, koska se ”menee takaisin pannulle). Lisää lohi takaisin pannulle kerma kanssa. Lisää myös sitruunankuori.
• Tähän mennessä spagettien pitäisi olla melkein valmiita. Lisää sokeriherneet ja spiraalattu kesäkurpitsa spagettien kanssa viimeiseen keittämisen minuuttiin.
• Tyhjennä pasta varaamalla noin puoli kuppia keittovettä. Lisää spagetti, sokeriliput ja kesäkurpitsa paistinpannuun ja heitä läpi spagettiveden (huomautus 2) ja sitruunamehun kanssa.
• Jaa neljän kulhon päälle ja lisää päälle raastettua parmesaania, juuri jauhettua mustapippuria ja vähän sitruunankuorta. Tarjoile sitruunakiilojen kanssa.

Video

✎ Huomautuksia

Huomautus 1: Varmista, että paistinpannu on riittävän suuri pitämään kaikki pastat ja kesäkurpitsa, koska ne kaikki heitetään yhteen lopussa.

Huomautus 2: Jos haluat pastaruoan olevan hieman kastelevampi, lisää vielä varattua pastavettä ja ylimääräinen rkl kermaa.

Valitettavasti tätä ateriaa ei voi todella tehdä etukäteen tai jäädytetty.

Ravintotiedot koskevat yhtä tämän reseptin annosta.Ravintosisältö A: 710IUV-C-vitamiini: 25,5 mg Kalsium: 99 mg: n rauta: 2,8 mg

Avainsanat milloin tahansa vuodesta, nopea ja helppo

Yrititkö tätä reseptiä? Mainitse @KitchenSanctuary tai tag #KitchenSanctuary!

Varusteet:

Tämän Pan Fried Salmon -reseptin tekemiseksi tarvitset:

• • Hyvä keittiöveitsi. Olen äskettäin ostanut tämän Dalstrongin ja rakastan sitä.
  • Leikkuulauta
  • Zester tai mikrotaso
  • Mehulinko
  • Mittalusikat
  • valkosipulipuristin
  • keittokielet
  • spiralisointilaite
  • paistinpannu / paistinpannu
  • puiset tai piipäällysteiset lusikat Olemme juuri ostaneet nämä ja rakastamme niitä.
  • Suuri pannu
  • Siivilä

Joitakin linkkejä tämä viesti voi olla tytäryhtiölinkki – mikä tarkoittaa, että jos ostat tuotteen, saan pienen palkkion (ilman lisäkustannuksia sinulle). Jos ostat, kiitos! Se auttaa meitä pitämään Kitchen Sanctuaryin toiminnassa. Annetut ravintotiedot ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella useista tekijöistä riippuen. Lisätietoja on ehdoissa & Ehdot.

Hei, olen Nicky

Rakastan kokata ja haluan jakaa kanssani suosikkini , herkullisia perheystävällisiä reseptejä. Haluan innostaa sinua luomaan upeita ruokia perheellesi joka päivä.