Paistokastike
Paistokastike on helpoin ja maukkain tapa pukeutua lautaselle ranskalaisia. Se on upeaa myös hampurilaisissa!
Kun olin lapsi, vanhempani kastivat ranskanperunansa tähän kamalaan vaaleanpunaan keittoon majoneesia ja ketsuppia. Se toi minut vakavasti. Pidin mayosta, pidin ketsupista, mutta todellisessa lapsimuodossa heittäisin ylös, jos yrität sekoittaa ne yhteen minulle.
Sitten kasvoin.
En voi elä ilman paistokastiketta elämässäni!
Nykyään en syö ranskalaisia perunoita tai hampurilaisia ilman rakastettua paista kastike. Se ei ole aivan yhtä yksinkertainen kuin vanhempani versio yhtä suurista osista ketsuppia ja mayoa, mutta se on 10o kertaa parempi (anteeksi, äiti ja isä, mutta se on!) Enkä voi saada tarpeeksi sitä. Lapseni ovat melko oppineet siitä, mutta aviomies ja minä syödä sitä alas kuin se menee tyylistä. Elämän ympyrä ja kaikki muu.
Nämä jutut sopivat täydellisesti perunoiden kastamiseen, mutta hämmentävät hampurilaisilla. Jos saamme ajaa läpi (mitä teemme täysin useammin kuin meidän pitäisi!), Tilaan hampurilaisen tavallisen, koska mikään ketsupin ja sinapin seos ei voi verrata hampurilaisen kastamiseen paistokastikkeeseen. Se on hieman makea, täysin kermainen, ja siinä on vain ripaus etikkaa.
Ei voi pysäyttää, voitti ’ t pysähdy.
Muutimme äskettäin Nebraskaan (kuten päiviä sitten), ja heillä on siellä Freddyn ravintola. Oletko koskaan ollut? Heidän hampurilaisensa ovat yksinkertaisesti uskomattomia! Mutta paras osa? Heillä on iso ol ’alta paistokastiketta. Tämä on ensimmäinen ravintola, jossa olen käynyt tarjoillussa paistokastikkeessa. Mielestäni se on suositumpi, mitä kauempana länteen pääset, joten olen hieman innoissani muutoksestamme Nebraskaan nyt! Emme ehkä löydä paljon makeaa teetä, mutta meillä on paistokastiketta! Ja kanelirullat … vakavasti, Nebraska. MITÄ olet tekemisissä kanelirullien kanssa? He ovat kaikkialla!
Joka tapauksessa paistokastike-reseptini on erittäin samanlainen kuin Freddy, joten jos etsit Freddyn kopio-reseptiä, kokeile tätä! Tulet rakastamaan sitä!
Kokeile tätä paistokastike-reseptiä mistä tahansa perunoista hampurilaisiin sipulirenkaisiin!
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää reseptiideoita & inspiraatiota!
Resepti
Paistokastike
ainesosat
- ▢ 1/4 kuppi majoneesia
- ▢ 2 rkl ketsuppia
- ▢ 1 tl etikkaa
- ▢ 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- ▢ 1/2 tl kausisuolaa
Ohjeet
-
Vatkaa kulhoon kaikki ainekset. Säädä tarpeen mukaan tarpeen mukaan.
-
Säilytä katetussa astiassa enintään 3 päivää.
Ravintotiedot:
Rakastatko kastikkeita ja kastikkeita? Minä myös! Katso joitain suosikkini alla!
Lounais-avokado-salaattikastike
Tangy South Carolina -grillikastike