Parhaat punaviinit tänä vuonna
Toimituksemme on valinnut itsenäisesti kaikki tuotteemme, jotka olemme esittäneet. Jos teet ostoksen mukana olevien linkkien avulla, voimme ansaita palkkioita.
Olemme kaikki valmiita vuoden 2020 päättymiseen tähän mennessä, vuosi, joka on ollut haastava tavoilla, joita emme olisi voineet kuvitella. Monet meistä odottavat uutta vuotta tuomaan toivoa ja helpotusta, joka on ollut niin vaikea viimeisten 12 kuukauden aikana. Jos lasillinen punaviiniä kuulostaa siltä, että tarvitset juuri nyt, olet onnekas, sillä valinnanvaraa on paljon, tervehdys kaikilta maailman parhailta alueilta – Kalifornia, Italia, Chile, Espanja, ja Ranska muun muassa. Punaviini on erityisen haluttu näinä kylminä talvikuukausina, mikä sopii täydellisesti rikkaaseen, runsaaseen ruokaan, kuten muhennos, liha, juusto ja paahdetut vihannekset. Tässä on 15 upeaa punaviiniä, joiden kannattaa harkita juomista tänä talvena ja koko vuoden ajan.
Aiheeseen liittyviä: Toimittajiemme rakastamat viinit juuri nyt
Gérard Bertrand Cote des Roses 2018 Pinot Noir
Gérard Bertrandin Cote des Roses -mallistossa on edullisia korkealaatuisia viinejä, jotka on valmistettu Etelä-Ranskassa. Pinot noirin vuoden 2018 vuosikerta on raikasta Välimeren ilmaa, jossa on kirsikka-, vadelma- ja pehmeitä tanniineja. Pullo on myös taideteos, jossa on ruusunmuotoinen pohja, joka todella erottuu.
Ostettavissa: 18 dollaria, vivino.com
Nicolás Catena Zapata 2016
Viinitilan mukaan tämä argentiinalainen Catena Zapatan viinin on tarkoitus luoda 1700- ja 1800-lukujen alkuperäinen bordeaux-sekoitus, kun malbec oli muodissa. Tätä tarkoitusta varten seos koostuu 61% cabernet sauvignonista, 31% malbecista ja 8% cabernet francista paljastaen mehukkaita kypsiä karhunvatukoita, yrttivihreitä violettia ja hienovaraisen mineraalisuuden. Pidä kiinni tästä muutaman vuoden ajan tai juo nyt mukavalla pihvillä.
Osta: 105 dollaria, wine.com
2016 Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon
Tämä viini on Kalifornian Chateau Montelenan lippulaiva, ja tämä vuosikerta erottuu i n erityisesti. Viininvalmistajan Matt Craftonin mukaan leuto kesä antoi viinirypäleiden kypsyä hitaasti ja tasaisesti. Tuloksena oleva viini avautuu kukkaisella nenällä, ja sen maku jatkuu makuun luumuna ja marsipaanina, päättyen kahvilla ja karamellilla valmistetulla pehmeällä makeudella.
Osta: 175 dollaria, montelena.com
Escudo Rojo 2018 Gran Reserva
Tämä edullinen viini on peräisin Chilen Escudo Rojosta, ja se koostuu sekoituksesta cabernet sauvignonia, carmenereä, syrahia , ja vain vähän cabernet frankia. Maku on rohkea kypsillä kivihedelmillä, kirsikalla, mustapippurilla ja hienolla tanniinilla. Tämä olisi hyvä punaviini yhdistettynä rikkaaseen liharuokaan täydentämään sen monimutkaisuutta.
Ostettavissa: 20 dollaria, wine.com
2017 Pinea
Tämä Pinean espanjalainen viini on ylellisyyttä sekä maun että hinnan suhteen. Se on valmistettu 100% tempranillo-rypäleistä Ribera del Dueron tilalta ja kypsytetty kaksi vuotta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Maku sisältää hedelmäisen, puumaisen nenän, jossa on runsaasti tanniinia, vähän mustapippuria ja karhunvatukoita kitalaessa. Tämä olisi hyvä viini kellariin muutaman vuoden ajan ennen avaamista.
Ostettavissa: 150 dollaria, winesmithco.com
Chamisalin viinitarhat 2019 San Luis Obispo Pinot Noir
Tämä on upouusi vuosikerta Kalifornian Chamisal-viinitarhoista, joka sijaitsee Ednan laaksossa lähellä San Luis Obispoa. Se on 100% pinot noir -kasvia erityisen sateisen talven aikana. Viini vanhennettiin puoliksi ranskalaisessa tammessa ja puoliksi ruostumattomasta teräksestä, ja sen väri on syvä rubiininpunainen, ja siinä on kanelia ja kesämarjoja. Sen maku on kevyt, raikas.
Osta: 22 dollaria, chamisalvineyards.com
Tormaresca Torcicoda Primitivo 2017
Italialainen Tormaresca sijaitsee maan kauniilla Puglian alueella, jossa se tuottaa kohtuuhintaisia, mutta edullisia viinejä rikas maku.Tämä vuoden 2017 vuosikerta on valmistettu 100% primitivo-rypäleistä, ja se on vanhentunut ranskalaisissa ja unkarilaisissa tammi-barrikkeissa. Punainen-violetti viini avautuu marja- ja kivihedelmäaromeilla, ennen kuin siitä kehittyy suklaata, luumua ja sokeroitua kirsikkaa kitalaessa.
Osta: 20 dollaria, vivino.com
Hahn SLH Pinot Noir
Tämän Hahn Estate -viinin SLH edustaa Viinitilan mukaan Santa Lucian ylängöt, joissa viinitarhoilla on pitkiä ja kuivia kasvukausia. Vuoden 2018 vuosikerta on 100% pinot noir, vanhentunut 11 kuukautta yhdistelmänä uutta ranskalaista tammea ja neutraalia tammea. Marjat ja tammi näkyvät nenässä, joka laajenee yrtteiksi, valkopippuriksi ja tasapainoisiksi tanniineiksi.
Ostettavissa: 25 dollaria, wine.com
Sonoma-Cutrer Russian River Valley Pinot Noir 2018
Perinne ja innovaatiot määrittelevät prosessin Sonoma-Cutrerissä Pohjois-Kaliforniassa San Franciscosta pohjoiseen. Pinot noirin vuoden 2018 vuosikerta tulee Venäjän joen laakson nimityksestä. Hieman happoa on tasapainossa eikä ylitä mausteita, kermaista vaniljaa, kypsiä marjoja ja ripaus tupakkaa kitalassa.
Ostettavissa: 35 dollaria, sonomacutrer.com
2016 Brion Oakville Cabernet Sauvignon
Tämä Brionin 100%: n cabernet-sauvignon-viinitarha on peräisin Napan Oakville Ranch -viinitarhasta. Pitkää viimeistelyä edeltävät isot kypsät marjat, sekoitettu suklaa ja vanilja sekä kirkkaat sitrushedelmät. Tämä viinitila on suhteellisen uusi pyrkimys tehdä rohkeita siirtymiä jo varhaisessa vaiheessa.
Osta: 225 dollaria, bwisevineyards.com
Neyen 2015
Tämä Chilen Neyenin viini on sekoitus 55% cabernet sauvignonia ja 45% carmenereä, jota viininvalmistajat kutsuvat ”Bordeaux’n menetetyksi lajikkeeksi”. Tuloksena on sekoitus rohkeita ja pehmeitä makuja, joissa on nahkaa, tuoretta marjaa ja vaniljatuotteita, jotka tulevat jokaisen siemauksen yhteydessä. Kokeilemaan on monia vuosikertoja, mutta vuoden 2015 vuosikerta on erittäin hyvä paikka aloittaa.
Ostettavissa: 71 dollaria, saratogawine.com
Aiheeseen liittyviä: Suosikkisamppanjamme markkinoilla juuri nyt
Gaja Sito Moresco 2016
Tämä Gajan punainen sekoitus on peräisin Barbarescon ja Barolon nimityksistä Italiassa, ja se koostuu neljästä lajikkeesta – 35% Nebbiolo, 25% merlot, 25% Barbera ja 15% cabernet sauvignon. vihjeitä yrtteistä, kuten timjami ja meirami, kypsytetyt auringon suudelmaiset marjat ja jopa hieman mehukas verioranssi, jota seuraa hieman savuinen loppu.
Ostettavissa: 70 dollaria, wine.com
La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015
Valittavana on niin paljon hyvää espanjalaista viiniä, mutta tämä edullinen vuoden 2015 vuosikerta Vina Alberdi on yhtä hyvä paikka aloittaa kuin mikä tahansa. Se on valmistettu 100% tempranillo-rypäleistä ja kypsytetty kaksi vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä, sekä uusissa että käytetyissä. Maku ei ole lainkaan raskas, ja siinä on muistiinpanoja mausteista, vaniljasta ja kypsistä marjoista, joita korostavat raikas tuoreus.
Ostettavissa: 22 dollaria, wine.com
Tankkitalli Viininvalmistamon keskisormi
Tämä upouusi Tank Garage -viini on täydellinen tapa lopettaa tämä kauhea vuosi ja soittaa sellaisessa, joka toivottavasti tulee olemaan paljon parempi. Seos on 95% barberaa, 3% primitivoa ja 2% gracianoa, jotka kaikki kehittyvät mansikan, paahdetun vaniljan makuiksi ja ainutlaatuisen viininvalmistuksen, Blue Iceen, makuista. Tämän rajoitetun painoksen viinin kicker on etiketti, jonka italialainen taiteilija Alessandro Paglia on luonut kiinnittääkseen heti huomiosi.
Ostettavissa: 75 dollaria, tankgaragewinery.com
2017 Stone Cairn Cabernet Sauvignon
Viininvalmistaja Andrew Januik valitsi viinirypäleet Red Mountain AVA: sta Washingtonin osavaltiosta tälle tynnyrissä kypsytetylle 22 kuukauden ajan 100-prosenttiselle cabernet-sauvignonille. Viinitarhat, joita hän napautti, olivat Obelisco, Quintessence ja Ciel du Cheval, jotka hänen mielestään ilmaisevat parhaiten siellä olevaa terroiria. Etsi muistiinpanoja cassisista, kaakaosta, pippurista ja mukavasta tanniinin ja hapon tasapainosta.
Ostettavissa: 40 dollaria, noveltyhilljanuik.com