Paula Deen mac ja juusto on kaikki hyvää mac- ja juustoreseptin pitäisi olla. Kaikista maailman pastaresepteistä mielestäni yleisin on mac ja juusto. Kuka ei rakasta kulhoa lempeää pastaa, juustoa, taivaalla makaroneja ja juustoa? Kukaan ei tee sitä paremmin kuin eteläisen kokin kuningatar Paula Deen.

Tämä Paula Deenin mac- ja juustoresepti on erittäin juustokas, rikas ja tekee antelias 9×13 tuuman pannun. Hän valmistaa hämmästyttävän vaniljakastike-tyylisen ruokalajin eikä kermaista makua ja juustoa. Se asettaa kiinteämmäksi ja kulkee paljon paremmin. Täydellinen seuraavaan potluckiin, lomapöytään tai sunnuntai-illalliseen!

Aloitetaan siis!

Hyppää…

Miksi se on hienoa!

Reseptimuistiinpanot

Reseptimuunnelmat

Samanlaisia reseptejä

Mitä rakastan Paula Deen Mac- ja juustoreseptistä

Tämä Paula Deen Mac- ja juustoresepti on kaikki mitä voit odottaa tältä arvostetulta kokilta. Tässä on suosikkilistani:

• Paljon juustoa
• Kolme juustoseosta tuo runsaasti makua
• Antaa runsaasti ruokaa koko perheelle

Reseptit

Rakastan tämän reseptin yksinkertaisuutta! Tässä on muutama ylimääräinen vinkki, jotta se olisi paras mahdollinen.

Pasta: Kun teet makkaraa mac ja juustoa (toinen herkullinen vaniljakastike-tyyppinen ruokalaji) tai paistettua mac- ja juustokastiketta, varmista, että et keitä pastasi yli. Al dente tai jopa vain vähän vähemmän on sitä pidempään kuin haluat sen kypsyvän. Ylikypsennetystä pastasta tulee multaa pitkällä matkalla uunissa tai hitaassa liedessä! Käytä suurta kattilaa runsaalla hyvin suolatulla vedellä!

Huomautuksia ainesosista

Juusto: Rakastan amerikkalaisen, cheddar- ja kermajuuston sekoitusta mac- ja juustokastikkeen luomiseen . Voit kuitenkin kokeilla kaikenlaisia erilaisia juustoja. Muutama huomioitava asia on se, kuinka ne sulavat ja miten maku täydentää muita juustoja.

Tuorejuusto: Tämän macin ja juuston valmistaminen kermajuustolla auttaa sakeuttamaan kastiketta ilman jauhoja. Jos haluat hieman erilaista makua, voit kokeilla smetanaa, creme fraichea tai mascarpone-juustoa. Nämä tuovat hieman vankkaa ja tekevät ainutlaatuisen kotitekoisen mac- ja juustokastikkeen!

Vinkkejä Macin ja juuston säilyttämiseen

Mac ja juusto säilyvät parhaiten hyvin suljetussa astiassa tai jopa muovipussiin. Muista antaa sen jäähtyä ennen peittämistä.

Voitko jäädyttää tämän?

Rakastan pakastaa Paula Deen Mac- ja juustoreseptin. Jos sinulla on vähäisiä mahdollisuuksia, jos sinulla on jäämiä, tai jos teet ennalta valmistettavaa ateriaa, varmista, että jäähdytät macisi ja juustosi kokonaan, ennen kuin laitat sen hyvin suljettuihin pakastesäiliöihin.

Paistettu Mac ja juusto tekevät eteenpäin Vinkkejä

Kun haluat valmistaa leivotun macin ja juustosi etukäteen, koota kaikki paistopisteeseen asti. Anna kaiken jäähtyä ja säilytä sitten jääkaapissa. Se kestää päivän tai kaksi.

Kuinka kauan voit säilyttää tätä jääkaapissa?

FDA: n suositusten mukaan kermapohjainen ruokalaji, kuten Paula Deen Mac ja juustoresepti säilyttää jopa 3-4 päivää jääkaapissa.

Reseptivariantit

Paula Deen mac ja juustoresepti on fantastinen, mutta tietysti se voi aina olla parempi. Tutustu näihin ruoanlaitto- ja ainesosamuunnelmiin, jotta voit viedä makesi ja juustosi seuraavalle tasolle!

Kuinka muut kuuluisat julkkikset tekevät Macistaan ja juustostaan?

Paula Deen ei ole yksin pyrkiessään täydelliseen makaroniin ja juustoon. Ree Drummondin Pioneer Woman Mac and Cheese käyttää kuivaa sinappia maun syvyyden lisäämiseksi, ja Rachael Ray -makaroni ja juusto sisältävät muskottipähkinää, joka on itse asiassa perinteinen ainesosa tässä ikonisessa annoksessa!

Mitä muita tapoja voin valmistaa Tämä resepti?

Olen luetellut tälle reseptille sekä potti- että uunimenetelmät. Haluan käyttää hollantilaista uuni yhden potin macin ja juuston valmistamiseen, koska se voi siirtyä liedestä uuniin.

Voit varmasti tehdä pikakannu macia ja juustoa käyttämällä hidasta liesi -toimintoa. Varmista, että höyryventtiili on auki ja saatat jopa ehdottaa kannen avaamista hieman, jotta kosteutta pääsee poistumaan, koska pikaruukun kansi sopii paljon tiukemmin kuin perinteinen hidas liesi.

Voit tehdä liesi Mac ja juustoa tällä reseptillä keittämällä noin puolitoista tuntia matalassa tai keskilämmössä. Sinun täytyy pysyä lähellä sitä ja sekoittaa usein, jotta lämpö jakautuu hyvin.

Voinko lisätä vihanneksia?

Aina kun lisäät vihanneksia, sinun on otettava huomioon kosteus.On parasta esikypsentää vihanneksia kosteuden vähentämiseksi ennen niiden sisällyttämistä ruokalautaan. Suosittuja muunnelmia, jotka käyttävät vihanneksia joko osana kastiketta tai pastana, ovat butternut squash mac ja juusto sekä kukkakaali mac ja juusto. He ovat molemmat upeita käänteitä perinteiseen maciin ja juustoon!

Mitä muita ruoanlaittotekniikoita voin kokeilla tässä reseptissä?

Mac- ja juustopalat ovat hauska esitys. Ne voidaan valmistaa kypsentämällä yksittäisissä puremankokoisissa cupcake-astioissa. Makaronikeitto vie kaiken macin ja juuston kermaisen hyvyyden paksuksi dekadentiksi keitoksi. Se on kuin mac- ja juusto- ja kanakeitto herkkujen sekoittaminen!

Kaikkien aikojen suosikkini on paistettu mac ja juusto. Se on loistava tapa käyttää jäämiä!

Mitä muita ainesosia voin lisätä?

Kotona Velveeta mac ja juusto ovat klassikko. Voit lisätä muutama unssi kermaista Velveeta-juustoseostaasi tähän reseptiin. Jos haluat todella pukeutua siihen, harkitse hummeri macia ja juustoa. Hummerin makea maku täydentää kermaista kastiketta kauniisti.

Et voi tietenkään koskaan mennä pieleen pienen mausteen kanssa! Lisää hienonnettu pippuri jalapeno macille ja juustolle.

Lisää Mac- ja juustoreseptejä

Rakastetulla ruokalajilla, kuten mac ja juusto, on monia muunnelmia, näyttää kuinka paljon ihmiset rakastavat tätä yksinkertaista, kotitekoista ruokaa! Paula Deen Mac- ja juustoresepti on vain yksi monista upeista tavoista tehdä tämä perheen suosikki. Tässä on muutama lisää!

• 3 Mac-juustoa ja juustoa
• 5 Mac-juustoa ja juustoa
• Toscanan kana-mac ja juusto
• Etelä-Mac ja juusto
• Chili Mac

Päätelmä

Paula Deen mac- ja juustoreseptissä on kaikki unohtumattoman macin ja juuston tunnusmerkit. Perheesi pyytää sitä uudestaan ja uudestaan. Tiedän, että rakastat ylimääräistä kermaista, juustokastiketta ja kattilan ja uunivalmisteiden monipuolisuutta!

En voi odottaa kuulevani, miten se sinulle menee! Jätä kommentti!

Lukijoiden vuorovaikutus