Rapeita thaimaalaisia salaatteja maapähkinäkastikkeella
Vastustamattomasti rapea thaimaalainen salaatti kermaisella maapähkinäkastikkeella on uusi vihkimisen pakkomielteesi! Jokainen purema sisältää voiman tuoretta superruokaa.
Raikas, tyydyttävä ja täynnä ravintoaineita! Tämä rapea thaimaalainen salaatti, joka on heitetty kermaiseen maapähkinäkastikkeeseen, on uusi salaattiriippuvuutesi. Jokainen purema sisältää voiman tuoreita superruokia ja maapähkinämakuisen boolin.
Jos etsit nopeaa, terveellistä ja jännittävää ateriaa, josta voit nauttia illalliselle tai pakata lounaaksi seuraavana päivänä, tämä salaatti tekee makuhermostasi erittäin onnellisen. Muutama kyljys kokin veitsellä ja sekoitus kastiketta, ja seuraava vihannespakattu ateriasi on valmis muutamassa minuutissa.
Tämä thaimaalainen salaatti huutaa kesää, sateenkaaren väreillä ja trooppisilla mango-viipaleilla se saa minut haluamaan hypätä seuraavalle lennolle Phuketiin! Markkinoilta on niin helppoa löytää tuoreita tuotteita ja kypsiä hedelmiä juuri nyt. Kesä on korkealla vaihteella, ja se on kuin ruokakauppa olisi vain antamassa mangoja!
Tasapainoksi keltaisten vihreiden, mangojen ja makean punaisen paprikan katkeruuden lisäämiseksi lisätään juuri oikea määrä luonnollista makeutta . Haluaisin tehdä pikakyselyn … Nosta kätesi, jos rakastat maapähkinäkastiketta? Tiedätkö, minkä tyyppisiä voi tavallisesti löytää kanasataylla tai tarjoilla katkarapujen kevätrullien kanssa?
Tämä ei ole vain thaimaalainen salaatti niin maukas, mutta se on myös täynnä niitä superruokia, jotka mainitsin alkuun! Lehtikaali, kahden tyyppinen kaali, punaiset paprikat, porkkanat, vihreät sipulit ja limen mehu ovat kaikki tärkeimpiä ravintotiheitä superruokia, joista voit nauttia. Kyllä, voit saada kakkusi ja syödä sen myös, mutta tässä tapauksessa se olisi herkullinen salaatti riippuvuutta aiheuttavalla maapähkinäkastikkeella, ha!
Kun olet kuvannut tämän reseptin valokuvia, se oli tulossa olla noin kello 13, enkä voinut odottaa, että voisin syödä tätä salaattia! Jokainen haarukka on niin virkistävää, ja kevyt maapähkinäkastike tippuu paikalle. Voit muuttaa tämän salaatin heti annokseksi lisäämällä grillattua tofua, hienonnettua kanaa, naudanlihaa tai katkarapuja.
Lisää thaimaalaisia reseptit
- Kana-curry kookosmaidolla
- Kana-satiini maapähkinäkastikkeella
- Kookoskeitto bataatin kanssa
Mikä on ero maapähkinävoin ja maapähkinävoiden välillä?
Maapähkinävoita sisältävillä tuotteilla on paljon vaihtoehtoja. Maapähkinävoi-merkintöjä säätelee FDA, ja niiden on sisällettävä vähintään 90 painoprosenttia maapähkinöitä. Keinotekoisia värejä, säilöntäaineita tai makeutusaineita ei myöskään saa olla lisätty. Muut 10% voivat olla mauste- ja stabilointiaineita, kuten esimerkiksi suola, sokeri, palmuöljy tai maapähkinäöljy. Jos muiden kuin maapähkinäainesosien määrä ylittää 10%, se merkitään levitteeksi. Olet todennäköisesti nähnyt luonnollisen jauhetun maapähkinävoin erillään ajan myötä ja öljyn päällä, kun avaat purkin. Öljyt, kuten palmuöljy, lisätään tuotetta käsiteltäessä, jotta vältetään erottuminen ja voideltavampi tuote.
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten
Kiinnitä tämä
Rapea thaimaalainen salaatti maapähkinäkastikkeella
Ainesosat
Thai-salaatti
- ▢ 2 kuppia lehtikaalia
- ▢ 1 ½ kuppia napakaalia
- ▢ 1 ½ kupillista punakaalia
- ▢ ½ kuppi punaista paprikaa
- ▢ ½ kuppi porkkanaa
- ▢ 1 mango
- ▢ ¼ kuppi korianteria
- ▢ 8 mintunlehteä
- ▢ 1 rkl vihreää sipulia
▢ ¼ kuppi maapähkinää, paahdettua, karkeasti hienonnettua
Maapähkinäpukeutuminen
- ▢ ⅓ kuppi maapähkinävoita, luonnon kermaista tai sileää
- ▢ 2 rkl limettimehua
- ▢ 3 rkl hunajaa tai puhdasta vaahterasiirappia
- ▢ 1 ½ rkl riisiviinietikkaa
- ▢ 1 ½ ruokalusikallista soijakastiketta, vähän natriumia
- ▢ 1 tl seesamiöljyä
- ▢ 1 tl sriracha
- ▢ ½ teelusikallinen inkivääriä, jauhettu
- cl 1 valkosipulinkynsi, karkeasti hienonnettu
- ▢ 1 rkl vettä
Ohjeet
Thai-salaatti
-
Lisää suureen kulhoon ohuet viipaleet lehtikaalia, kaalia, paprikaa, porkkanaa, mangoa, korianteri, minttu ja vihreitä sipuleita. Aseta sivuun ja tee sidos.
Maapähkinäpukeutuminen
-
Lisää tehosekoittimeen maapähkinävoi, lime mehu, hunaja, etikka, soijakastike, seesamiöljy, sriracha, inkivääri, valkosipuli ja vesi.
-
Soseuta tasaiseksi ja sekoitetuksi noin 1 minuutiksi. Vaihtoehtoisesti ainesosat voidaan vatkaa keskikokoiseen kulhoon.
-
Lisää vettä tarvittaessa sidoksen ohentamiseksi haluttaessa. Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.
Tarjoillaan
-
Lisää vähitellen tarpeeksi kastiketta salaatin päällystämiseksi, heitä sekoitettavaksi. Valuta vielä enemmän pukeutumista, jos jäljellä on jäljellä. Yläosaan tuoretta halkeiltua mustapippuria ja hienonnettuja maapähkinöitä.
Resepti-video
varusteet
Huomautuksia
- Annoksen koko: 1 ½ kupillista salaattia
- Jos pidät kastikkeesta vähemmän makealta, aloita 1 rkl hunajaa ja lisää vähitellen maun mukaan.
Haluatko tallentaa tämän reseptin?
Luo tili helposti tallentaa suosikkisisältösi, joten et koskaan unohda reseptiä uudelleen.
Rekisteröidy nyt
Yrititkö tätä reseptiä?
Merkitse @jessica_gavin Instagramissa. Haluaisin nähdä kuinka se sujuu!
Tag @jessica_gavin