Makea, mehevä rapu täytetty sienet ovat alkupala, josta pidän lomien aikana, ja vaikuttavat varmasti vieraille! Tämä raputäytteinen sieni-resepti on perheeni suosikki, ja siinä käytetään maustettua tuorejuustoa ja paljon tai mietoa taskurapuöljyä, jonka päällä on kullanruskeiksi leivottuja voileipiä!

Rapuun täytetyt sienet

Käytätkö tuoretta tai jäädytettyä, hiutaloitua tai kokkaravunlihaa, nämä ovat aina osumia ja ne voidaan valmistaa hetkessä.

Nämä rapu täytetyt sienet alkavat sienillä kuin Cremini, joiden varret on poistettu. Huonelämpötilainen kermajuusto sekoitetaan mausteisiin, Worcestershire-kastikkeeseen ja juustoon, jotka on täytetty jokaiseen sieneen.

Lisätyn rypytysrakenteen vuoksi voileipiä murskataan päälle ja uunissa ne paistetaan suussa sulavan täydellisyyden vuoksi .

Pitäisikö minun käyttää hiutale- vai kokkarapuravun lihaa?

Rakeinen taskurapu tulee pienemmästä tai pienemmästä rikkinäiset palat jumbopalaa ja kynsilihaa yhdessä muiden pienempien palojen kanssa lihan lihasta. Hiutale tunnetaan myös backfinina ja seoksena pienempiä ”hiutaleita” ruumiinlihaa, se on hienompaa tekstuuria kuin palanliha, mutta sen maku on samanlainen.

Lihamuna on loistava keittoissa, salaateissa ja cocktaileissa missä nähdään isommat, vaikuttavammat palat. Se on myös kalliimpaa, joskus kaksinkertainen rapuhapon lihaan verrattuna. Tuore, purkitettu tai jäädytetty rapu on yksinkertaisesti herkullista!

Käytän tässä yleensä hiutalerapua se sekoitetaan juustotäyteeseen ja sen päälle lisätään leivänmuruja.

Millaista sieniä voin käyttää?

Pidän Cremini-sienestä, tyypillisesti torilta löydetystä sienestä. , mutta valkoista nappia, baby bellaa voidaan käyttää myös täällä.

Käytä vain tuoreita sieniä.

Kuinka voin tehdä rapuja täytettyjä sieniä?

1. Harjaa sienistä kaikki roskat. Pidä varsi ylöspäin kämmenellä. Peukalolla ja etusormella toiselta kädeltäsi heiluta varsi varovasti taaksepäin th kunnes se ponnahtaa. Poista ja varaa muuhun käyttöön tai hävitä. Aseta sienet ylhäältä alas vuorattuun leivinpeltiin.
2. Sekoita kulhoon huolellisesti huoneenlämpö, pehmennetty kermajuusto, Worcestershire-kastike, valkosipuli- ja sipulijauheet, suola, pippuri ja hienonnettu persilja. Varmista, että tämä on kermainen ennen ENNEN rapu-lihan lisäämistä.
3. Lisää taskurapu-liha ja taita rapu varovasti pehmennettyyn tuorejuustoseokseen yrittäen olla hajottamatta taskurapuja.
4. Sekoita kevyet ainesosat pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
5. Jaa ja täytä täyte jokaisen sienen päälle ja päälle. Ripottele korppujauhosekoitetta tasaisesti kaikkien päälle ja paista 18 minuuttia, kunnes latvat ovat kullanruskeita. Tarjoile lämpimästi.

Muita herkullisia alkupaloja ja välipaloja varten kokeile paahtopaistisia Cheddar-sämpylöitä, pinaattia ja artisokkaa Dip, Cajun Hot Crab Dip, Cranberry Baked Brie Bites, pekonikääritty koti kotitekoisella karjatalouskastikkeella tai nämä hämmästyttävät vaahterapekonijuustokakupalat ja savuiset mausteiset saksanpähkinät. Nauti!

Rapuun täytetyt sienet

Makeat, mehevät rapuun täytetyt sienet ovat alkupala, jota pidän lomien aikana ja tämä raputäytteinen sieni-resepti on perheeni suosikki, käyttäen maustettua tuorejuustoa ja paljon tai mietoa taskuravunlihaa, jonka päällä on kullanruskeiksi leivottuja voileipiä!

4.6 10 äänestä

Tulosta tappi

Kurssi: alkupala, välipala

Keittiö: amerikkalainen, länsimainen

Avainsana: täytetyt juustot ja raput, rapu täytetyt sienet, täytetyt sienet

Prep Time : 12 minuuttia

Kypsennysaika: 18 minuuttia

Kokonaisaika: 30 minuuttia

Annokset: 20

Kalorit: 58kcal

Kirjoittaja: Kevin valmistaa ruokaa

ainesosat

• 20 isoa tuoretta sieniä ( Katso huomautus 1)

Täyte

• 8 oz tuorejuustoa huoneenlämmössä, pehmennetty
• 8 oz taskuravun lihaa (ks Huomautus 2)
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 4 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

täytettä

• 1/4 kupin Panko-leivänmuruja
• 1 rkl voita sulatettu
• 1/8 tl paprikaa

Ohjeet

• Esilämmitä uuni 375 ° F: seen. Jos käytät jäädytettyä tai purkitettua taskurapua, sulata ja purista ylimääräinen neste varovasti.
• Harjaa kaikki roskat sienissä. Pidä varsi ylöspäin kämmenelläsi. Käytä toisella kädelläsi peukaloa ja etusormeasi keinuttamalla vartta varovasti edestakaisin, kunnes se ponnahtaa. Poista ja varaa muuhun käyttöön tai hävitä. Aseta sienet ylhäältä alas vuorattuun leivinpeltiin.
• Sekoita kulhoon perusteellisesti huoneenlämpöinen, pehmennetty kermajuusto, Worcestershire-kastike, valkosipuli- ja sipulijauheet, suola, pippuri ja hienonnettu persilja (katso huomautus 3). Varmista, että tämä on kermainen ennen ENNEN rapulihan lisäämistä.
• Lisää taskurapu liha ja taita rapu varovasti pehmennettyyn tuorejuustoseokseen yrittäen olla hajottamatta taskurapuja.
• Sekoita kevyet ainesosat pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
• Jaa ja täytä täyte jokaisen sienen päälle ja päälle. Ripottele korppujauhosekoitetta tasaisesti kaikkien päälle ja paista 18 minuuttia, kunnes latvat ovat kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä.

Muistiinpanoja

1. Pidän Cremini-sienestä, tyypillisesti markkinoilta löytyvä ruskea sieni, mutta valkoista nappia, bella-bellaa voidaan käyttää myös täällä.
2. Käytä vapaasti tuoretta tai jäädytettyä, hiutaloitua tai kertaruohonlihaa. Jos käytät jäädytettyä, sulata ja purista ylimääräinen neste varovasti ennen reseptissä käyttöä.
3. Lisään joskus ripaus kuumaa kastiketta, kuten Tabasco, mutta se on valinnaista.

Esitetyt tiedot ovat online-ravintolaskurin tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammatillisen ravitsemusterapeutin neuvoja.

Ravitsemus

Kalorit: 58kcal | Hiilihydraatit: 1g | Proteiini: 3g | Rasva: 5g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Kolesteroli: 19mg | Natrium: 180mg | Kalium: 50mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 246IU | C-vitamiini: 2mg | Kalsium: 20mg | Rauta: 1mg

Oletko tehnyt tämän reseptin? Kerro siitä minulle InstagramTagissa @KevinIsCooking ja hashtag me #keviniscooking!