Sazon-mausteresepti
Jakaminen on huolehtivaa!
- jaa
- twiitti
- Pin
Tämä kotitekoinen Sazon-mauste on niin helppo tehdä tyhjästä mausteilla, joita sinulla on jo ruokakomeroissasi! Latinalaisessa ruoanlaitossa suosittu mausteseos on loistava lisä mihin tahansa ruokalajiin.
Lisää tämä mausteen mustiin papuihin ja riisiin tai pikanäytettyyn sianlihaan saadaksesi sen seuraavalle tasolle!
Kotitekoiset mausteseokset ja mausteet ovat hilloni! Aikaisemmin ostin Goya-tuotemerkin Sazon-maustetta paketeina, mutta nyt mieluummin teen oman. Se on erittäin helppoa, ja minulla on jo kaikki ainesosat maustetelineessäni. Tämä mausteseos lisää herkullisen maun mihin tahansa tekemäni meksikolaiseen ruokaan!
Ainekset:
- jauhettu kumina
- jauhettu korianteri
- jauhettu achiote
- valkosipulijauhe
- kuivattu oregano
- jauhettu kurkuma
- suola ja pippuri
Mikä on achiote-mauste?
Jos et tunne tätä maustetta, se jauhetaan annatto-siemeninä (achiote-puusta) ), yleinen ainesosa, joka lisää oranssinpunaista väriä astioihin. Löydät sen chorizo-makkarasta, mutta myös cheddar-juustosta. Jos et löydä sitä ruokakaupastasi tai markkinoiltasi, voit ostaa sen Amazonista. Hyvä korvike on sekoitus kurkumaa ja paprikaa (ei unkarilaista tai savustettua).
Mihin käytät Sazon-maustetta?
Tämä mausteseos on täydellinen riisin, papujen, minkä tahansa muun kanssa ruokia, joissa on paprikaa ja sipulia, tacoja, burritoja, enchiladoja jne. Lisää se sianlihaan, naudanlihaan tai kanaan, jopa katkarapuihin!
Kuinka sitä käytetään?
Käytä 2 tl maustetta resepteissä, joissa vaaditaan yksi paketti sazon-maustetta.
Säilytys:
Voit säilyttää tämän seoksen pienessä muovi- tai lasipurkissa, jossa on kansi, viileässä ja kuivassa paikassa. Merkitse se terävällä terällä, jotta tiedät mikä se on.
Lisää kotitekoisia mausteseoksia:
- kotitekoinen Taco-mauste
- Pumpkin Pie Spice -seos
- Kotitekoinen maissijuustoseos
Jos pidät tästä reseptistä ja teet siitä, napsauta kuva ja jaa se Instagramissa! Merkitse minut @crunchycreamysweet, jotta voin tarkistaa sen ja jättää kommentin! 😀
Tämä kotitekoinen Sazon-mauste on niin helppo tehdä tyhjästä jo maustetuilla mausteilla on ruokakomeroosi! Latinalaisessa keittiössä suosittu mausteseos on loistava lisä mihin tahansa ruokalajiin.
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 1 rkl jauhettua korianteria
- 1 rkl jauhettua akioottia
- 1 rkl valkosipulijauhe
- 2 tl suolaa
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/4 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl mustaa pippuri
-
Yhdistä kaikki mausteet pieneen kulhoon. Vatkaa hyvin.
-
Aseta pieni purkki.
-
Käytä 2 teelusikallista reseptissä tarpeen mukaan.
Huomaa, että ravintoarvo voi vaihdella käyttämäsi tuotteen mukaan. Alla olevat tiedot ovat arvio. Käytä aina sinulle tuttua kalorilaskuria.