Et ehkä ole tuttu kanssa yhteinen skenaario kahvilassa tai buffet muslimien kanssa. ”Anteeksi, voitko kertoa minulle, onko kala paistettu samassa öljyssä kuin makkarat?” Anteeksi, voisitko palvella muniani toisella lusikalla kuin pekoniin käytetty? ”Onko tämä kalkkuna tai kinkku ? ’

Muslimit tekevät kaikkensa varmistaakseen, etteivät he syö sianlihaa, edes jotain, jota tarjoillaan samalla lusikalla! Sianlihan kulutuksen kielto otetaan erittäin vakavasti. Miksi muslimit eivät syö sianlihaa?

Islam on täydellinen elämäntapa, joka kattaa paitsi sielun ravitsemiseen liittyvät hengelliset näkökohdat, kuten rukouksen, pyhiinvaelluksen ja hyväntekeväisyyden, mutta myös päivittäiset toimet, kuten me syö ja juo.

Muslimien kannalta kyse ei ole vain terveestä sielusta vaan myös terveestä ruumiista. Olemme kaikki kuulleet lauseen ”Olet mitä syöt.” Yksinkertainen ajatus on, että jos syöt hyvää, puhdasta ruokaa, pysyt kunnossa ja terveellisenä. Toisaalta, jos syöt toksiineja sisältäviä elintarvikkeita, sinulla voi olla ei-toivottuja terveysongelmia. Sianlihan kulutus liittyy lukuisiin terveysongelmiin. Maailman 2 miljardille muslimille sianlihan rajoittaminen ei ole elämäntapa, vaan pikemminkin jumalallinen käsky. Tämän käskyn noudattaminen on palvonnan teko.

Mistä sianlihan kielto tulee ja miksi?

Luoja Jumala selittää Koraanissa neljässä eri paikassa, joita emme saa kuluttaa sianliha. Eräässä jakeessa mainitaan nimenomaisesti tämän kiellon syy:

Sano: ”Minusta ei ole mielestäni kiellettyä sille, joka syö sitä, ellei sitä kuollut eläin tai veri vuotanut ulos tai sianliha – sillä se on todellakin epäpuhdasta … ”

Jumala suojelee terveyttämme, koska sika on saastainen eläin. Se on puhdistaja, joka syö melkein mitä tahansa. Se syö jopa omia jätteitään sekä ruohoja ja rappeutuvia eläimiä tai vihanneksia, mikä kuluttaa monenlaisia myrkkyjä.

Se on kaikkiruoka (toisin kuin lehmät ja lampaat, jotka ovat kasvinsyöjiä ja pureskelevat cud), jonka pilkkoutumisaika on suhteellisen nopea. Se ei suodata myrkkyjä ja loisia, joten ne varastoidaan sian rasvakudokseen. Nämä suuret määrät loisia ja viruksia löytyy sianlihasta ja ne voivat siirtyä ihmisille, jotka kuluttaa lihaa.

Naudoilla ja lampailla on toisaalta kolme kammiota ennen vatsaa. Tämä luo ruoansulatuskanavan, joka ruoan käsittely ja toksiinien suodattaminen kestää 12–24 tuntia. Siipikarjassa on yksi ylimääräinen kammio ennen vatsaa, mikä pidentää myös ruoansulatuskanavaa.

Viisaus rajoitusten takana

Jumala, joka loi meidät ja kaikki olennot, tietää, mikä on hyödyllistä ja mikä haitallista. Alistumme ja tottelemme. Hän on kaikki tietävä, kaikki näkevä ja Hänen suuri viisautensa on käsityksemme ulkopuolella. Rajoituksia asetetaan yleensä asioille, jotka aiheuttavat vahinkoa ruumiillemme tai mielellemme. Se on meidän eduksemme, vaikka emme ymmärtäisikään ensi silmäyksellä.

Jumala haluaa parasta hänen luomukselleen. Luojamme siunaa sitä, että Hän on asettanut meille rajoituksia omaksi eduksi. Hän on antanut kaiken hyväksi ja puhtaaksi kuluttaa.

Sianlihan kieltäminen ei ole ainut islamille. Se löytyy myös Raamatusta. Sianliha on myös selvästi kielletty heidän pyhissä kirjoituksissaan. Sikakielto löytyy 5.Mooseksen kirjan 14:18, Jesajan 66:17 ja 3.Mooseksen kirjan 11: 7–8.

”Ja sika, koska sillä on sorkka, joka on täysin halkaistu, mutta Älkää saako sen halua: se on teille saastainen, älkää syökö heidän lihastaan, äläkä koske heidän ruumiisiinsa, ne ovat teille epäpuhtaita. ”

Jotkut väittäisivät, että sianlihan kielto koski vain entisiä kansakuntia, koska siellä oli vähemmän hygieniaa. Liha keitettiin avotulella, eikä sitä voida kypsentää läpi. Jäähdytystä ei ollut saatavilla, mikä aiheutti lihan huononemisen nopeasti Koska on kehitetty hygieenisempiä pakkausprosesseja ja käytettävissä on nykyaikaisia pakastustekniikoita, tätä kieltoa ei pitäisi enää soveltaa. Vai pitäisikö sen?

Jumalan lait eivät ole vanhentuneita. Ne ovat aina ja kaikki ihmiset kaikilla paikoilla. Sianlihan rajoittaminen ei johtunut epähygieenisistä käytännöistä. Tiede varoittaa, että sianliha ei sovellu ihmisravinnoksi.

Tieteellinen tieto

Sianmaksa on yksi Hepatiitti E.: n tärkeimmät välittäjät (Szabo K et al. Int. J of Food Microbiol 2015) Euroopan maissa, joissa sianmaksaa kulutetaan raakana makkaroissa, joissakin tutkimuksissa havaittiin, että jopa yksi viidestä makkarasta oli saastunut viruksella.

On ollut pitkäaikainen yhteys Trichinella spiralis -loiseen (pyöreän mato) an d sianliha aiheuttaa trikinoosia, joka aiheuttaa kuumetta, kipua, ripulia ja oksentelua. Tämän loisen leviäminen tapahtuu syömällä alikypsennetyn tartunnan saaneen sianlihan lihaskudosta.Loinen voi elää ihmisten suolistossa, kulkea verenkierron kautta muihin elimiin aiheuttaen lukuisia sairauksia.

Tutkimukset ovat osoittaneet myös merkittävän yhteyden sianlihan kulutuksen ja multippeliskleroosin välillä. Kansakunnat, joissa sianlihan syöminen on kielletty (esim. Lähi-itä), löysivät MS-tapauksia harvoin. (Nanji AA Med Hypotheses 1986)

On olemassa monia muita ruokavaihtoehtoja, joita ei ole kielletty ja joiden tieteellisesti ei ole osoitettu olevan vaarallista syödä.

Muslimien ruokavalio

Se, että sianliha on kielletty, ei tarkoita, että ruokavalion tulisi olla mietoa tai tylsää. Lehmien, lampaiden, karitsan, siipikarjan ja kalojen liha on sallittua. Lisäksi kannustetaan syömään runsaasti tuoreita hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä.

Jumala sanoo Koraanissa:

” Ja laiduneläimet, jotka Hän on luonut sinulle, niissä on lämpöä ja hyötyä, ja sinä syöt niitä. ”

Ruoka ja juoma ovat erittäin tärkeitä. Islam kannustaa terveelliseen ruokavalioon ja välttää kaikkea, mikä aiheuttaa haittaa. Tänään on onnekas, että meillä on niin paljon tietoa osoitteessa painikkeen painallus. 1400 vuotta sitten suurta osaa näistä tiedoista ei olisi ollut tiedossa, ja silti muslimit olivat silti suojattu kaikilta näiltä haitoilta.

Tarkoituksemme täyttäminen kuuliaisuuden avulla

Muslimit ovat selkeä elämän tarkoitus. Heidän tavoitteenaan on saavuttaa kolme asiaa. Miellyttää Jumalaa tekemällä tekoja, jotka ovat kuuliaisia Hänelle. Palvovat häntä päivittäin. Noudattamalla Koraanissa annettuja ohjeita ja profeetta Muhammadin esimerkkiä (rauha ja siunaus) olkoon hänen päällensä).

Muslimeja palkitaan tottelevaisuudesta ollaan syömättä sianlihaa ja noudattamalla tätä kieltoa uskona. Kuinka armollinen Luoja onkin suojella luomustaan vahingoilta ja palkita heitä samanaikaisesti.