Sizzle Things up with this Kapampangan Pork Belly Sisig Resepti
Sisig-valmistukseen on monia tapoja, ja jotkut eivät edes rajoitu vain sianlihaan. Aito Kapampangan-sisig – ainakin Aroxy and Bebin mukaan Foxyfolksy.com – on kuitenkin suoraviivainen, joka käyttää yksinkertaisia ainesosia ja jossa ei ole majoneesia. Beb korvaa reseptissään sianlihan vatsan klassisen siannaamion ja korvat ja lisää kananmaksaa lisämakuun ja rikkaaseen kermaisuuteen.
Tarkista se:
Photo lähettäjä Foxyfolksy.com
Menettely
- Mausta sianlihan viipaleesi suolaa ja pippuria ja anna niiden marinoitua vähintään 30 minuuttia.
- Grillaa sianlihan vatsa ja kananmaksa öljyvoidulla pannulla keskilämmöllä. kunnes hyvin tehty. Sianlihan ihon tulee olla rapeaa.
- Poista pannulta ja aseta sianlihan vatsa ja kananmaksa leikkuulaudalle. Pilko ne pieniksi, hienoksi paloiksi.
- Aseta hienonnettu liha kulhoon. Lisää jauhettu sipuli, sitruunamehu ja jauhettu chili. Mausta soijakastikkeella ja pippurilla ja sekoita sitten, kunnes se on hyvin sekoitettu.
- Pork Belly Sisig -ruokaa voi tarjoilla kahdella tavalla. Tähän sisältyy:
- sen lämmittäminen pannulla, jossa on vähän öljyä. Kuumana tarjoile lautaselle ja nauti.
- Kuumenna kiehuva levy ja lisää siihen voita tai margariinia. Nosta sisig lautaselle ja tarjoile samalla kuumuutta.
Kuinka valmistat sisigisi? Jaa reseptisi kanssamme, ja me saatamme vain esitellä ne!
Onko sinulla tarina WhenInManila.com-tiimille? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen [email protected] tai lähetä meille suora viesti WhenInMania.com Facebook -sivulla. Ole vuorovaikutuksessa tiimin kanssa ja liity WhenInManila.com -yhteisöön WIM-ryhmässä ja liity meihin Viberissä, jossa jaamme tarinoita ja muuta!