temppuako kasvu? Tässä on mitä tiede sanoo
kasvaaako kahvin temppu lapsilla (tai teini-ikäisillä)?
Aikuiset juovat kahvia ja lapset juovat kuumaa suklaata; nämä olivat sääntöjä, kun vartuin. Silti kuuman suklaan määrä, jonka äitini juo talvella, kilpaili melkein hänen kahvinkulutuksestaan. Se ei silti tarkoittanut, että hänen lapsillaan annettiin rikkoa sääntöjä.
Yksi tärkeimmistä syistä, miksi minä ja niin monet muut lapset eivät saaneet juoda kahvia, koska uskottiin, että se voisi hidastaa kasvua .
No, kuinka totta tämä väite on? Kasvattako kahvi lapsilla kasvua?
Lyhyt vastaus: ei.
Vuosikymmenien ajan tutkimusta on keskitetty tähän ”tosiasiaan”, ja yksimielinen tuomio on, että se on väärä. Joten miten tämä kaupunkimyytti alkoi?
Kahvi, kofeiini, ja kalsium
Tärkein syy, miksi tämä kysymys – ”kasvaaako kahvi temppua?” – Käynnisti keskusteluja ensinnäkin siksi, että kahvi sisältää kofeiinia. Varhaiset tutkimukset, jotka keskittyivät kofeiinin vaikutuksiin kehoon, osoittivat, että kofeiinin kulutuksen ja vähentyneen kalsiumin imeytymisen välillä oli suora yhteys.
Kuten olemme oppineet 6. luokan tiede- ja TV-mainoksista, kalsium on välttämätöntä vahvojen luiden kehittymiselle. Jos kalsiumia tarvitaan kuitenkin luiden luiden kehittymiseen ja kofeiini vähentää kalsiumin imeytymistä, niin miksi aikuisten on hyvä juoda kahvia?
Kofeiinin luokitus
Tiedätkö mitä kofeiini on, eikö? Se on kahvin asia, joka herättää sinut, pitää sinut valppaana ja saa sinut energisiksi. Silti sitä ei löydy vain kahvista – sitä voi esiintyä virvoitusjuomissa, energiajuomissa, suklaassa ja jopa joissakin teissä.
Kofeiini on teknisesti luokiteltu psykoaktiiviseksi (tai psykoaktiiviseksi aineeksi), koska se muuttaa aivotoimintaa ja voi vaikuttaa kognitioon ja havaintoihin. Kofeiinilla on joitain erittäin pahamaineisia perheenjäseniä psykoaktiivisten aineiden kotitaloudessa – kuten kokaiinia, MDMA: ta ja heroiinia -, mutta se ei tarkoita, että se on luonnostaan uhkaava.
Don älä vain ota sitä sanaa. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston paljon älykkäämpi aivot pitivät sitä GRAS: na (yleisesti tunnustettu turvalliseksi).
Vauvan luut ja aikuisten etu
No, jos luiden riittämättömyys ja tiheys ovat pelot, se tosiasia, että achildin luut eivät ole yhtä kehittyneitä kuin aikuisen, vahvistaisi rationaalisesti nämä pelot. Me kaikki tiedämme, että aikuisen kehossa on 206 luuta (toinenkin tieto siitä, että voimme kiittää 6. luokan tiedettä), mutta vauvan kehossa on melkein 100 muuta luuta. Nämä luut kehittyvät nopeasti vuosien mittaan, ja monet niistä sulautuvat yhteen muodostaen 206: n, joka meillä on aikuisina.
Kuinka vakavasti kofeiini vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen?
Tiedämme, että achildin luut kehittyvät merkittävästi ja että kalsiumilla on merkitystä tälle prosessille – niin kuinka huonosti kofeiini vaikuttaa tähän kaikkeen?
No, tutkimukset ovat osoittaneet, että keskimääräisen 6 oz: n vaikutus. (180 ml) kahvikupissa on kalsiumin imeytymistä voidaan torjua juomalla vain 2 rkl maitoa. Tämä ei tarkoita, että lapsenne pitäisi mennä juomaan puoli tusinaa kupillista kahvia, koska he ovat joneet lasillisen maitoa etukäteen. harjoitella jonkin verran ylimääräistä maltillisuutta.
Joten kasvaaako kahvi? Ei.
Kahvi ei ole vain maukas juoma, joka pitää sinut hereillä, vaan sillä on todellakin huomattava määrä tallennettuja etuja. On kuitenkin olemassa muutamia terveysongelmia, jotka sinun tulisi olla tietoinen ennen kuin annat lapsillesi ilmaisen hallinnan kahvinkeitin kanssa.
CoffeeCanin juominen voi lopulta häiritä unimallit
Olemme jo käsittäneet mitä kofeiini – kahvin vaikuttava aine – vaikuttaa aivoihisi. Se on piriste, joka herättää sinut ja antaa sinulle virtaa. Aikuisena, jos juot kupin kahvia aamulla ja sitten toisen iltapäivällä, on todennäköistä, että pystyt silti nukkumaan mukavasti nukkumaan mennessä.
Lasten vartalot oppivat edelleen miten käsittelemään kofeiinia
Tulokset muuttuvat, jos pieni lapsi tai jopa teini-ikäinen kuluttaa huomattavan määrän kofeiinia (kahvia, virvoitusjuomia jne.) päivällä. Tämä johtuu siitä, että kofeiini pysyy lapsen kehossa paljon pidempään kuin aikuisen. Niiden käsittely kestää kauemmin, joten sen vaikutusten kuluminen vie enemmän aikaa johtaen häiriintyneisiin unihäiriöihin ja unihäiriöihin.
Sydämelle ja mielelle tarvitaan unta
Emme tietenkään halua, että lapsemme menevät unen puutteeseen, koska se voi lisätä sydämeen liittyvien lääketieteellisten ongelmien riskiä. Tämän lisäksi unen puute vaikuttaa suoraan kognitiivisiin prosesseihin; kuten päättely, huomio, ongelmanratkaisu ja hälyttävyys.
Kahvijuomat Yleensä korkea sokeripitoisuus
Ellei sattu antamaan lapsillesi mustaa kahvia ja he rakastavat sitä ehdottomasti – mikä on erittäin epätodennäköistä – on todennäköistä, että he valitsevat jotain Mahdollisuudet ovat, että heidän ei tarvitse etsiä kauas, koska sinulla on varmasti sokeri tai toinen makeutusaine kaapissasi. Tämän lisäksi me kaikki tiedämme, että Starbucks ei aio leikata sokeria juomistaan milloin tahansa pian.
Kuinka suloisten lasten pitäisi olla?
Nyt olemme kaikki tietoisia alkoholijuomien vaaroista. kuluttaa liikaa sokeria. Sydänsairaudet, liikalihavuus ja diabetes ovat vain muutamia ystäviä, joita usein seuraa tarkasti sokerin takana. Itse asiassa American Heart Association suosittelee voimakkaasti, että lapsen lisätty sokeri ei saa ylittää 6 teelusikallista päivässä.
Tuomio
Vastaus oli heti alusta alkaen. Onko kahvien temppujen kasvu lapsilla? Ei.
Siellä on kuitenkin vielä useita muita syitä, miksi sinun pitäisi todennäköisesti pidättyä antamasta lapsillesi vapaata hallituskaistaa juoda niin paljon kahvia (ja muita kofeiinipitoisia juomia) kuin kiitos. Kahvi ei heikennä heidän luitaan, mutta ylenpalttisuus voi heikentää heidän mielensä, sydämensä ja ruumiinsa.
Jacqueline S.
Kirjoittaja Caffeinefiend.co -sivustolla
Jacqueline on koulutettu opettaja, jolla on melkein kahden vuosikymmenen opetuskokemus vyön alla. Hänen ystävänsä ja perheensä kertoivat kuitenkin, että hänen todelliset intohimonsa ovat kirjoittaminen, DIY-projektit, hyvän ruoan syöminen ja tietysti ”Weird Al” Yankovicin kuunteleminen.