Monien alkoholijuomien kanssa on vain yksi tapa valmistaa niitä ja yksi joukko ainesosia käytettäväksi. Esimerkiksi konjakki et ole valmistetaan mistä tahansa viinirypäleiden lisäksi (Diffordin oppaan kautta) .Vodka on kuitenkin poikkeus säännökseen ja se voidaan tislata useista ainesosista, kuten ohra, vehnä, ruis, peruna tai maissi (Leafin kautta). Jotkut Itä-Euroopan vodkat käyttävät jopa ruohoa vodkansa valmistamiseen.

Juoman lempeys johtuu siitä, että itse vodkaa koskevat liittovaltion asetukset ovat melko lempeitä. Vaikka konjakki on tietystä Ranskan alueesta peräisin olevan vodkan on oltava vain kirkasta väkevää tislattua 190 todistetta, mikä antaa runsaasti liikkumavaraa valmistusprosessissa. Tarpeeksi liikkumavaraa, että jotkut tislaamot kokeilevat vodkan valmistamista kyllä, luit sen oikein.

Kaksi suosituinta käytettyä ainesosaa vodkan tislausprosessissa ovat jyvät ja perunat. Mutta mikä ero näiden kahden välillä on?