Valkosipuliparmesaanisose-perunamuusia ja kastiketta
Valkosipuli-parmesaaniperunamuusia ja kastiketta tekevät kotitekoisista aterioista vain parempia! Nämä perunat ovat kermaisia, täynnä makua ja niin herkullisia!
Miehelläni ja minulla on suosikkiravintola, jossa käymme treffailuina, ja hän aina tilaa valkosipulin perunamuusia. He ovat niin hyviä, että minun on yleensä otettava purema tai kaksi. 🙂 Viimeisen kerran kun söimme siellä, hän kysyi minulta, miksi en koskaan tee valkosipulin perunamuusia kotona? Vastasin takaisin rehellisesti: ”Minulla ei ole aavistustakaan.” haha. Joten oli aika tehdä.
Nämä valkosipulin parmesaanisose-perunat ovat täynnä makua ja uusi löytämä suosikki kodissamme. Olin niin tyytyväinen lopputulokseen. Käytetty valkosipulijauhe tekee niistä erityisen helppoja valmistaa ja luo täydellisen valkosipulin maun. Perunat olivat täydellisesti kermaisia ja kastike oli niin herkullista. He tulevat seuraavaan ulkonäköön ruokapöydällemme pian. 🙂
LISÄÄ Herkullisia perunareseptejä, joista saatat pitää:
broileripatukka-paistettu peruna
Crock Pot kermainen perunamuusia
Kaksi kertaa paistettu perunan vuoka
valkosipuliparmesaanipaahdettua perunaa
valkosipuliparmesaanimuusia &
Kermainen parmesaniperunamuusi täydellisellä valkosipulin makulla. Nämä perunat ovat perimmäinen lisuke!
Valmisteluaika 20 minuuttia es
Kypsennysaika 30 minuuttia
Kokonaisaika 50 minuuttia
Kirjoittaja Holly
Ainekset
- 2 ½ kiloa kuorittuja ja kuutioituja perunoita
- 1/4 kuppia voita
- 1/4 kuppi maitoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1/2 kuppi raastettua parmesanjuustoa
- 1 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 2 teelusikallista suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
GRAVY
- 1 / 2 kuppia voita
- 1/4 kuppia yleisjauhoja
- 2 kupillista vettä
- 1 kuppi maitoa
- 3 broileriharkkakuutiota
1/4 tl pippuria
Ohjeet
-
Perunat: Keitä perunat isossa suolapullossa, kunnes haarukka on hellä. Tyhjennä vesi.
-
Aseta perunat takaisin kattilaan. Soseuta perunamurskaimella tai sähköisellä sekoittimella tasaiseksi ja kermaiseksi. Sekoita voita, maitoa ja smetanaa. Lisää parmesaanijuustoa, valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
-
kastikkeelle: Sulata voi keskikastike-pannulla keskilämmöllä . Lisää jauhot ja vatkaa yhteen noin minuutin ajan tai kunnes kullanruskea. Vatkaa veteen, maitoon, murskattuihin jalometallikuutioihin ja pippuriin. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä matalaksi ja jatka sekoittamista, kunnes se on sakeutunut.
-
Tarjoile perunamuusin päällä. Nauti!
Huomautuksia
Tuotto: 6-8 annosta