Ehkä etsit Hulk-upia. Ehkä olet kuullut, että proteiinijauhe on kiireisen laihduttajan BFF. Tai ehkä lääkäri sanoi, että proteiinijauhe voi auttaa täyttämään ravitsemukselliset aukot. Mistä syystä tahansa, olet alkanut lyödä proteiinipirtelöitä parantaaksesi makroravintosi päivittäistä saantia – sinun ei tarvitse ladata kuorittuja munia.

Tässä on asia: vaikka kauhaa tavarat joka päivä, voi olla vaikea päästä läpi jauhemaisen hyvyyden amme ennen sen viimeistä käyttöpäivää.

Siksi käännyimme Lisan puoleen Richards CNC, ravitsemusterapeutti ja Candida Dietin perustaja ja terveystekijä Anju Mobin selvittääkseen: Voiko lihaksia tukeva lisäosa todella vanhentua vai onko tämä päivä kylpyammeen kyljessä vain koristeeksi? Selaa vastausta alaspäin – ja opi, mitä tapahtuu, jos syöt proteiinijauhetta viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

LIITTYVÄ: Lopullinen ravintolasi ja supermarkettisi selviytymisopas on täällä!

Odota, niin voi proteiinijauhe vanhenee?

Kyllä, proteiinijauhe voi vanhentua – ja se sisältää kaikenlaisia proteiinijauheita: herne, hamppu, hera ja niin edelleen. ”Kaikilla proteiinijauhemuodoilla on säilyvyysaika ja ne voivat vanhentua”, Richards sanoo.

Mutta tässä on asia: leimattu viimeinen käyttöpäivä ei ole paras tapa kertoa, mukaan Mobin. ”Viimeinen käyttöpäivä on vain arvio”, hän sanoo.

Kuinka selvittää, onko proteiinijauhe vanhentunut

Jos ei ole viimeinen käyttöpäivä, miten voit selvittää, onko jauhe hyvää syötävää tai parempi roskakorissa? Noudata näitä neljää vaihetta.

Tee nuuskatesti

Vaikka se ei haise läheskään yhtä pahalta kuin hapatettu maito, huono proteiinijauhe haisee funkyilta, kun ne ovat uudelleen donezoja. Mobinille. Hän korostaa, että tämä vaihe on erityisen tärkeä ei-vegaanisille heraproteiinijauheille, jotka menevät huonommin kuin vegaanit.

Silmämuna se

Kurkista astiaan – näetkö sinisiä, tummanharmaita tai vihreitä hiukkasia? Päästä eroon, koska nuo hiukkaset ovat hometta. ”Homeen esiintyminen on varma merkki siitä, että proteiinijauhe on mennyt pieleen”, Richards sanoo.

Jos kylpyammeessa ei ole hometta, mutta ammeessa on muita salaperäisiä kokkareita ja kokkareita, tarvitset silti päästä eroon siitä. ”Kun jauhe tekee tämän, se” merkitsee sitä, että jauhe on altistunut vedelle tai kosteudelle ”, kertoo Richards. Ja” kosteus helpottaa esimerkiksi mikrobien ja bakteerien kasvua astiassa, mikä voi tehdä siitä huonomman. nopeasti ”, hän sanoo.

Vaikka suurin osa proteiinijauheista on pakattu ilmatiiviisiin astioihin, kosteutta voi päästä muilla tavoin. Esimerkiksi: säilytysastia erittäin lämpimässä ja märässä ympäristössä (kuten kylpyhuonekaappi tai kuntosalikaappi) tai ei-täysin kuivan kaavin käyttö voi lisätä kosteutta lisäravinteeseen. ”Jopa altaan avaaminen heti harjoittelun jälkeen, kun olet edelleen hikinen, ja hikipisaroiden saaminen jauheeseen voi aiheuttaa sen pilata nopeammin ”, sanoo Mobin.

Maista lopuksi

Jos se ei haju eikä siinä ole näkyviä merkkejä homeesta tai kosteudesta, tee pieni maku . Lisää ripaus jauhetta veteen ja anna siemailla. Maku erilainen kuin tavallisesti? Heitä se. Jos ei, kuluta mielelläni!

Onko proteiinijauheen kulutus viimeisen käyttöpäivän jälkeen vaarallista?

”Vaikka en suosittele, syödä elintarvikkeita vanhentumispäivän jälkeen ”, Mobin sanoo.” Valehtelisin, jos sanoisin, että heitän proteiinijauheeni heti ulos, kun he menevät viimeisen käyttöpäivän ohi, jos ei ole muita merkkejä siitä, että ne olisivat vanhentuneet.

Joten niin kauan kuin sillä ei ole mitään edellä mainituista pilaantumisen merkkeistä, se ei ole välttämättä vaarallista kuluttaa proteiinijauhetta viimeisen käyttöpäivänsä jälkeen. Se ei välttämättä ole yhtä voimakasta. Se johtuu tutkimuksen mukaan ylitöitä sisältävästä sokerista voi olla vuorovaikutuksessa proteiinin kanssa ja aiheuttaa lysiinin hajoamisen, joka on yksi proteiinijauheen sisältämistä aminohapoista. Menetät osan lysiinistä ja menetät osan seoksen proteiinipitoisuudesta.

Vanhan proteiinijauheen syömisen toinen haittapuoli? Se maistuu vähemmän kuin hyvältä – olettaen. pidit siitä, miten se maistui aluksi. Jos ei, suosittelemme, että ojitat ammeesi ja kokeilet yhtä näistä yhdeksästä parhaimmasta maistuvasta proteiinijauheesta. Tai ravintoterapeutit vannovat, että jauhe luopuu kokonaan valmiista proteiinisekoituksista.