Rapea viipaloitu paahdettu peruna! Ohut viipaloidut kultaperunat, jotka heitetään valkosipuliin, voita ja timjamia, paahdetaan sitten täydellisesti. Helppo 5-ainesosa lisuke mihin tahansa tilanteeseen!

Etsin aina helposti valmistettavia lisuke-reseptejä. Lisukkeet, jotka sopivat mihin tahansa tilanteeseen. Sinulla ei voi koskaan olla tarpeeksi vaihtoehtoja, olenko oikeassa? Minusta tuntuu, että perunat ovat niin monipuolisia. Et voi koskaan mennä pieleen heidän kanssaan!

Nämä rapeat viipaloidut paahdetut perunat eivät ole poikkeus. Niitä on niin helppo valmistaa ja niin herkullisia.

Jos sinulla on mandoliini, se on vielä parempi. Jos ei, voit ostaa tämän.

Miksi käyttää kultaisia perunoita Russet-perunoiden sijasta?

Kultaiset perunat ovat parhaita tälle ruokalajille, koska ne ovat voisia, hieman makeita ja niissä on PARAS tekstuuri. Monissa resepteissä sanotaan, että rusetti-perunat ovat parempia, mutta ei. Haluamme voista koostumusta!

Kuinka tehdä rapeaa viipaloitua paahdettua perunaa

Joten mitä teet .

• Viipaloi kultaperunasi. Ota kultaperunasi ja viipaloi ne kahtia. Viipaloi ne kerrallaan ohuesti mandoliinilla. Voit tietysti käyttää veistä, mutta mandoliini on paljon helpompaa ja saat tasaisemman leikkauksen.
• Aseta viipaloidut perunat pannulle. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.Kääre valurautapannun tai suuren paistinpannun pohja 2 rkl sulatettua voita. Aseta syrjään. Järjestä perunaviipaleet pystysuoraan kulmaan pannulla ja täytä pannu kokonaan työntämättä sitä. Varmista, että jokaisen viipaleen välissä on tilaa, jotta se kypsyy tasaisesti.
• Tee voisekoitus mausteilla. Sekoita jäljellä oleva sulanut voi (6 rkl) pienessä kulhossa jauhetun valkosipulin, tuoreen timjamin ja suolan kanssa. Kaada voisekoitus päälle ja varmista, että jokainen siivu on tasaisesti päällystetty.
• Paahda viipaloidut perunat. Aseta paistinpannu uuniin ja paista perunoita 1 tunti, kunnes perunoiden yläreunat ovat rapeat. Poista uunista ja jäähdytä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Nauti!

Toinen tapa tehdä tämä (ja myös siksi, että puhdistettava astia on vähemmän) on kaataa voi-seos viipaloitujen perunoiden päälle, kun ne ovat jo pannulla. Varmista vain, että jokainen viipale on tasaisesti päällystetty ja maustettu. Kumpikin tapa toimii!

Kuinka helppoa se oli? Astian estetiikka ei ole pelkästään esteettinen (erityisesti lomille), vaan myös herkullisia.

Voi, valkosipulinen ja rapea. JOO. Katsokaa sinua, etsimällä kaikkia ammattilaisia näillä herkullisilla viipaloiduilla perunoilla JA kauniilla lisukkeella.

Mene tekemään ne ja kerro minulle, miten se käy!

Saatat pitää myös näistä:

• Klassinen bataatti-vuoka
• Vegaanipaahdettu kukkakaali Gratin
• Kuubalaistyylinen kolme lihaa + plantainitäyte
• Chorizo Mac ja juustot, joissa on juustoa porsaanjuustoa
• Mini sokerimaissi-vuoka