Tee on syntynyt Kiinassa, ja vihreää teetä on nautittu kaikkialla maailmassa tuhansia vuosia. Kaikki teet ovat peräisin samasta pensaasta, Camellia sinensis -kasvista, ja erityyppisiä teitä syntyy, kun lehtiä käsitellään tietyillä tavoilla. Teelehdet voidaan luokitella erityisesti vihreäksi teeksi, jos ne ovat hapettumattomia. Lue alla oleva ohje vihreän teen valmistamisesta ja siirry sitten vihreän teen kokoelmaamme ja valitse vihreää teetä, josta haluat jyrkkää ensin.

Kuinka valmistaa vihreää teepussia

1. Parhaan maun saamiseksi tuo lähde tai juuri vedetty suodatettu vesi 185 ° C: seen. Ilman lämpömittaria tämä voidaan saavuttaa antamalla kiehuvan veden jäähtyä noin 2 minuuttia.
2. Kaada noin 8 -10 unssia kuumaa vettä valitsemallesi astialle, olipa kyseessä sitten teekannu tai teekuppi. Aseta vihreän teen annospussi kuumaan veteen. *
3. Anna teen kiehua 3 minuuttia.
4. Poista pussi 3 minuutin kuluttua ja nauti.

* Toisin kuin mustat teet ja yrtti-infuusiot, sinun on saatettava tee veteen valmistettaessa vihreää, valkoista tai oolong-teetä. Toisin sanoen kaada kuuma vesi haudutusastiaan ja lisää sitten tee veteen. Tämä menetelmä mahdollistaa herkemmän kokemuksen poistamatta katkeria nuotteja lehdistä.

Kuinka Br ew Loose Leaf Green Tea

1. Parhaan maun saamiseksi tuo lähde tai juuri vedetty suodatettu vesi 185 asteeseen. Ilman lämpömittaria tämä voidaan saavuttaa antamalla kiehuvan veden jäähtyä noin 2 minuuttia.
2. Täytä teekannu 8-10 unssilla kuumaa vettä.
3. Mittaa teelehdet. Suosittelemme käyttämään 1 tl irtolehtiteetä jokaista 8-10 unssia vettä kohden. Suurelle teekannulle saatat haluta lisätä ylimääräisen tl vahvan kupin säilyttämiseksi vanhan sanan ”yksi kuppia ja toinen kattilaa” mukaan.
4. Anna lehtien jyrkätä 3 minuuttia.
5. Aseta 3 minuutin kuluttua korisuodatin kupin päälle ja kaada tee niin, että siivilä tarttuu kaikkiin lehtiin.
6. Tarjoile teekannun sisältö ja nauti. Huomaa: älä anna teekannun teelehtien jatkua jyrkkää. *

* Jos et aio juoda koko valmistamaasi teetä heti ja haluat sen sijaan siemailla ja Nauti rauhallisesta kattilasta, sinun kannattaa käyttää suodatinta teekannun sisällä sen sijaan, että suodatat lehtiä kaadettaessa. Tällöin lehtiä ei jätetä ruukkuun jatkaaksesi liotusta. Löydä yksinkertaisesti siivilä, joka voi levätä teekannustasi kuten tämä, jyrkät lehdet siivilän sisällä ja poista siivilä 3 minuutin kuluttua.

Vihreän teen tyypit

On olemassa muutama yleinen tapa käsitellä vihreää teetä. Kiinassa lehdet poltetaan perinteisesti pannulla, kun ne on kynitty lopettamaan hapettuminen. Vaihtoehtoisesti teelehdet Japanissa yleensä höyrytetään hapettumisprosessin lopettamiseksi. Panorointi tuottaa teetä, joka on paahteista ja pähkinäistä, kuten Mao Feng Shui, kun taas höyrytysmenetelmä luo enemmän kasviperäisiä makuja, kuten klassinen Sencha.

Henkilökohtaisin juoma

Täällä Smith Teamakerissa uskomme vahvasti teen valmistamiseen henkilökohtaisena kokemuksena. Yllä olevat ohjeet ja ohjeet ovat yksinkertaisesti suosituksia. Saatat huomata, että nautit paljon lyhyemmästä uuttamisesta. Kauneus pystyy hallitsemaan tätä kokemusta ja poistamaan lehden vedestä valitsemallasi tavalla luomaan jotain, josta pidät. Pidä hauskaa ja jatka kokeilemista ja sopeutumista niin lopulta, että sinusta voi helposti tulla oma teemestari.