Voitko syödä turvallisesti mango-ihoa?
Mangoista voi nauttia yksin tai sekoitettuna muiden ainesosien kanssa terveelliseksi smoothieeksi, mutta anna sen kohdata, mangon kuoriminen ja leikkaaminen voi olla kidutusta. Keskellä olevasta kuopasta Ulkopuolella olevalle ohuelle iholle pääseminen herkullisiin, mehukkaisiin hedelmiin vie aikaa. Joten miksi et ohita askelta ja syö mangoja iholla? Teemme sen muille tuotteille, kuten omenoille ja persikoille. Jopa perunat tarjoillaan parhaiten ihon päällä. Voimmeko tehdä saman mangolle?
Jos haluat puhkeata tuskallisessa ja kutisevassa ihottumassa, mene eteenpäin, mutta jos se ei ole niin haluat viettää päiväsi, sinun tulisi todennäköisesti pitää suusi kaukana mangon ihosta.
Vaikka mango ei ole läheskään yksi maailman vaarallisimmista hedelmistä, iho sisältää kemikaalia, joka voi aiheuttaa melko röyhkeän reaktion. Vandana R. Sheth, Ravitsemus- ja dietetikkiakatemian tiedottaja , sanoo, että urushiolia esiintyy mangon ihossa (naisten terveyden kautta). Urushiol on jotain, jonka olet todennäköisesti melko tuttu. Se on sama myrkky, jota löytyy myrkkymurdista, tammesta tai sumakista, joka saa sinut puhkeamaan tuon kauhean tuskallisen ja ärsyttävän ihottuman kautta. Ruoka- ja ravitsemusasiantuntija Abby Langer on kokenut tämän omakohtaisesti kuorimattomien mangojen suhteen. ”Se saa minut puhkeamaan kutisevassa ihottumassa, jos suuni joutuu kosketuksiin ihon kanssa.”
Jos sinulla on ollut myrkkyä muratti aiemmin, suosittelemme jatkamaan varovasti käsiteltäessä mangon ihoa, sillä niillä, jotka ovat aiemmin joutuneet kosketuksiin urushiolin kanssa, voi olla herkkyys sille. Sheth kehottaa mangon ystäviä olemaan antamatta tämän pelotella heitä pois tästä trooppisesta hedelmästä. ”Korkea antioksidanttipitoisuus tekee mangoista hyödyllisiä. syövän suojaamiseksi, ihon ja silmien terveydelle ”, hän sanoo.
Joten sen sijaan, että vannot mangot ikuisesti, muista vain kuori iho ennen nauttimista. Siellä on paljon kuorittavia hakkereita auttaa tekemään prosessista hieman vähemmän tylsiä.