Yule-lokin historia
Mukautus Yule-lokin polttaminen palaa keskiajalle ja ennen sitä. Se oli alun perin pohjoismainen perinne. Yule on Skandinaviassa ja muualla Pohjois-Euroopassa, kuten Saksassa, sijaitsevien vanhojen talvipäivänseisausfestivaalien nimi.
Yule Log oli alun perin koko puu, joka valittiin huolella ja tuotiin taloon hyvin. seremonia. Hirsin suurin pää sijoitettaisiin tulipesään, kun taas muu puu tarttui huoneeseen! Loki valaistaan edellisen vuoden lokin jäännöksistä, jotka oli varastoitu huolellisesti pois ja syötetty hitaasti tuleen joulun kahdentoista päivän aikana. Pidettiin tärkeänä, että uudelleensytytysprosessin suoritti joku Puhtaat kädet. Nykyään tietysti useimmilla ihmisillä on keskuslämmitys, joten puun polttaminen on erittäin vaikeaa!
Provencessa (Ranskassa) on perinteistä, että koko perhe auttaa sahamaan puun. Jos jokin tukista jätetään kahdestoista yön jälkeen, sitä pidetään talossa turvassa seuraavaan jouluun salaman estämiseksi! Joissakin Alankomaiden osissa tämäkin tehtiin, mutta tukki oli varastoitava sängyn alle! Joissakin Itä-Euroopan maissa tukki katkaistiin jouluaattonaamuna ja sytytettiin sinä iltana.
Cornwallissa (Isossa-Britanniassa) tukkia kutsutaan ” Mock ”. Puu kuivataan ja sen kuori otetaan pois ennen kuin se tulee taloon poltettavaksi. Yhdistyneessä kuningaskunnassa tynnyrinvalmistajat (tai Coopers tynnyrinvalmistajiksi kutsuttiin perinteisesti) antoivat asiakkailleen vanhoja tukkeja, joita he eivät voineet käyttää tynnyreiden valmistamiseen Yule-tukkeille. (Sukunimeni on Cooper, mutta en tee tynnyrejä! Isoisäisäni omisti kuitenkin kävelykepitehtaan!)
Yule Log -tapahtuma levisi kaikkialle Eurooppaan ja käytetään erilaisia puulapsia Englannissa tammi on perinteistä, Skotlannissa se on koivua, kun taas Ranskassa se on kirsikkaa. Myös Ranskassa loki sirotellaan viinillä ennen kuin se poltetaan, jotta se haisee mukavasti, kun se sytytetään.
Devonissa ja Somersetissä Isossa-Britanniassa joillakin ihmisillä on hyvin suuri joukko viiniä. Tuhkan oksat tukin sijasta. Tämä on peräisin paikallisesta legendasta, jonka mukaan Joosef, Maria ja Jeesus olivat hyvin kylmiä, kun paimenet löysivät heidät jouluyönä. Joten paimenet saivat oksakimput polttamaan pitääkseen ne lämpimänä.
Joissakin Irlannin osissa ihmisillä on iso kynttilä hirsin sijasta, ja tämä palaa vasta uudenvuodenaattona ja kahdestoistaosana. Yö.
Tukkiin voidaan ripotella erilaisia kemikaaleja kuin viini, jotta hirsi palaa eri väreillä!
- Kaliumnitraatti = violetti
- Bariumnitraatti = omenanvihreä
- Borax = kirkkaan vihreä
- kuparisulfaatti = sininen
- pöytäsuola = kirkkaan keltainen
Tämä kuulostaa erittäin vaaralliselta, joten kokeile tätä vain aikuisten valvonnassa!
Yule-tukkien tuhkan oli tarkoitus olla erittäin hyvä kasveille.Tämä on totta, koska palaneen puun tuhka sisältää paljon ”potaskaa”, joka auttaa kukkien istuttamisessa. Mutta jos heität tuhkan pois joulupäivänä, se oli oletettavasti hyvin epäonninen!
Suklaa-Yule-loki tai ”bûche de Noël” on nyt suosittu joulun jälkiruoka tai vanukas. aten Ranskassa ja Belgiassa, missä ne tunnetaan nimellä ”Kerststronk” flaaminkielisenä.
Ne on valmistettu kerma kerroksellisesta suklaapesurullasta. Ulkopuoli on peitetty suklaalla tai suklaajäätelöllä ja koristeltu näyttämään kuorilla peitetyltä tukilta. Jotkut ihmiset haluavat lisätä ylimääräisiä koristeita, kuten marsipaanisieniä!