Par PapaBob

Un tableau de cuisson George Foreman:
VIANDE
TEMPS DE GRILLAGE À DOUBLE CONTACT
BONELESS STEAK
Mariner si on le désire. Le bifteck doit avoir une épaisseur de 1/2 à 1 « . Faire griller de 4 à 7 minutes pour une viande mi-saignante, de 6 à 9 minutes pour une viande moyenne.
POITRINES DE POULET
Utilisez uniquement des produits désossés. pilé pour un temps de cuisson plus rapide. Griller jusqu’à ce que ce soit bien cuit, environ 4 à 6 minutes.
FILETS DE POISSON
Cuire jusqu’à ce que les filets s’écaillent facilement lorsqu’ils sont testés à la fourchette. Faire griller 2 à 3 minutes par 1/2 « d’épaisseur.
STEAKS DE POISSON
Les steaks de thon, de saumon, de flétan et d’espadon doivent avoir 1/2 à 1 « d’épaisseur. Faire mariner avant la cuisson si désiré. Griller de 2 à 3 minutes pour chaque 1/2 » d’épaisseur.
HACHER PATTES DE BOEUF
Les galettes doivent avoir une épaisseur de 1/2 à 3/4 « . Griller jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Cuire de 5 à 8 minutes.
JAMBON STEAK
Les steaks de jambon précuits doivent être grillés jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, 3 – 5 minutes.
HOTDOGS ET SAUCISSES
Pour les produits précuits, cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds, 2 à 3 minutes. Pour les produits crus, précuire d’abord dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient presque cuits, puis terminer la cuisson sur le gril 4 à 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits .
Côtelettes d’agneau
Les côtelettes doivent être désossées, 1/2 à 1 « d’épaisseur. Faire griller de 6 à 8 minutes.
CHOPS DE PORC
Utiliser uniquement des produits désossés de 1/2 à 3/4 « d’épaisseur. Griller jusqu’à ce que le centre soit légèrement rosé, environ 6 à 8 minutes.
TENDRE DE PORC
Couper le filet désossé en deux sur la longueur. Cuire de 6 à 9 minutes.
CREVETTES
Griller jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et soient élastiques au toucher. Cuire de 2 1/2 à 4 minutes.