Recette de viande séchée Masterbuilt Smoker
Le saccadé est un excellent moyen de conserver les viandes. Cela dit, je n’ai jamais vu un gros lot de saccadés durer plus de deux jours chez moi. La préparation de la viande séchée dans un fumoir, plutôt que dans un déshydrateur ou un four, prend la saveur dans une…