D’où vient l’astaxanthine?
L’astaxanthine est un pigment rouge présent dans une grande variété d’organismes naturels. Il est similaire à la chlorophylle, qui se trouve dans les plantes vertes et les légumes, et au bêta-carotène, qui se trouve dans les plantes oranges et les légumes. Les plantes et les animaux qui présentent une coloration…