Fondé en 1971 à Seattle, Washington, Starbucks est un café extrêmement populaire. Il est connu pour son café torréfié et possède plus de 30 000 emplacements dans le monde .

La franchise DoesStarbucks?

Starbucks ne fait pas de franchise. Il convient également de mentionner que la société ne sera plus intéressée par le franchisage à l’avenir. Le café préfère posséder chacun de ses emplacements et préfère que ses clients aient une expérience Starbucks complète. Comment l’entreprise interagir avec le client est l ‘une des principales raisons de son succès.

Plus encore, Starbucks ne veut pas éroder les valeurs chères à l’entreprise. Bien que le franchisage ne soit pas possible aux États-Unis et au Canada, il existe des franchises en Europe. Et la bonne nouvelle est qu’il existe d’autres stratégies d’appropriation. Devenir un partenaire agréé en fait partie. Les emplacements sous licence se trouvent dans les grandes salles telles que les aéroports, les hôtels, les hôpitaux et les collèges.

Donc, si vous cherchez à travailler avec la marque Starbucks, vous avez la possibilité d’ouvrir un magasin sous licence. Starbucks vise à atteindre des groupes démographiques différents. Si vous avez un emplacement ou une entreprise qui peut aider le café à atteindre cet objectif, vous serez reçu à bras ouverts. Actuellement, 13 930 sites Starbucks existent aux États-Unis, et 41% d’entre eux sont des magasins agréés. Une fois que vous avez obtenu votre licence, les éléments suivants sont fournis: formation, conception, menu, promotions, équipement et autre support continu.

Alors, pourquoi Starbucks a-t-il refusé la franchise et s’en est-il tenu au modèle appartenant à l’entreprise?

Culture d’entreprise

Comme mentionné précédemment, la principale raison est de maintenir la culture d’entreprise. Le succès du café repose principalement sur sa capacité à s’occuper de la sensibilité de ses clients. Les clients s’identifient aux valeurs de l’entreprise, et l’entreprise n’est pas prête à abandonner cela.

L’entreprise possède en effet plusieurs franchises internationales et magasins sous licence. Cependant, il conserve toujours la part de propriété la plus importante. Starbucks se concentre sur ses valeurs et sa mission plutôt que sur le contrôle commercial pour l’expansion.

2.Efficacité

La chaîne de café a été en mesure de maintenir son efficacité dans la gestion de ses opérations grâce à rester une entité détenue par l’entreprise. Comparé à d’autres entreprises du secteur, Starbucks a généré un EBITDA plus élevé (bénéfice avant impôts, dépréciation et amortissement).

3.Le modèle existant est à forte intensité de capital

La part la plus importante des revenus des franchises provient des redevances et des frais qu’elles reçoivent de leurs franchisés. Pourtant, Starbucks est toujours compétitif sur le marché et est l’un des cafés générant le plus de revenus.

La rentabilité de Starbucks repose principalement sur l’évolution des prix des matières premières. Les marges bénéficiaires des restaurants Starbucks sont affectées par les prix des grains de café et les coûts associés à l’acquisition de ressources humaines. Si les grains de café sont vendus à un prix élevé et que les dépenses des employés augmentent, les bénéfices avant impôt, dépréciation et amortissement diminuent. L’inverse est également vrai.

Le franchisage est un moyen de diversifier le risque. Le modèle que Starbucks utilise, en revanche, n’est pas sans risque. Comme vous le savez peut-être, lorsque le risque est élevé, les rendements devraient également être élevés. Les marges de Starbucks dépendent fortement de la fluctuation des prix des matières premières. Pour ouvrir un nouveau restaurant, la société doit injecter beaucoup de capitaux pour le rendre opérationnel.

Malgré la réticence de la société à franchir, elle se débrouille bien seule. Starbucks continue de se concentrer sur la satisfaction et la sensibilité de ses clients. La société est fière de pouvoir s’en tenir à sa mission et maintenir son cœur de métier Cela s’est traduit par une efficacité opérationnelle, qui est en partie responsable des marges bénéficiaires élevées.

En utilisant le modèle appartenant à l’entreprise, Starbucks a réalisé une immense croissance en investissant dans des restaurants et en exploitant des magasins sous licence. l’image de marque et les valeurs améliorent l’identité de la marque, ce qui permet à l’entreprise de réaliser des marges impressionnantes.