Recette d’ailes de poulet asiatiques cuites au four – Des ailes de poulet incroyables cuites au four et enrobées de saveurs asiatiques sucrées salées et acidulées sauce.

Avez-vous déjà fait des ailes de poulet à la maison? Sinon, ou même si c’est le cas, je vous encourage fortement à essayer cette recette d’ailes de poulet cuites au four. Je suis sûr que vous voudrez en faire encore et encore.

La meilleure partie de ces ailes de poulet collantes est sa sauce à lécher les doigts à saveur asiatique. Vous aurez besoin de très peu d’ingrédients pour préparer la sauce de cette recette: sauce soja, miel, vinaigre, pâte d’ail chili, fécule de maïs, gingembre frais et ail. Vous pourriez probablement les avoir maintenant dans votre garde-manger. De plus, ces ailes de poulet sont cuites au four et donc plus saines que les frites.

J’aime la cuisine asiatique et les saveurs asiatiques . Cependant, honnêtement, je ne préfère pas manger des plats asiatiques dans les restaurants, du moins dans notre petite ville de Corning. Je les trouve chargés avec trop d’huile, de sauce soja et d’édulcorants et je me sens extrêmement soif et déshydraté après les avoir mangés. Par conséquent, lorsque j’ai envie de plats asiatiques, je préfère les cuisiner à la maison. J’ai partagé quelques-unes de mes recettes d’inspiration asiatique préférées sur Watch What U Eat, comme cette soupe de nouilles soba asiatique, des rouleaux de printemps vietnamiens, etc.

Ces ailes de poulet de style asiatique sont devenues un nouveau favori dans ma famille et mes amis. Je les trouve parfaits pour prendre des repas-partage ou pour servir d’entrées lorsque j’organise un rassemblement ou une fête chez moi.

Comment faire des ailes de poulet asiatiques cuites au four?

Assaisonner simplement le poulet ailes avec sel et poivre. Espacez une grille de refroidissement en métal sur une plaque à pâtisserie et étalez les ailes assaisonnées uniformément sur la grille de refroidissement. Faites-les cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Je les ai également mis en mode gril pendant quelques minutes pour obtenir cette belle couleur brun doré clair sur la peau. Préparez la sauce en faisant d’abord sauter le gingembre frais et l’ail dans l’huile. Ajoutez ensuite un mélange de miel, de sauce soja, de vinaigre et de sauce chili-ail. Ajouter le bouillon de poulet, la fécule de maïs et cuire jusqu’à ce que le mélange atteigne la consistance désirée. Enfin, enrobez les ailes de poulet cuites au four avec la sauce préparée pour savourer cette délicatesse à lécher les doigts. Regarde comme c’est facile. Trouvez les instructions étape par étape ci-dessous.

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Ailes de poulet asiatiques cuites au four

Ailes de poulet asiatiques cuites au four Recette – Ailes de poulet étonnantes cuites au four et enrobées de sauce asiatique sucrée salée et acidulée.

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Durée totale 40 minutes

Portions 12

Calories 1129kcal

Ingrédients

• 1 1/2 lb. ailes de poulet que j’utilise bio
• 1 cuillère à soupe de sauce chili à l’ail
• 2 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café de miel
• 3-4 gousses d’ail émincées
• 1-2 cuillère à café de gingembre émincé
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 2 sources d’oignon vert
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 2 cuillères à café de mélange de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d’eau
• sel et poivre

Instructions

• Préchauffez le four à 400F. Placez une grille de refroidissement en métal sur une plaque à pâtisserie.
• Rincez et séchez les ailes de poulet, puis transférez-les dans un bol à mélanger.
• Assaisonnez les ailes de sel et de poivre. Placez ensuite les ailes sur la grille de refroidissement
• uniformément. Assurez-vous qu’ils ne se touchent pas.
• Cuire les ailes de poulet pendant 25 à 30 min. Pour obtenir une couleur brun doré clair sur la peau,
• faites-les cuire au gril pendant un quelques minutes.
• Pendant ce temps, préparez la sauce.Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre, la pâte de piment d’ail
• et le miel. Gardez-le de côté.
• Chauffer l’huile de sésame dans une poêle moyenne à feu moyen.
• Ajoutez l’ail, le gingembre et la partie blanche des oignons nouveaux. Faire sauter pendant environ une minute.
• Maintenant, ajoutez le mélange de sauce soja et faites cuire pendant environ 2 à 3 min.
• Ajouter le bouillon de poulet et porter le mélange à ébullition
• Ajouter le mélange eau-amidon de maïs et cuire la sauce pendant environ 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle
• obtient la cohérence souhaitée.
• Ajoutez les ailes de poulet cuites au four et mélangez bien.
• Éteignez le feu et ajoutez maintenant la partie verte des oignons nouveaux pour garnir.

Nutrition

Calories: 1129kcal | Glucides: 28g | Protéines: 78g | Lipides: 75g | Gras saturés: 19g | Cholestérol: 290 mg | Sodium: 3464 mg | Potassium: 1003 mg | Fibre: 1g | Sucre: 13g | Vitamine A: 780 UI | Vitamine C: 9,9 mg | Calcium: 78 mg | Fer: 5,2 mg