Pendant des années, les personnes atteintes de diabète de type 1 se sont fait dire qu’elles devaient manger trois repas et trois collations par jour pour empêcher que leur glycémie n’oscille trop ou trop bas. Heureusement, avec les analogues et les schémas thérapeutiques modernes de l’insuline, vous n’avez plus besoin d’un tel régime. Vous pouvez manger un peu ou beaucoup selon ce que vous avez envie de faire.

Votre équipe de soins du diabète peut vous aider à adapter votre traitement à l’insuline à votre style de vie. Pour vous assurer que vous recevez la bonne quantité d’insuline, vous devrez tenir compte de ce que vous mangez et de la quantité que vous mangez, afin de pouvoir faire correspondre le glucose entrant dans votre circulation sanguine avec la dose d’insuline que vous prenez.

Commencer à réfléchir à ce que contiennent vos aliments et boissons est souvent déroutant au début, mais votre équipe de soins du diabète est là pour vous aider et cela deviendra plus facile avec le temps. Il est souvent recommandé que vous obteniez des conseils personnalisés pour votre alimentation auprès d’un diététicien agréé. Si vous n’en avez pas déjà, demandez à votre équipe de diabète de vous référer.

Vous pouvez manger du sucre

Comme tout le monde, il est important de assurez-vous d’avoir une alimentation saine, mais vivre avec le diabète de type 1 ne signifie pas que vous devez supprimer complètement le sucre de votre alimentation.

En fait, le sucre peut souvent être votre ami lorsque vous faites une hypoglycémie et que vous devez augmenter votre glycémie.

Comptage des glucides

Le comptage des glucides est un partie importante de la gestion de votre diabète de type 1. Lorsque vous mangez des glucides (à la fois des féculents tels que les pommes de terre, le riz et les pâtes et des sucres tels que les fruits, le lait, le miel et le sel de table), ils sont décomposés en glucose et absorbés dans votre circulation sanguine où ils peuvent être utilisés comme énergie.

Il est important d’avoir une bonne compréhension de la quantité et du type de glucides contenus dans les aliments que vous mangez, car cela vous aidera à déterminer la quantité d’insuline que vous devez administrer avec repas et collations.

Il existe des programmes éducatifs structurés comme DAFNE (Dose Adjustment For Normal Eating), qui vous aident à apprendre à compter la teneur en glucides de vos repas et à décider de combien d’insuline vous avez besoin. Renseignez-vous auprès de votre équipe chargée du diabète pour plus d’informations sur les cours.

Protéines, graisses et fibres

Les graisses peuvent avoir un effet sur votre glycémie. La graisse retarde la vitesse à laquelle l’estomac se vide, ce qui ralentit l’absorption du glucose provenant de la digestion. Cela peut sembler une bonne chose, mais une alimentation riche en graisses n’est généralement pas une alimentation saine. En fait, manger trop de graisses (en particulier les graisses saturées ou animales) peut être nocif et augmenter votre risque d’obésité et de maladie cardiaque. Un repas riche en graisses peut également rendre plus difficile le bon fonctionnement de votre insuline, ce qui entraîne une glycémie après votre repas plus élevée que prévu.

Fibres est une matière végétale qui n’est pas absorbée par votre corps. Il aide à garder votre système digestif en bonne santé et peut améliorer le contrôle de votre glycémie et de votre cholestérol. Suivre un régime riche en fibres (composé de légumes, de fruits, de noix, de graines et de céréales complètes) peut également être utile pour la gestion du poids, car les aliments riches en fibres vous aident à vous rassasier sans vous fournir un excès d’énergie.

Modifier les doses par repas

Si vous souhaitez plus de liberté avec votre alimentation, votre équipe de diabète vous suggérera probablement d’utiliser un certain nombre d’unités par échange / portion ou par gramme de glucides que vous mangez – cela est souvent appelé votre «rapport insuline / glucides». Cela vous permet de prendre une dose d’insuline à action rapide ou à action brève pour couvrir l’augmentation attendue de votre glycémie.