Si vous choisissez consciemment de ne pas le faire pour consommer des produits d’origine animale ou si vous avez reçu un diagnostic d’intolérance au lactose, vous pouvez vous retrouver coincé à la croisée des chemins lorsqu’il s’agit de choisir le bon complément protéique.

La supplémentation peut soutenir vos niveaux de nutrition bien en améliorant la récupération et en favorisant le bien-être général. Avant de prendre des suppléments, il est essentiel de s’assurer que la majeure partie de votre alimentation est remplie d’aliments entiers.

La protéine de lactosérum est dérivée des vaches. lait et est la forme de protéine la plus populaire sur le marché de la nutrition sportive et des suppléments. La protéine de lactosérum offre un profil complet d’acides aminés, qui sont les éléments constitutifs de la croissance, de la réparation et de l’entretien des muscles. Les protéines de lactosérum présentent également de faibles niveaux de glucides et de graisses, ce qui signifie que les niveaux élevés de protéines du lactosérum garantissent que votre corps puise son énergie dans les réserves de graisse en excès, contribuant à la perte de poids et à la suppression de la faim. Avec les avantages impressionnants de la protéine de lactosérum, il peut sembler difficile de trouver une poudre de protéine sans produits laitiers qui vous convient. Pour vous aider, nous avons étudié les avantages et la commodité des protéines végétales pour les personnes écologiquement conscientes et intolérantes.

Que signifie être intolérant au lactose?

Si vous avez reçu un diagnostic d’intolérance au lactose, cela signifie essentiellement les sucres trouvés dans les produits laitiers (le plus souvent le lait de vache) ne peuvent pas être digérés correctement dans votre corps. La digestion des produits laitiers devient difficile pour les intolérants au lactose en raison de symptômes tels que ballonnements, fluctuations, douleurs abdominales et diarrhée. Ces symptômes surviennent en raison de réserves insuffisantes de l’enzyme intestinale lactase, qui se trouve dans la muqueuse de l’intestin grêle. Le manque de lactase signifie qu’il est très difficile pour les sucres du lait d’être convertis en composés absorbables et par conséquent le lactose reste non digéré pendant qu’il continue dans le gros intestin. Le gros intestin contient beaucoup de bactéries, ce qui aide à décomposer nos aliments. La bactérie transforme partiellement le lactose en acides et en gaz, ce qui provoque du vent, des ballonnements et des douleurs chez l’intolérant au lactose. Pour les personnes intolérantes au lactose, plutôt que d’être absorbé dans la circulation sanguine, le lactose attire les molécules d’eau, ce qui entraîne des fèces aqueuses.

La gravité de l’intolérance au lactose varie selon chaque individu, tout comme la quantité de lactose dans les différents produits laitiers. Par exemple, les fromages à pâte dure et affinés tels que le cheddar, la mozzarella et le brie, contiennent peu ou pas de lactose et peuvent être consommés par les personnes intolérantes au lactose.

Il est conseillé de ne pas éliminer complètement les produits laitiers de votre alimentation, au lieu de cela, changez les types d’aliments contenant du lactose. Par exemple, votre repas du midi peut inclure un fromage léger et vous pouvez toujours inclure du lait de vache dans votre café quotidien.

Le lait et les autres produits laitiers sont une source importante de calcium, qui est essentiel pour la santé des os. Donc, si vous êtes intolérant au lactose, pensez à tester quels aliments provoquent une réaction et lesquels sont bons à manger sans inconfort. Selon le Food Intolerance Institute of Australia, 67 à 75%, soit deux Australiens sur trois, ont une intolérance aux produits laitiers. Un pourcentage aussi élevé de personnes intolérantes au lactose se prête à ce que bon nombre de nos marques de supermarché préférées soient conscientes du lactose présent dans leurs produits. L’industrie laitière a également accru ses efforts en proposant des options sans lactose ne contenant que de petites traces de lactose, déjà décomposées avant consommation. Il est conseillé d’éviter la plupart des produits emballés au supermarché si vous êtes intolérant au lactose. En effet, la plupart des aliments transformés tels que les gâteaux pré-emballés, les biscuits, les sauces au fromage et les soupes contiennent du lactose. Souvent, le lactose n’est pas explicitement répertorié dans les listes d’ingrédients de ces produits, mais plutôt des ingrédients groupés tels que les «solides du lait». Il est prudent d’éliminer tous les produits transformés préemballés qui contiennent des «solides du lait» car le lactose est toujours présent dans ce groupe d’ingrédients.

Que signifie être végétalien?

De nombreuses personnes choisissent de mener une vie qui minimise le nombre de produits d’origine animale ils utilisent ou consomment pour des intolérances alimentaires et / ou des raisons écologiques conscientes. Il est important de définir les spécificités d’être végétalien car, lorsqu’il s’agit de choisir les bons suppléments protéiques, chaque ingrédient compte.

Un végétalien est quelqu’un qui met en place un mode de vie qui cherche à exclure toutes les formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux par le biais de la nourriture, des vêtements et d’autres choix de vie ( par exemple, produits de nettoyage). Une chose que tous les végétaliens ont en commun est le choix de suivre un régime à base de plantes qui évite tous les aliments d’origine animale, y compris la viande, le poisson, les insectes, les produits laitiers, les œufs et le miel. Vous pouvez regarder le véganisme en termes de ce qu’il exclut ou de ce qu’il comprend en ce qui concerne l’alimentation. Bien que les légumes et les fruits soient la substance d’un régime végétalien, cela ne signifie pas qu’il n’est pas nécessaire de prendre des poudres de protéines.

Protéines végétales

Les protéines d’origine végétale sont les alternatives idéales pour les végétaliens et les personnes intolérantes aux produits laitiers qui cherchent à augmenter leurs protéines apport pour la santé et / ou la formation. L’avantage le plus évident des protéines végétales est que les protéines végétales ne sont dérivées que de plantes et n’impliquent donc aucun sous-produit ou produit animal. Les protéines d’origine végétale sont également hypoallergéniques, ce qui signifie que votre intestin est très peu susceptible d’avoir une réaction négative.

Le corps humain contient 11 acides aminés mais doit en recevoir neuf autres de nourriture. Les produits animaux sont des protéines complètes, ce qui signifie qu’ils contiennent les neuf acides aminés nécessaires. Il est plus difficile de recevoir tous les acides aminés nécessaires en suivant un régime à base de plantes, cependant, un individu intolérant aux produits laitiers ou végétalien devrait activement essayer de manger un régime varié d’aliments à base de plantes pour équiper son corps des niveaux corrects d’amino. acides.

Les ingrédients d’origine végétale peuvent être d’excellentes sources de protéines avec de nombreux produits tels que le soja, le tofu, les noix, les graines et le quinoa en récoltant les avantages de protéines complètes contenant tous neuf acides aminés essentiels nécessaires au développement, à la réparation et à la croissance des muscles.

Il est important de discuter des exclusions alimentaires et des portions avec votre professionnel de la santé ou votre nutritionniste pour vous assurer de votre apport en la protéine est adéquate. Apprendre à compléter efficacement son alimentation sans produits d’origine animale est essentiel.

Vegan 85 – que peut-il faire pour moi?

Le Vegan 85 de True Protein est un mélange de protéines sans produits laitiers avec un profil riche en acides aminés (biologique composés qui se lient pour former des protéines dans les aliments) grâce à la combinaison de protéines de pois, de citrouille et de riz brun. Vegan 85 est dérivé de sources 100% végétales, notamment des protéines de pois provenant de Belgique, des protéines de citrouille des Pays-Bas et des protéines de riz brun biologique des États-Unis. Chez True Protein, nous sommes fiers de nous approvisionner en ingrédients de la plus haute qualité sans agents de conservation, colorants ou arômes artificiels ajoutés. La protéine Vegan 85 a été spécialement formulée pour utiliser la combinaison des trois protéines afin de fournir un profil d’acides aminés complet, qui répondra à vos besoins quotidiens en protéines avec une teneur élevée en protéines équivalant à 24 g par portion.

Vegan 85 est idéal pour les personnes végétaliennes et intolérantes aux produits laitiers après l’entraînement . Il doit être pris dans les 15 à 30 minutes suivant une séance d’entraînement pour aider à démarrer le processus de récupération et à atténuer le syndrome musculaire d’apparition tardive. Vegan 85 est un moyen pratique d’augmenter votre apport quotidien en protéines, que ce soit en consommant votre shake avec du lait ou de l’eau comme collation riche en protéines ou en mélangeant la poudre dans un smoothie pour le petit-déjeuner. Il a des possibilités infinies en raison de la texture et de la nature du mélange. Parce que Vegan 85 est une protéine à base de plantes, il a tendance à retenir beaucoup plus d’humidité, ce qui le rend parfait pour la cuisson. Vegan 85 est un excellent substitut à la farine et, avec la large gamme d’arômes naturels de True Protein, vous pouvez créer de nombreux produits de boulangerie et recettes. Découvrez l’inspiration des recettes de True Protein ici

Options de lactosérum pour les intolérants au lactose

L’isolat de protéine de lactosérum (WPI 90) de True Protein est couramment consommé par les personnes intolérantes au lactose sans en ressentir symptômes indésirables. En effet, WPI 90 est un supplément protéique unique qui subit un processus d’ultrafiltration. Le processus d’ultrafiltration signifie que le lactose et les glucides sont presque entièrement éliminés, ce qui en fait la forme la plus pure de protéine dérivée de la protéine de lactosérum nourrie à l’herbe de Nouvelle-Zélande sur le marché. Si vous comptez essayer le WPI 90, soyez prudent et commencez par boire à des doses plus faibles pour voir comment il se digère dans votre corps. Il est recommandé aux personnes intolérantes au lactose d’éviter les produits qui mélangent l’isolat de protéines de lactosérum et se concentrent ensemble.